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雷纳·佩皮亚达·阿雷帕斯
委内瑞拉玉米饼，里面塞满了奶油鳄梨鸡肉沙拉和新鲜香草。
准备
25 分钟
烹饪
20 分钟
份量
4
难度
简单
4.8
登录后评分#ああ#阿雷帕#ヴァ・贝ネ#ああ#オーラ・イェメイ#ソカク・イェメイ
关于这个食谱
Reina pepiada 是标志性的委内瑞拉玉米饼馅料，是由切碎的鸡肉、鳄梨、蛋黄酱、酸橙和香草混合而成的奶油状混合物，塞入温暖的玉米玉米饼中。据报道，这个名字是为了纪念一位选美皇后，但这道菜本身纯粹是日常舒适：柔软、美味、浓郁、明亮，而且很容易用手拿着吃。玉米饼给你的是脆皮和嫩心；馅料带来凉爽的奶油味和新鲜感。 因为馅料很简单，所以鸡肉和鳄梨的质量很重要。优质的酸橙汁让一切都充满活力，一点洋葱或大葱增添了温和的口感。玉米饼面团很容易混合和成型，这使其成为委内瑞拉烹饪的一个很好的切入点。
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