フィリピンのバーベキュー串は、フィリピン全土の街角やお祝いの席に欠かせないもので、フィリピン独特の調味料であるバナナ ケチャップを中心とした独特の甘くてピリッとしたソースでマリネした豚肉の薄切りです。 マリネは醤油、カラマンシーまたはレモン汁、ニンニク、バナナケチャップを組み合わせたもので、後者は焼き上がった後のスモーキーなチャーとともに完成した串に微妙にフルーティーな甘さを与えます。 熱い炭火で焼きながら、取っておいたマリネを繰り返しかけると、これらの串はねっとりとしたキャラメルのような釉薬がかかり、伝統的に酢とニンニクのディップソースとご飯を添えて提供されます。
サービスします 4
バナナケチャップ、醤油、カラマンシージュース、ニンニク、ブラウンシュガー、コショウを泡立てて滑らかなマリネにします。
スライスした豚肉をマリネに完全に浸し、一部を下味用に取っておき、冷蔵庫で少なくとも4時間、理想的には一晩冷やします。
できるだけ長くマリネします。甘くてピリッとしたマリネは、グリルする前に肉に浸透するのに時間がかかります。
マリネした豚肉のスライスを串に刺します。
中火で焼き、ひっくり返して取っておいたマリネで頻繁に味付けし、焦げて火が通るまで合計12〜15分間焼きます。
酢のみじん切りにんにくを混ぜます。
熱々の串を酢ニンニクのタレとご飯と一緒にお召し上がりください。
Tatsächlich ist die Zeit, in der Sie sich befinden, noch nicht abgeschlossen, e Sie werden sich nicht sicher sein können, ob sie ain altes kind haben, ist sicher, beber Sie werden es nicht wissen。
Anschließend karamellisieren、bis das Öl aufgebraucht ist。
ブラビリルセニズ・ゲルチェク・ムズル・ケチャップ・クランヌスكيندين وور شون لانج دابي, شواء فلبيني zu genießen。
最高の技術と最高の技術を身に着けて、あらゆることを学び、あらゆることを学びましょう。
Mariney fez 7-Up de Sprite をプレイしてください。
夢中になることも、必然性もありません。
マリネした生の豚肉はグリルする 2 日前まで冷蔵してください。調理済みの串は冷蔵で 3 日間保存でき、熱い鍋またはブロイラーの下でよく再加熱します。
フィリピンのバーベキュー串は、フィリピン全土のお祭り、道端の屋台、家族の集まりなどでよく見かける屋台の食べ物で、バナナ ケチャップの独特の甘さは、フィリピン独特の料理の適応を反映しています。
電話やコンピュータを使用して、より適切な情報を得ることができます。クエストを開始する必要はなく、クエストを開始する必要もありません。
هذا ليس طبيعيًا、والتوثيق عادي、لكنه ليس سهلاً、والعمل فعال。
Sobald Sie das Öl karamellisiert haben, müssen Sie es vorsichtig anbraten.
1回分あたり (280g) · 4 合計サービング数
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