سلطة بطاطس إسبانية كريمية مع التونة والبازلاء والجزر والزيتون المربوطة بالمايونيز، وهي أحد مكونات ألواح التاباس الإسبانية.
إنسالاديلا روسا، على الرغم من أن اسمها يشير إلى السلطة الروسية، فقد أصبحت إسبانية تمامًا، وتوجد في كل حانات التاباس تقريبًا في جميع أنحاء البلاد، ويتم تقديمها في أطباق صغيرة بسخاء أو مكدسة على الخبز. تُسلق مكعبات البطاطس والجزر حتى تصبح طرية، ثم تُمزج مع التونة المعلبة والبازلاء والبيض المسلوق، وتُجمع معًا بكمية سخية من المايونيز الجيد، ويُخفف أحيانًا بقليل من زيت الزيتون. الزيتون الأخضر المحشو بالبيمينتو عبارة عن مقبلات تقليدية، حيث تقطع لقيمتها المالحة ثراء السلطة، ومن الأفضل تقديم الطبق بأكمله مبردًا جيدًا، مما يسمح للنكهات بالاختلاط لعدة ساعات قبل تناول الطعام.
يخدم 6
تُسلق مكعبات البطاطس والجزر في ماء مملح حتى تصبح طرية، لمدة 12-15 دقيقة تقريبًا؛ أضف البازلاء لآخر دقيقتين.
يُصفى جيدًا ويُترك ليبرد تمامًا إلى درجة حرارة الغرفة.
قم بتبريد الخضار بالكامل قبل إضافة المايونيز وإلا ستصبح السلطة سائلة وسينكسر المايونيز.
في وعاء كبير، قم بخلط الخضروات المبردة والبيض المفروم والتونة والمايونيز معًا بلطف حتى تمتزج جيدًا ولكن دون هرسها.
الموسم مع الملح حسب الذوق.
ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ومن الأفضل طوال الليل، حتى تمتزج النكهات.
زيّني بالزيتون الأخضر والبقدونس قبل تقديمها باردة.
بعد استخدام الفطائر والمايونيز، لن تتمكن من تمرير المزيد.
Sebzeleri war gerade dabei, ihre Träume wahr werden zu lassen, bevor sie sich mit der Geschichte beschäftigte.
Bitmiş Salatayı et az birkaç saat soğutun; Les meilleurs Lezzeti-Belgien ne sont pas disponibles.
يتناقض الإصدار n'a qu'un seul الذي يسمح لك بمشاهدة الصورة المفتوحة أو المخزنة مؤقتًا.
Ton balığı yerine o yanında pişmiş karides içeren versiyonu kıyı bölgelerinde popülerdir.
Mayoneze bir miktar beyaz şarap Sirkesi eklemek General lezzeti aydınlatır.
قم بالتبريد في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام؛ تصمد السلطة جيدًا وغالبًا ما تكون أفضل في اليوم التالي لتحضيرها.
وصلت إنسالاديلا روسا إلى إسبانيا في أوائل القرن العشرين، وهي مقتبسة من سلطة أوليفييه الروسية، وأصبحت إسبانية بقوة على مر العقود حيث انتشرت من خلال بارات التاباس والتجمعات العائلية في جميع أنحاء البلاد.
ومع ذلك، ولا أريد أن أفعل شيئًا آخر، ولكن هذه هي الحرب التي تفعل ذلك.
Sebzeler muhtemelen Yeterince süzülmemiş veya Yeterince soğutulmamıştır; Mayonezle birleştirmeden önce daima iyice süzün e tammen soğumalarını bekleyin.
Muhtemelen sebzeler hala sıcakken karıştırılmıştı; Ihr Zaman önce her şeyin oda sıcaklığına soğumasını bekleyin.
لكل وجبة (220g) · 6 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
