كوكتيل سازيراك

حول هذه الوصفة

مفضل أمريكي تقليدي يتميز بكوكتيل نيو أورليانز الكلاسيكي. يمثل هذا الطبق المحبوب جوهر المطبخ الأمريكي المريح.

المكونات

يخدم 1

• 2 ozالعنصر الرئيسي
• 1زبدة(or 0.25 oz simple syrup)
• 4 dashesحسب الذوق
• 1 dashAngostura bitters(optional)
• 0.25 ozabsinthe(for rinsing)
• 1lemon peel(for garnish)

التعليمات

1. 1

   الاستعداد

   جهزي المكونات.

2. 2

   كوك

   يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج.

   A little absinthe goes a long way; do not leave a pool in the glass.

3. 3

   الموسم

   يتبل بالملح والفلفل.

4. 4

   خدمة

   يقدم ساخنا.

   Aim for a smooth, cold, slightly diluted result.

5. 5

   Strain into the glass

   Strain the chilled cocktail into the prepared absinthe-rinsed glass, leaving the ice behind. The drink should be served neat, cold but without ice.

6. 6

   Express the lemon

   Twist the lemon peel over the surface to express its oils, then rub it around the rim. Traditionally the peel is discarded rather than dropped in. Serve at once.

الاختلافات

• •

  أضف الخضار للتنوع.

تخزين

يحفظ مبرداً لمدة 3 أيام.

الأسئلة المتداولة