Un plat traditionnel américain mettant en vedette de la soupe aux palourdes de la nouvelle-angleterre. Ce plat bien-aimé représente l'essence de la cuisine de confort américaine.
Sert 6
Rassembler et préparer tous les ingrédients.
Cuire le composant principal selon la recette.
Don't rush the onions — their sweetness is the flavor foundation.
Mélanger tous les composants ensemble.
Servir chaud et frais.
Add potatoes, thyme and Old Bay. Simmer uncovered 15 minutes until potatoes are just tender.
Stir in heavy cream and clams. Heat through for 3–4 minutes — do not boil or the clams will toughen. Season with salt and white pepper.
Add clams last and heat gently. Overcooking makes them rubbery.
Ladle into warmed bowls. Top with reserved crispy bacon and fresh parsley. Serve with oyster crackers or crusty bread.
Utilisez des ingrédients de qualité pour les meilleurs résultats
Peut être servi chaud ou froid
Conserver dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours.
Enraciné dans les traditions culinaires américaines, ce plat classique représente l'évolution de la cuisine maison aux États-Unis. Des débuts humbles aux cuisines modernes, cette recette a été transmise de génération en génération, incarnant l'esprit de la cuisine de confort et des repas en famille.
Cette recette traditionnelle américaine présente des protéines de qualité, des légumes frais et des assaisonnements qui se réunissent pour créer une saveur authentique. L'utilisation d'ingrédients frais et de qualité est essentielle pour les meilleurs résultats.
Le temps de préparation varie selon la technique et la préparation des ingrédients. La plupart des cuisiniers maison peuvent préparer ce plat en moins d'une heure, ce qui le rend parfait pour les dîners en semaine.
Absolument! La cuisine américaine encourage la créativité. Vous pouvez substituer les protéines, les légumes et les assaisonnements en fonction de vos préférences alimentaires et de ce que vous avez sous la main.
Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. La plupart des plats américains se réchauffent bien, et certains améliorent leur saveur le lendemain.
Par portion (400g) · 6 portions totales
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