クリーミーなオーバーナイトオーツ — 3 つの方法

このレシピについて

オーバーナイトオーツは、調理不要、無限のバリエーション、完璧な食事の準備など、2020年代のデフォルトの健康的な朝食形式になりました。この技術では、ロールドオーツを液体に6時間以上浸し、どろどろではなくミューズリーに似たクリーミーな質感を作り出します。このレシピでは、基礎と最も人気のあるフレーバーの組み合わせ 3 つを提供します。

材料

サービスします 1

• 60 gロールドオーツ(インスタントではなく昔ながらの)
• 120 ml牛乳(あらゆる種類 - 乳製品または植物ベース)
• 60 gギリシャヨーグルト(ベース用)
• 1 大さじチアシード
• 1 大さじメープルシロップ(または蜂蜜)
• 0.25 小さじバニラエッセンス
• 1 ひとつまみ上質な海塩
• 1 大さじピーナッツバター(PBバリエーションについて)
• 0.5熟したバナナ(スライス、PB バリエーション用)
• 60 gミックスベリー(ベリーのバリエーションについて)
• 0.5リンゴ(角切り、リンゴのバリエーション用)
• 0.25 小さじシナモンパウダー(リンゴのバリエーション用)
• 1 大さじ刻んだピーカンナッツ(リンゴのバリエーション用)

手順

1. 1

   ベースを混ぜる

   250mlの蓋付き瓶に、ロールドオーツ、牛乳、ギリシャヨーグルト、チアシード、メープルシロップ、バニラ、塩を入れて混ぜます。オーツ麦が乾燥しないようによくかき混ぜます。

2. 2

   バリエーションを追加してください

   ピーナッツバターバナナ：ピーナッツバターを入れて混ぜ、バナナのスライスを上に乗せます。ベリー：ベリーを上に重ねます。アップルシナモン：リンゴ、シナモンを加えて混ぜ、ピーカンナッツをトッピングします。

   PB のバリエーションとしては、ピーナッツ バターを完全に混ぜるのではなく、渦巻き状に混ぜると、リボン状の風味が得られます。

3. 3

   一晩冷蔵庫で冷やします

   瓶に蓋をし、少なくとも6時間、理想的には一晩冷蔵庫で冷やします。オーツ麦とチアが液体を吸収し、濃厚になってクリーミーなオートミール プディングになります。

4. 4

   冷やして食べたり、温めて食べたり

   冷やした状態で瓶から出してそのまま食べるか (最も人気があります)、電子レンジで 60 ～ 90 秒加熱すると温かいお粥のような食感になります。ゆるめがお好みの場合は牛乳を追加してください。

バリエーション

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  ヘーゼルナッツチョコレート：ココアパウダー大さじ1、ヌテラ大さじ1、刻んだヘーゼルナッツを加えます。

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  トロピカル: ココナッツミルク + 角切りマンゴー + トーストしたココナッツを代用します。

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  ティラミス：インスタントエスプレッソ小さじ1+マスカルポーネ大さじ1+ココアパウダーを加えます。

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  PB&J: ピーナッツバター + 無糖のイチゴジャム 大さじ 2。

ストレージ

冷蔵保存で5日間保存可能。食べる日に新鮮なフルーツをトッピングしてください。

よくある質問