このロースト野菜料理は、根菜とメープル シロップの古典的なアメリカの組み合わせに基づいており、特に秋から冬のホリデー シーズンに食卓に並ぶことが多い組み合わせです。 ニンジン、パースニップ、サツマイモを同じような大きさに切り、オリーブオイルとメープルシロップと和えてから強火でローストすると、天然の糖分がカラメル状になり、濃い茶色の少し粘着性のある端になります。 新鮮なタイムが甘さにハーブのアクセントを加え、完成した料理は感謝祭のサイドメニューとしても、ローストチキンやポークに添えるシンプルな平日の夜の野菜の添え物としても同様にうまく機能します。
サービスします 4
ニンジン、パースニップ、サツマイモを同じ大きさの塊に切り、均等にローストします。
野菜をオリーブオイル、メープルシロップ、タイム、塩、コショウで和えます。
大きなベーキングシートの上に野菜を一段に広げ、間にスペースを与えます。
野菜を十分な間隔をあけて広げます。トレイがぎっしり詰まっていると、野菜が適切にカラメル化されずに蒸してしまいます。
220℃/425Fで35〜40分間、途中で一度かき混ぜながら、柔らかくなり端がキャラメル化するまでローストします。
おかずとして温かいままお召し上がりください。
これは重要な意味です。
Sebzelere tepside bolca yer verin؛ Nach dem Kochen karamellisieren Sie den Inhalt、bis das Öl Fertig ist。
Gerçekten yüksek sıcaklıkta kizartın؛デリン・カフヴェレンギレセン、ハフィフ・ヤプシュカン、カラメリシエレン・ケナルラリ・オルシュトゥラン・シェイ・ブドゥル。
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クエストはずっと続きます。
密閉容器に入れて最長 4 日間冷蔵保存します。電子レンジではなく、熱いオーブンで再加熱すると、キャラメル化した食感がいくらか復元されます。
メープル シロップでローストした根菜は、米国北東部とカナダを中心としたメープル シロップ生産を利用した、独特の北米料理の伝統を反映しており、このような料理は特に秋や休日の食卓でよく見られます。
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1回分あたり (220g) · 4 合計サービング数
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