بودنغ الشوكولاتة الغني على الطريقة الإسرائيلية مع الحلاوة الطحينية والقليل من الفلفل الحار للدفء، دون الحاجة إلى إضافة كريمة.
الحلاوة الطحينية، الحلوى الكثيفة المتفتتة القائمة على السمسم، هي حلوى إسرائيلية حقيقية ومحبوبة تباع في كتل في أسواق مثل ماشان يهودا، وغالبًا ما تكون بنكهة الفستق أو الشوكولاتة أو القهوة. إن إقرانها مع بودنغ الشوكولاتة ليس حلوى كلاسيكية، لكن قوائم الحلوى الإسرائيلية لعبت بشكل متزايد مع الحلاوة الطحينية باعتبارها طبقة حديثة أو مزيجًا لهذا النوع من البودنج بالضبط، كما أن قليلًا من الفلفل الحار في حلويات الشوكولاتة هي خدعة دولية راسخة لجعل طعم الشوكولاتة أعمق بدلاً من أن يكون حارًا في الواقع. قاعدة البودنج عبارة عن كاسترد بسيط سميك من نشا الذرة بدلاً من البودنج المخبوز، ويتم طهيه على الموقد حتى يغطي الجزء الخلفي من الملعقة، مما يحافظ على الملمس حريريًا وليس محببًا. تذوب الحلاوة الطحينية المطوية بينما البودنج لا يزال دافئًا جزئيًا في الخليط، تاركًا جيوبًا من حلاوة السمسم طوال الوقت، في حين أن دوامة المزيد من الحلاوة الطحينية في الأعلى قبل التقديم مباشرة تضيف نسيجًا وقرمشة. من المفترض أن يتم الشعور بقرصة الفلفل الحار على أنها دفء في النهاية بدلاً من تسخينها في المقدمة، مما يؤدي إلى تقريب مرارة الشوكولاتة الداكنة.
يخدم 4
اخفقي السكر ونشا الذرة ومسحوق الكاكاو والملح معًا في قدر لإزالة الكتل قبل إضافة أي سائل.
أضيفي الحليب ببطء حتى يصبح الخليط ناعمًا، ثم ضعيه على نار متوسطة.
يُطهى مع الخفق المستمر لمدة 6-8 دقائق حتى يتكاثف الخليط بدرجة كافية لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة ويبدأ في الفقاقيع.
يُرفع عن النار ويُخفق في الشوكولاتة الداكنة والفلفل الحار والفانيليا حتى تذوب تمامًا وتصبح ناعمة.
بينما لا تزال دافئة، قم بطي نصف الحلاوة الطحينية المفتتة حتى تذوب جزئيًا في البودنج، مما يخلق جيوبًا من القوام.
قسميها إلى أكواب التقديم ثم ضعي الغلاف البلاستيكي مباشرة على السطح لمنع تشكل القشرة. تبرد لمدة ساعتين على الأقل، ثم تزين بالحلاوة الطحينية المتبقية قبل التقديم.
Sobald Sie sie sich die Zeit genommen haben، müssen Sie sich die Zeit nehmen، um sie zu reinigen. ومع ذلك، لا يعمل الجهاز أيضًا كما هو ممكن.
Kırmızı biber zar zor algılanabilir olmalıdır; عندما يكون لديك وقت لجينومين، يجب أن يكون لديك وقت محدد، يجب أن تتطلع إلى الوقت.
عندما لا تكون البيئة قديمة، فإن البلاستيك المتجدد ليس مناسبًا لاستخدام الجهاز المتجدد.
ابحث عن جهازك باستخدام وظيفة التتبع التالية: Sie werden aufgefordert, sich in einem 2weiten Schritt umzusehen.
إذا كنت ترغب في ذلك: يعتبر Mokka-Helva Pudingi أحد أفضل أنواع قهوة الإسبريسو.
هذا الإصدار هو التالي : تم توفيره باستخدام إصدار كلاسيكي، مع كتابتك حتى تتمكن من التعرف عليه.
برد مغطى لمدة تصل إلى 3 أيام. تصبح طبقة الحلاوة الطحينية طرية بمرور الوقت، لذلك إذا قمت بالتقدم مسبقًا، أضف الحلاوة الطحينية المتفتتة النهائية قبل التقديم مباشرةً.
يتم تصنيع الحلاوة الطحينية في الشرق الأوسط وشرق البحر الأبيض المتوسط منذ قرون، وفي إسرائيل يتم بيعها طازجة بالوزن في الأسواق في كتل بنكهة الفستق والشوكولاتة والقهوة وغيرها. يُعد إقران الحلاوة الطحينية مع الحلويات الحديثة مثل الحلويات والآيس كريم اتجاهًا إسرائيليًا معاصرًا للحلوى، مما يعكس كيف تستمر الحلوى التقليدية في العثور على استخدامات جديدة في مطابخ المنازل والمطاعم.
هيلفا، جيلينكسيل أولاراك، شكير شوربو أو بيشيريلين، يوغان، أوفلانان من دوكويا دونوسين كادار أوغوتولموس سوسام توهوملاريندان (طاهين)، بازين شيكولاتا، فيستيك، كافيه أو فانيليا إيل com.tatlandırılır.
Hayır - burada kullanılan miktar, Meksika tarzı çikolatada bir tutam şili kullanılmasına benzer şekilde, gerçek ısı yerine yüzeyde hafif bir sıcaklık olarak okunacak kadar küçüktür.
Evet – tam yağlı sütün yerine tam yağlı yulaf veyahindistancevizi sütü kullanın; التوثيق مكتمل Zengin et Kälte.
لكل وجبة (180g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
