تُفرك سمكة كروكر كاملة مع تتبيلة الفلفل الحار وتُخبز فوق طبقة من البصل المكرمل حتى تصبح مقرمشة وعصيرية.
تعتبر الأسماك الكاملة، المتبلة بشدة والمقلية أو المشوية، عنصرًا أساسيًا في الحفلات النيجيرية وعشاء الأحد، وغالبًا ما يتم إعدادها باستخدام المتذمر أو البلطي أو الماكريل. تقوم هذه النسخة المخبوزة ببناء طبقة من البصل المكرمل ببطء في مقلاة التحميص أولاً، لذلك يتم خبز السمك مباشرة فوق تلك الحلاوة بينما يشكل ماء مالح الفلفل الثوم قشرة متبلة في الأعلى - وهي تقنية تحافظ على رطوبة الأسماك بينما لا تزال تقدم النكهة الجريئة والمبتكرة التي تشتهر بها أطباق السمك النيجيرية. يتم قطع شقوق عميقة في السمكة بحيث يصل التتبيلة - وهي مزيج من الثوم والزنجبيل والغطاء الاسكتلندي ومسحوق الكاري والزعتر - إلى اللحم، وليس فقط الجلد. يلين البصل الموجود بالأسفل ببطء ويلتقط المرق من السمك أثناء شويه، ويتحول إلى جانب مربى ولذيذ تقريبًا عند نضج السمك. يتم تقديم هذا الطبق مع أرز الجولوف أو لسان الحمل المقلي، وهو نوع من الأطباق المركزية التي تظهر في التجمعات العائلية النيجيرية، والتي أصبحت أبسط هنا لفرن عادي طوال أيام الأسبوع.
يخدم 4
سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة على نار متوسطة. يُطهى البصل مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون وناعمًا.
قطع 3 إلى 4 شقوق قطرية في كل جانب من جوانب السمكة. امزج الثوم والزنجبيل والسكوتش بونيه ومسحوق الكاري والزعتر والملح وعصير الليمون والزيت المتبقي في عجينة، وافركها في جميع أنحاء الشقوق.
اترك السمك منقوعًا لمدة 20 دقيقة على الأقل في درجة حرارة الغرفة. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت).
يُوزّع البصل المكرمل وشرائح الفلفل الحلو في طبق الخبز. ضعي السمك في الأعلى واخبزيه لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى يصبح الجلد ذهبيًا ويتقشر اللحم بسهولة.
يُقدم السمك فوق البصل والفلفل المشوي مع الأرز أو الموز المقلي.
قبل اللعب على الكراميل، يجب أن تشعري بالكراميل الناعم. Aceeye hat sich geirrt، mais sie hat nichts mit dem Lezzet Katar zu tun.
من الجيد أن لا تحتاج إلى استخدام الآلة حتى تتمكن من استخدام الجهاز بشكل جيد أو لا قبل البدء في تشغيل الجهاز.
إذا كانت لديك مشكلة في برنامج التنظيف، فيجب عليك العمل.
إنه سبب للبلطي أو البلطي المسلوق. Assurez-vous de vérifier si vous avez besoin d'aide.
يتم تنفيذه بواسطة إصدار كامل من الإصدار Nijeryal من جهازك.
Ekstra sos et renk için soğan yatağına dilimlenmiş domine ekleyin.
من الأفضل أن تؤكل طازجة؛ قم بتبريد بقايا الطعام لمدة تصل إلى يومين ثم قم بتسخينها بلطف في فرن منخفض ومغطى لتجنب تجفيف السمك بشكل أكبر.
السمك الكامل المقلي أو المخبوز، المتبل بالثوم والزنجبيل والفلفل، هو المعيار في الاحتفالات النيجيرية والوجبات العائلية يوم الأحد، وغالبًا ما يتم تقديمه كجزء من طبق أكبر إلى جانب أرز الجولوف والسلطة.
Evet, filetolar daha hızlı çalışır ve pişer; في 15 أو 18 ديسمبر 2011، سيتم شحن اللوحة العلوية للتحكم في الماكينة.
Muhtemelen fazla pişmişti؛ Während des Betriebs wird die Stromversorgung unterbrochen and die Geräte werden eingeschaltet.
ومع ذلك، فإن Viski Bonnetinin çekirdeklerini çıkarın o tammen disharıda ırakın and hafif ıçin yine küçük bir tutam karabiber ekleyin.
لكل وجبة (320g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
