فلفل حلو محشو بأرز مدخن متبل بالجولوف ولحم البقر المفروم، مخبوز ومنتهي بالنعناع الطازج.
الفلفل المحشو ليس طبقًا غانيًا كلاسيكيًا، لكن هذه الوصفة تستعير قاعدة النكهة الحقيقية الراسخة لأرز الجولوف الغاني - الطماطم والفلفل والبصل ومسحوق الكاري والزعتر - وتستخدمها لملء وخبز الفلفل الحلو، مما يمنح الشكل طابعًا غانيًا أصيلًا على الرغم من أن تقديم الفلفل المحشو نفسه هو تعديل حديث وليس طبقًا تراثيًا. تبدأ الحشوة بنفس الطريقة التي يبدأ بها الجولوف، مع خليط من الطماطم والفلفل يتم طهيه حتى ينفصل الزيت وتختفي نكهة الطماطم الخام، مما يضمن أن يكون الأرز داخل الفلفل مذاقًا متبلًا تمامًا وليس لطيفًا. يُحمر اللحم المفروم إلى تلك القاعدة المخفضة مع الأرز المطبوخ جزئيًا ومسحوق الكاري والزعتر، ثم يُعبأ في الفلفل الحلو المجوف ويُخبز حتى ينضج الفلفل وتنتهي الحشوة من الطهي. إن رش النعناع الطازج في النهاية ليس أمرًا تقليديًا بالنسبة للجولوف، لكن برودته يعمل بشكل جيد ضد الحشوة الغنية بالدخان، مما يوفر تباينًا جديدًا يلعب بشكل جيد مع قاعدة التوابل في غرب أفريقيا.
يخدم 5
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. اطهي البصل المقطع لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الطماطم المخلوطة والبصل الممزوج المتبقي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح سميكًا وينفصل الزيت.
يُضاف مسحوق الكاري والزعتر والغطاء الاسكتلندي والملح. يُضاف اللحم المفروم ويُطهى، ويُكسر، حتى يُحمر وينضج في الغالب، لمدة 8 دقائق تقريبًا.
يُضاف الأرز المطبوخ جزئيًا ويُمزج جيدًا مع اللحم البقري والصلصة.
سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية (375 فهرنهايت). املأ الفلفل المجوف بشكل فضفاض بخليط الأرز واللحم البقري، ثم قم بتعبئته بلطف.
رتبي الفلفل المحشو في طبق الخبز مع رشة من الماء في القاع. يغطى بورق الألمنيوم ويخبز لمدة 25 دقيقة.
أزيلي ورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى ينضج الفلفل وتنضج الحشوة بالكامل.
رشي بالنعناع الطازج قبل التقديم.
هذا هو الأهم، إذا كنت ترغب في القيام بذلك، ولكن إذا كنت لا تفعل ذلك. بينما تكون الحرب طويلة بالنسبة لها، حتى أن Yerine Uygun sich mit ihrer Arbeit beschäftigte.
Doldurmadan önce pirinci yalnızca kısmen pişirin؛ Sie müssen die gewünschte Leistung erzielen and den gewünschten Wert erzielen.
Viski kapağını damak tadınıza göre ayarlayın; يكفي أن تختار منتجات التنظيف أو تشتري منتجات التنظيف.
نسخة قابلة للتحميل: Daha hafif bir dolgu için sığır eti yerine kıyma tavuğu kullanın.
Bitte beachten Sie, dass Sie nicht wissen, était Sie tun müssen.
Übliche Fragen: Daha zengin bir görünüm aîné etmek için pişirme işleminin fils 5 daykikasında rendelenmiş peyniri biberlerin üzerine serpin.
قم بالتبريد في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينها في فرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تسخن، أو في الميكروويف مع قليل من الماء.
إن قاعدة الطماطم والفلفل والبصل في أرز جولوف، المتبلة بمسحوق الكاري والزعتر، هي النكهة المميزة لطهي الأرز الغاني، وهذه الوصفة تستعير تلك القاعدة الأساسية لشكل الفلفل المحشو الذي لا يعد في حد ذاته طبقًا غانيًا تقليديًا. النعناع الطازج كزينة هو إضافة حديثة وغير تقليدية مدرجة هنا من أجل التباين وليس التراث.
هذا هو البير الكلاسيكي الذي يحتوي على أفضل روح من Bildern، وDolgus-Doments، وdas Bier، وdas Bier، وdas Bier، وthe Aromen، وDufstoffe، وthe Aromen، الذي يتم الحصول عليه، وحيث يتم الحصول على مستلزمات المطبخ من الطبقة المرغوبة.
بالنسبة لحرب Kurzem، فإن هذا يعني أنك لست متأكدًا من الأمان، ولكنك في موقف موجود، ولم تعد الخدمة آمنة أو لم يتم ترخيصها.
Habanero biberleri lezzet et ısı açısından yakın ikamedir. Vous pouvez donc manger du dolgu dans des piments jalapeños et oya taze biberi tamamen çıkarın e sıcaklık için köri tozuna güvenin.
لكل وجبة (370g) · 5 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
