加州火鸡俱乐部包装
火鸡片、脆培根、鳄梨和生菜卷在玉米饼里,涂上蛋黄酱,这是一种令人满意的美式午餐卷。
关于这个食谱
这款卷饼采用了火鸡俱乐部三明治中的经典组合——火鸡、培根、生菜和番茄——然后将其卷成玉米饼,并添加切片鳄梨,在原味的基础上增添了明显的加州风格。 将培根煮至酥脆,因为一块松软的培根会消失在包裹内,而火鸡最好从整块烤肉或熟食中切片,而不是预先切碎以获得更干净的口感。 这种包装紧紧地卷起来,沿对角线切成两半,是一种简单、便携的午餐,其味道与同名三明治相同,同时更容易打包和在旅途中食用。
食材
服务 4
- 4大玉米饼
- 1/3 杯蛋黄酱
- 300 克火鸡胸肉切片
- 8培根片(煮至酥脆)
- 2鳄梨(切片的)
- 2西红柿(切片的)
- 2 杯生菜丝
- 1/2 茶匙盐
- 1/4 茶匙黑胡椒
步骤
- 1
加热玉米饼
在干煎锅或微波炉中短暂加热玉米饼,使其更柔韧。
- 2
涂上蛋黄酱
在每个玉米饼上均匀地涂上一层薄薄的蛋黄酱。
- 3
将馅料分层
将火鸡、脆培根、鳄梨片、番茄和生菜铺在每个玉米饼的中心。
- 4
季节
用盐和胡椒轻轻调味。
- 5
卷
将两侧折叠起来,然后将玉米饼紧紧卷成包裹。
卷得紧紧的,但不要太用力,以免馅料挤出末端——切片时,紧密、均匀的卷能最好地粘在一起。
- 6
切片即可食用
将每个卷沿对角线切成两半并立即食用。
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最高のクエsutoを见つけてください。
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存储
最好组装并新鲜食用;如果提前制作,请用箔纸或保鲜膜紧紧包裹并冷藏最多一天,尽管生菜和番茄会稍微软化。
历史与起源
这种卷饼借鉴了经典的美式火鸡俱乐部三明治,这是一种 20 世纪初期在乡村俱乐部流行的菜肴,在这里被改编成玉米饼包裹的形式,反映了美国人更广泛地接受卷饼作为一种快速、便携的午餐选择。
常见问题解答
可以提前做好用于备餐吗?
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营养成分
每份 (320g) · 4 总份量
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