这款小扁豆碗结合了加拿大家庭厨师在寒冷的月份里不断追求的两种东西:法式绿扁豆,在慢炖中可以很好地保持其形状,以及棕色羊肉末,这种肉末在加拿大许多受移民影响的厨房中很常见,特别是在黎巴嫩、希腊和东欧社区强大的城市。首先将羊肉烤成褐色,这样它的脂肪就会呈现出芳香的味道,然后将扁豆与根类蔬菜一起煮,直到它们变软但仍然粘在一起,决不会糊状。 最后挤上柠檬汁,再加上一大把切碎的欧芹和细香葱,将整个碗提起来,消除了羊肉的丰富脂肪,尽管成分丰富,但味道却不会很重。这种碗以棕色蛋白质、炖豆类和新鲜香草为原料,经常出现在加拿大家庭烹饪中,正是因为它速度快、馅料多,而且可以替换。 搭配温热的大饼或硬皮面包一起舀取,这是一顿令人满意的、富含蛋白质的午餐或清淡的晚餐,可以很好地保存和重新加热。
服务 4
在厚锅中用中高火加热 1 汤匙油。加入羊肉,将其打碎,煮约 7 分钟,直至变成褐色。转移到盘子上。
将剩余的油加入锅中,加入洋葱和胡萝卜。煮6至7分钟直至变软,然后加入大蒜和小茴香,再煮1分钟。
将羊肉放回锅中,加入扁豆、高汤、盐和胡椒。煮沸,然后改小火,不盖锅盖煮 25 至 30 分钟,偶尔搅拌,直到扁豆变软但仍保持形状。
从 22 分钟左右开始检查小扁豆——在最后几分钟,小扁豆可能会从有嚼劲变成糊状。
如果碗看起来太厚,则加入更多高汤搅拌;如果太薄,不加盖再煮几分钟以减少水分。
关火,拌入柠檬汁,尝尝盐的味道。用勺子盛入碗中,在上面撒上切碎的欧芹和香葱。
Kırmızı Mercimek yerine Fransız yeşil Mercimeği (Lentilles du Puy) kullanınÍ 30ジョルドーポ。
Kuzu iyice kızartın e acele etmeyin??????noような冒険を楽しみましょう。
ribon・suヌとソヌンダ・オカタン・aruインçok fazla pişirmek istediğiniz parlaklığı köreltir。
最新バージョン:ダーハ・ハfifu、ダーハ・ギュンruku・ビル・rezetto・イシン・クズ・エティ・イェrin・kuima・kuran。
対応する: هٰه هفه ههه هه ه ه ه ى ى ى ى ه هه هه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ه ,car elle n'est pas plus utile et n'est pas plus utile。
重要:ダハ sıcak、ダハ オルタドゥグヤ、彼女は、あなたの人生に、あなたの人生を、そして、あなたのために、あなたの人生を豊かにします。
在密封容器中冷藏最多4天;一天后味道实际上有所改善。在炉灶上轻轻地重新加热,加入少量高汤或水以使其松散,重新加热后加入新鲜香草和柠檬。
棕色碎肉炖扁豆反映了加拿大城市分层的移民食品历史,黎巴嫩、希腊和东欧的家庭厨师长期以来将羊肉、扁豆和温暖的香料混合成丰盛、实惠的一锅饭,成为更广泛的加拿大家庭烹饪的一部分。
15 时间、15 时间、15 时间。
Sie haben die Gelegenheit, sich mit der Zeit zu befassen, et sind sich nicht sicher, ob die Zeit so long dauert, bis die Zeit erreicht ist.
这就是 Fransız 的故事,这就是 Fransız 的故事。 yesilメルシメkureri 22. Dakikadan itibar control edilmeli yumuşak ama hala sağlam olduklarında ocaktan alınmalıdır。
每份 (400g) · 4 总份量
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