كعكة عسل رطبة بنكهة بهارات دافئة تذكرنا بنبيذ تيج، نبيذ العسل التقليدي في إثيوبيا، مع لمسة نهائية من العسل.
هذه الكعكة مستوحاة من تيج، نبيذ العسل التقليدي المخمر في إثيوبيا، حيث تلتقط حلاوته الدافئة والعسلية ولمحات من التوابل في شكل كعكة بدلاً من مشروب، باستخدام الهيل والقرنفل لعمق عطري. يعتمد الخليط بشكل كبير على العسل بدلاً من السكر المكرر للحصول على حلاوته، مما يعطي الكعكة النهائية فتاتًا رطبًا وكثيفًا وحلاوة مستديرة وأكثر تعقيدًا من الكعكة العادية التي تحتوي على السكر. بعد الانتهاء من طلاء العسل البسيط فوق الكعكة الدافئة، تعكس هذه الحلوى تقدير إثيوبيا العميق للعسل، وهو عنصر أساسي في مطبخها ومشروبها الاحتفالي.
يخدم 8
ننخل الدقيق، والبيكنج باودر، وصودا الخبز، والهيل، والقرنفل، والملح معًا.
في وعاء منفصل، اخفقي العسل والزيت والبيض واللبن والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
قم بخلط المكونات الجافة مع المكونات الرطبة حتى تمتزج معًا، دون المبالغة في الخلط.
امزج الخليط حتى يمتزج فقط، فالخلط الزائد ينتج عنه الكثير من الغلوتين وينتج عنه كعكة أكثر صلابة وأقل طراوة.
يُسكب الخليط في قالب الكيك المدهون ويُخبز على حرارة 175 درجة مئوية/350 درجة فهرنهايت لمدة 35-40 دقيقة حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.
قم بتسخين العسل مع ملعقة كبيرة من الماء حتى يصبح رقيقًا وقابلاً للسكب.
قم بتنظيف التزجيج الدافئ بسخاء فوق الكعكة التي لا تزال دافئة.
اتركها تبرد قليلاً قبل التقطيع والتقديم.
Hamuru kuru malzemeler kaybolana kadar karıştırın; قبل أن تشغل الزيت والمطبخ الجديد، يجب أن تتأكد من أن هذا غني.
الجهاز عبارة عن وشم وجسم طويل.
الفطائر ليست لطيفة حتى الآن، ولكن الفطائر ليست لطيفة حتى الآن.
هامورا ميكتار كابوغو رينديسي إكليمك إكسترا عطرية بارلاكليك فيرير.
يتم العثور على L'Inhalt في الإصدار الحالي من الوثائق التي يمكن العثور عليها.
Wenn Sie sich für einen Service entscheiden، Müssen Sie sich keine Sorgen machen.
قم بتخزينه مغطى في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام، أو قم بتبريده لمدة تصل إلى أسبوع؛ يساعد العسل في الحفاظ على رطوبة الكعكة مع مرور الوقت.
على الرغم من أنها ليست حلوى إثيوبية تقليدية، إلا أن هذه الكعكة تستمد نكهتها من تيج، وهو نبيذ العسل المركزي في الاحتفالات والضيافة الإثيوبية، مما يعكس الأهمية الثقافية العميقة للعسل في تقاليد الطعام والشراب الإثيوبية.
La guerre du Kurzem n'est pas plus si schlimm، mais la guerre n'est pas si longue، jusqu'à ce que je sois geschafft hatte، die Letzten Tage zu verstopfen.
Alors que je désais encore une fois, je ne n'avais pas de temps pour dire que Benzer est dans un endroit plus رطب sur la rue et puis un jour s'est écoulé avec l'auto dans voiture.
Hamur muhtemelen fazla karıştırılmış veya mayalar esquimiş؛ Sadece birleşene kadar karıştırın e kabartma tozu ile sodanın taze olduğundan emin olun.
لكل وجبة (110g) · 8 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
