エス・テラー

このレシピについて

エス テレルはインドネシアで愛されているデザートです。若いココナッツ、アボカド、パラミツ、缶詰のフルーツ、ナッツ、そしてたっぷりの加糖練乳とシロップを混ぜ合わせたかき氷がトッピングされています。めちゃくちゃで、甘くて、カラフルで、とてもおいしいです - 長いスプーンとストローで食べます。

材料

サービスします 4

• 4 cupsかき氷
• 1 cup若いココナッツの肉、スライス
• 1アボカド、スライス
• 1 cupジャックフルーツの缶詰、水を切っておく
• 1/2 cupコーンの缶詰
• 1/4 cup小豆
• 1/4 cupローストピーナッツ、みじん切り
• 1/4 cup加糖練乳
• 2 tbspチョコレートシロップまたはバニラシロップ
• 2 tbsp赤いシロップ

手順

1. 1

   氷を用意する

   細かくかき氷を作るか入手します。

   Chill the serving bowls or glasses in the freezer for 10 minutes first so the ice doesn't melt the moment it's served.

2. 2

   レイヤー

   ボウルまたはグラスに、フルーツ、ナッツ、シロップをすべて入れたかき氷を重ねます。恥ずかしがらないで！

   Scoop the avocado with a spoon into rough curls rather than neat dice; the soft irregular pieces blend into the melting ice more luxuriously.

3. 3

   牛乳を注ぐ

   加糖練乳を全体にたっぷりとかけてください。

4. 4

   サーブ

   長いスプーンとストローを使ってすぐにお召し上がりください。

バリエーション

• •

  ドリアンを加えて贅沢に。

• •

  甘さを抑えるためにシロップの使用量を減らします。

ストレージ

注文に応じて新鮮に組み立てます。

よくある質問