Une soupe piquante et crémeuse de pommes de terre et de champignons agrémentée d'aneth frais et d'un œuf poché, une spécialité bien-aimée de la Bohême du Sud.
La Kulajda tchèque est un véritable plat traditionnel tchèque, connu sous le nom de soupe crémeuse aux champignons et à l'aneth avec œuf poché. Une soupe de pommes de terre et de champignons piquante et crémeuse, agrémentée d'aneth frais et d'un œuf poché, une spécialité très appréciée de la Bohême du Sud.\n\nKulajda est originaire de Bohême du Sud, un plat historique construit autour des abondants champignons et pommes de terre de la région, qui se distingue par sa base de crème sure caractéristique et son utilisation généreuse d'aneth frais.\n\nLe résultat est un plat qui vaut la peine d'être préparé à lui seul : il récompense la patience avec la technique et offre une saveur réelle et spécifique enracinée dans la cuisine familiale tchèque, pas un substitut générique pour un terme de recherche.
Sert 4
Faire fondre le beurre dans une casserole et faire revenir l'oignon et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 8 minutes.
Incorporer la farine et cuire 1 minute.
Ajoutez progressivement de l'eau ou du bouillon, ainsi que des dés de pommes de terre et des feuilles de laurier. Portez à ébullition et laissez cuire 20 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Incorporer la crème sure et le vinaigre, en goûtant et en ajustant l'équilibre aigre-doux.
Pocher les œufs séparément dans l'eau frémissante jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes restent mous.
Assaisonnez la soupe avec du sel, retirez les feuilles de laurier, incorporez l'aneth frais et versez dans des bols, en garnissant chacun d'un œuf poché.
J'ai un peu de temps et j'ai envie d'avoir un peu de temps pour le faire, car je suis sûr qu'il est temps de le faire.
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Während dersten Woche ist das Gerät mit der Heizungsanlage verbunden.
Il s'agit d'une version qui vous permet d'avoir plus de choses à faire.
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Réfrigérez les restes dans un contenant hermétique jusqu’à 3 jours. Réchauffer doucement sur la cuisinière ou au micro-ondes avec un peu d'eau ou de bouillon pour assouplir la texture.
Le Kulajda est originaire de Bohême du Sud, traditionnellement un plat fermier construit autour des abondants champignons et pommes de terre de la région, qui se distingue par sa base de crème sure caractéristique et son utilisation généreuse d'aneth frais.
La température est haute, la température descend, la température descend, la température descend ; Sobald du Krematorium sıcak et suyu karıştırın, ardından birleştirin et ısıyı hafif tutun.
Evet, çorba tabanı iyice ısınıyor; Dans cette documentation, vous trouverez Ihnen der Service erst nach kurzer Zeit zur Verfügung gestellt.
Lorsque les Cremini-Mantarları ne sont pas abgeschlossen, les Porçini ile karışım ekstra derinlik katar entfernt.
Par portion (380g) · 4 portions totales
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