ملعقة تامال كوبية إن كازويلا مخبوزة في طبق بدلاً من القشور، مع طبقات من لحم الخنزير المتبل والجلابينو للحصول على تامالي على طراز طبق خزفي.
تامال أون كازويلا هو "تامالي البطيء" في الطبخ الكوبي - وهو نفس ماسا الذرة الطازجة وحشوة لحم الخنزير المتبلة المستخدمة في لف التاماليس، ولكن يتم وضعها في طبق خبز بدلاً من طيها بشكل فردي في قشور الذرة. إنه طبق كوبي أصيل ومُعد على نطاق واسع، ويحظى بشعبية خاصة في وجبات العشاء في نهاية الأسبوع عندما لا يكون لدى أحد وقت لربط أربعين تامالي. يضيف هذا الإصدار مكعبات الهالبينو إلى حشوة لحم الخنزير للحصول على ركلة تشيلي خضراء ليست تقليدية ولكنها تتناسب بشكل مريح مع كيفية قيام الطهاة الكوبيين في المنزل بتكييف وصفات تامال مع ما هو في متناول اليد. تشكل ماسا الذرة الطازجة (الذرة المبشورة المخلوطة مع القليل من دقيق الذرة والحليب) الطبقة الأساسية والطبقة العليا، مع وضع لحم الخنزير المتبل والسوفريتو في المنتصف. على عكس قشرة الفطيرة الجافة، تظل هذه الماسة رطبة وقشدة قليلاً بعد الخبز، وهي أقرب في الملمس إلى بودنغ الذرة اللذيذ من فطيرة القدر على النمط الغربي. يتم خبزها بدون غطاء حتى يتماسك الجزء العلوي ويتحول إلى اللون الذهبي الخفيف، ثم ترتاح قبل تقطيعها إلى مربعات - الراحة ضرورية، لأن الماسا تحتاج إلى بضع دقائق لتتماسك بدرجة كافية للحفاظ على شكلها عند تقديمها.
يخدم 6
قم بطحن حبات الذرة في محضرة الطعام حتى تصبح مطحونة بشكل خشن ولكن ليس بشكل ناعم تمامًا. يُنقل إلى وعاء ويُضاف إليه دقيق الذرة والحليب ونصف كمية الزبدة المذابة ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
تسخين الزبدة المتبقية في مقلاة على نار متوسطة. يُضاف البصل والفلفل الأخضر والجلابينو. يُطهى حتى ينضج لمدة 6 دقائق تقريبًا.
يُضاف لحم الخنزير المطحون والثوم والكمون والأوريجانو والملح المتبقي. اطهي اللحم مع تفتيته حتى يصبح لونه ورديًا لمدة 8 دقائق تقريبًا.
تُضاف صلصة الطماطم وتُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط سميكًا وليس حساءًا. يُضاف الكزبرة ويُرفع عن النار.
سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت). يُوزّع نصف كمية ماسا الذرة في طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة مدهون بالزبدة. تُسكب حشوة لحم الخنزير بالتساوي فوقها، ثم تُوضع فوقها الكمية المتبقية من الماسا، مع تسوية السطح.
اخبزيها بدون غطاء لمدة 40-45 دقيقة حتى ينضج الجزء العلوي ويصبح ذهبي اللون قليلاً ويخرج السكين نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.
سيظل المركز يبدو رطبًا قليلًا عند الانتهاء، حيث يصبح أكثر تماسكًا أثناء استراحته، لذا لا تبالغ في الخبز بحثًا عن سطح جاف تمامًا.
دعها تقف لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها إلى مربعات. يقدم دافئا.
Donduurulmuş mısır kullanıyorsanız, önce iyice çözdürün ve süzün; Bitte beachten Sie, dass kein Öl et kein Öl mehr vorhanden ist.
انقر فوق السهم للحصول على درجة عالية من الجودة. هذا ليس ممكنًا، يجب استخدام المنتج لاستخدام Birbirina.
Da die der Fall ist, muss die Version mit der Jalapenolar-Function أو dem Kaburgalar-Vorgang in den Kühlschrank gestellt werden.
يبدو الأمر كما لو كان الأمر كذلك، حيث أن زوجًا من الزوجين يعتنيان به، ولكن العائلة في منزلها لم يتم بيعها ولا تحصل على أي شيء.
Picadillo هو فيلم وثائقي، من أجل Kurzem Documentiert et Ourbeitet Wurde.
Warten Sie bis 25 Tage, before Sie die Auflaufform auffüllen.
برد مغطى لمدة تصل إلى 4 أيام. أعد تسخين الأجزاء الفردية في الميكروويف، أو قم بتغطيتها بورق الألمنيوم وأعد تسخينها في فرن على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة للحفاظ على الجزء العلوي من الجفاف.
Tamal en cazuela هو اختصار كوبي موثق جيدًا للطهي المنزلي للتامالي الملفوفة التقليدية، باستخدام نفس ماسا الذرة الطازجة وحشوة لحم الخنزير ولكن مع تخطي جهد تشكيل وربط تامالي بشكل فردي في قشور الذرة - وهو تكيف عملي لا يزال شائعًا في الأسر الكوبية اليوم.
Evet, bir tutam olarak – 2 kutu kremalı mısır artı 2 bardak tam taneli mısır kullanın and conserve kremalı zaten ıslak olduğundan eklenen sütü biraz azaltın.
كلاسيك، حفيف بير تامال إن كازويلا إيسين جالابينوس'لاري تامامين تشيكارين - yemek onlarsız tamammen gelenekseldir.
Sie haben die Zeit, in der Sie sich aufgehalten haben, and the Zeit, die Sie brauchen, um die Zeit zu verkürzen, bis Sie 4 Jahre alt sind.
لكل وجبة (350g) · 6 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
