✨ Newlunch
Hummus im Basar (Israeli Hummus with Spiced Ground Meat)
Israeli hummus topped with spiced ground beef and pine nuts — a hearty Levantine combination beloved in Tel Aviv's legendary hummusiot.
⏱ 55 min🔥 560 kcalMedium
★4.9(1,120)
🇮🇱
Recetas de cocina israelí con Cordero
4 recetas usando cordero — Shakshuka, falafel, hummus y los vibrantes sabores de la cocina israelí.
Estas 4 recetas de cocina israelí con cordero están listas en aproximadamente 49 minutos en promedio, con 420–560 kcal por porción, y 0% se califica lo suficientemente fácil para una noche de semana. Cada receta incluye cantidades exactas de ingredientes, instrucciones paso a paso e información nutricional completa por porción.
4
recetas
49 min
tiempo promedio
480 kcal
promedio por porción
0%
recetas faciles
Cómo la cocina de cocina israelí cocina con cordero
La cocina cocina israelí — Shakshuka, falafel, hummus y los vibrantes sabores de la cocina israelí — aporta sus propias técnicas distintivas y condimentos a cada ingrediente que toca. Cuando los cocineros de cocina israelí trabajan con cordero, recurren a sus propios aromáticos regionales, grasas y mezclas de especias características, y las técnicas que surgen más en estas recetas son asar a la parrilla y cocción a fuego lento.
Una carne roja tierna y distintivamente rica en casa en platos fragantes, adelantados en especias y cocinados lentamente. En esta colección se cocina más a menudo con ground cumin, olive oil, garlic minced, ground allspice, ground cinnamon y sweet paprika. Los platos aquí abarcan clásicos de cocina israelí listos en tan solo 40 minutos a una cocción más lenta e implicada que recompensa una tarde relajada.
Favorito de lectores: Hummus im Basar (Israeli Hummus with Spiced Ground Meat) es el plato mejor calificado en esta colección a 4.9★ de 1,120 calificaciones.
4 Recetas de cocina israelí con Cordero
✨ Newdinner
Israeli Kebab (Grilled Spiced Ground Meat Skewers)
Juicy Israeli-style grilled kebabs — seasoned ground beef and lamb on skewers, served with pita, tahini, and grilled vegetables.
⏱ 45 min🔥 520 kcalMedium
★4.8(1,380)
✨ Newdinner
Israeli Shakshuka Meatballs
Spiced meatballs simmered in a bubbling tomato and basil sauce with baked eggs — a heartier, protein-packed twist on classic shakshuka.
⏱ 55 min🔥 420 kcalMedium
★4.6(38)
✨ Newdinner
Israeli Ground Lamb Kebabs with Tahini and Sumac
Spiced ground lamb kebabs grilled until charred, served with tahini sauce and a sprinkle of sumac — a classic Israeli grilled meat platter.
⏱ 40 min🔥 420 kcalMedium
★4.6(36)
Seleccionar y preparar cordero
como elegir
Busca carne firme de color rosa-rojo con grasa blanca (no amarilla). Cortes rápidos: chuletas y rejilla; cortes lentos: espaldilla, caña y pierna para braseado y asado.
Preparación y almacenamiento
El cordero ama el condimento audaz — ajo, romero, comino y menta atraviesan su riqueza. Recorta el exceso de grasa, y descansa después de cocinar como lo harías con la carne de res.
¿Cuándo se hace?
Mejor servido rosa a 55–60°C / 130–140°F para chuletas y rejillas; los cortes más duros van lento y bajo hasta que se derriten de lo tiernos.
Nutrición
Rica en proteína completa, hierro, zinc y vitaminas B, con más grasa que lleva sabor que la carne de res magra.
Socios de sabores clásicos: romero, ajo, menta, comino, yogur, limón
Recetas de cocina israelí con Cordero — Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo toman las recetas de cocina israelí con cordero para hacer?
La mayoría de estas 4 recetas de cocina israelí con cordero están listas en aproximadamente 49 minutos de principio a fin. La más rápida, Israeli Ground Lamb Kebabs with Tahini and Sumac, toma aproximadamente 40 minutos, mientras que los platos de cocción más lenta llegan hasta 55 minutos.
¿Cuántas calorías tienen los platos de cocina israelí con cordero?
En esta colección van desde aproximadamente 420 hasta 560 kcal por porción, promediando 480 kcal — Israeli Shakshuka Meatballs es la opción más ligera a 420 kcal.
¿Cuál es la receta más fácil de cocina israelí con cordero para principiantes?
Israeli Ground Lamb Kebabs with Tahini and Sumac es un gran lugar para comenzar — está calificada medium y se reúne en aproximadamente 40 minutos. 0% de las recetas aquí son amigables para principiantes.
¿Qué combina bien con cordero en la cocina de cocina israelí?
En estas recetas, cordero se empareja más a menudo con ground cumin, olive oil, garlic minced, ground allspice, ground cinnamon y sweet paprika. Las cocinas de cocina israelí también se inclinen sobre sus propios aromáticos regionales, grasas y mezclas de especias características.
¿Cómo sé cuándo cordero está adecuadamente cocido?
Mejor servido rosa a 55–60°C / 130–140°F para chuletas y rejillas; los cortes más duros van lento y bajo hasta que se derriten de lo tiernos.
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