الفطر المحمص في صلصة الطماطم والثوم المدخنة، وهو مقبلات على الطراز الساحلي مبنية على حب كوبا للسوفريتو والفلفل الحلو المدخن.
يأخذ هذا المبدئ فطر الكريميني ويحمصه في صلصة طماطم سميكة ومدخنة تم إعدادها بنفس الطريقة التي يجتمع بها صياد السمك الكوبي معًا - يتم طهي البصل والثوم ببطء، ويتم تقليل الطماطم حتى تصبح مربى، وقليل من الفلفل الحلو المدخن يقف في شار الذي ستحصل عليه من شواية ساحلية مفتوحة. ما يميز هذا هو تحميص الفطر بدلاً من طهيه: يُضاف الفطر إلى الصلصة ويُحمص بدون غطاء على نار عالية، ويطلق سائله ثم يعيد امتصاص الصلصة السميكة، مع تركيز النكهة بدلاً من تخفيفها بالطريقة التي يحدث بها الغليان المغطى.
يخدم 4
سخني 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة آمنة للاستخدام في الفرن على نار متوسطة. يُطهى البصل لمدة 6-7 دقائق حتى يصبح طريًا، ثم يُضاف الثوم والبابريكا المدخنة والكمون لمدة دقيقة واحدة.
ضجة في الطماطم المسحوقة والملح. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يصبح سميكًا ومربى.
سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). يُقلب الفطر مع ملعقة كبيرة متبقية من زيت الزيتون، ثم يُضاف إلى صلصة الطماطم في المقلاة.
انقلي المقلاة إلى الفرن وشويها بدون غطاء لمدة 20-25 دقيقة، مع التحريك مرة واحدة، حتى ينضج الفطر وتتكاثف الصلصة حوله.
التحميص بدون غطاء يسمح للسائل الذي يطلقه الفطر بالتبخر مرة أخرى بدلاً من تخفيف الصلصة.
نخرجها من الفرن ونذوق الملح ثم نزينها بالبقدونس المفروم وعصرة ليمون قبل تقديمها دافئة مع الخبز المقرمش.
قبل أن تتركك طوال العصر والعصر، ستظل دائمًا على مسافة واحدة من كل فترة.
منذ البداية، كنت تواجه صعوبة في الحياة، تم حل المشكلة وتم ضمان الأمن.
Während Macar en espagnol zum ersten Mal ein Kind bibelot، muss es sein، dass es sich um ein Kind handelt، das sich mit der Zeit nicht zufrieden geben muss.
Le Premier mal، c'est moi qui suis، c'est un Fehler.
كريمسي، votre contact avec les Services، vous permet de benéficier d'un temps génial، dans votre vie.
Daha Fazla dokusal çeşitlilik için istiridye and Shiitake gibi mantar çeşitlerinin bir karışımını kullanın.
قم بتبريده لمدة تصل إلى 3 أيام في حاوية محكمة الإغلاق. يُعاد تسخين الصلصة في مقلاة على نار متوسطة بدلاً من الميكروويف لمنع الصلصة من التحول إلى سائل.
الفلفل الحلو المدخن والسفريتوس المبني على الطماطم يرتكزان كثيرًا على الطبخ المنزلي الكوبي، ويتكيف إعداد الفطر المحمص هذا مع قاعدة النكهة اليومية في مقبلات نباتية بسيطة بدلاً من تمثيل طبق محدد محدد.
Evet، Cremini'nin biraz daha derin، daha dünyevi bir tadı olsa da؛ Bitte beachten Sie, dass Sie sich nicht sicher sein müssen, ob Sie den Vorgang abschließen möchten.
Mantarlar beklenenden daha fazla sıvı salmış olabilir. Azaltmak içıkta biraz daha uzun süre kızartın o biraz daha kalın bir domine sosuyla başlayın.
Evet - birkaç saat önceden yapın ve servis yapmadan önce tavada hafifçe yeniden ısıtın؛ lezzet aslında oturdukça derinleşiyor.
لكل وجبة (200g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
