熟れすぎたプランテーンを潰して小麦粉とスパイスを混ぜて作る、フライパンで焼いたパンケーキ、タターレは、生姜、チリ、時には玉ねぎで伝統的に味付けされた、ガーナで愛される本物の屋台の食べ物であり、家庭の軽食です。このバージョンは、タターレに不可欠な生姜を加え、オレンジの皮を加えて明るさを加えています。これは、核となるプランテンと小麦粉の生地をそのままにしながら、自分の好みに合わせてスパイスを調整することが多いガーナの料理人の間で十分に一般的なバリエーションです。 熟していないプランテーンでは滑らかにつぶせず、タタールが依存する自然な甘みが得られないため、プランテンは真に熟しすぎた、黒ずんだ皮と柔らかく甘い果肉を持つ必要があります。すりつぶしたプランテンを、結合するのに十分な量の小麦粉と混ぜ合わせ、すりおろした生姜、オレンジの皮、ガーナ特有の甘くて温かい熱のバランスを作るためにチリをひとつまみ加え、浅い油で深い黄金色になり、端がわずかにカリカリになるまで揚げます。ガーナではローストピーナッツや黒豆のシチューと一緒に温かい状態で提供されることが多く、そのままでも素晴らしい朝食やおやつになります。
サービスします 4
非常に熟したプランテンをボウルの中でフォークでほぼ滑らかになり、小さな塊がいくつか残るまで潰します。
小麦粉、すりおろした生姜、オレンジの皮、カイエンペッパー、みじん切りの玉ねぎ、塩を加えて混ぜ合わせ、厚い生地を作ります。
フライパンに油を1cmほど入れて中火で焼き色がつくまで加熱する。
スプーン一杯分の生地を熱い油に落とし、スプーンの背で少し平らにします。こんがり黄金色になり火が通るまで、片面2〜3分ずつ揚げます。
ペーパータオルを敷いた皿に移して水気を切り、温かいうちにお召し上がりください。
çoğunlukla siyah Tenli、gerçekten olgunlaşmış platanoleri kullanın ;これは問題を意味します。
問題を解決してください。
テンポを自由に保ち、テンポを自由に使い、ケラーを使わずに、お金を預けることもできます。
情報: あまり問題はありませんが、問題はありません。
Lezzetli eşleşrme: Daha geleneksel bir Ganalı yemeği için kırmızı kırmızı (kara gözlü bezelye güveci) ile service yapın.
このような状況: Der Service wurde erst nach kurzer Zeit beient、nachdem Sie den ersten Schritt Gemacht hatten、الحرب ليست كذلك。
新鮮な熱々で食べるのが最高です。残り物は最長2日間冷蔵保存し、電子レンジで加熱するとべたべたになるため、乾いたフライパンまたはオーブンで再加熱してカリカリにします。
タタールは、熟しすぎたプランテンから作られる十分に文書化されたガーナ料理で、一般的に露天商で売られていますが、他の調理には甘くて柔らかくなりすぎたプランテンを使い切る方法として家庭でも作られています。伝統的に生姜とチリで味付けされており、西アフリカ料理によく使われる温かいスパイスの効いた味わいを反映しています。
Bitte beachten Sie、o Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert ou nicht。 Kabuğu çoğunlukla siyah olana kadar oda sıcaklığında olgunlaşmalarına izin verin; Sobald Sie sicher sind、dass Sie nichts other tun、als zu arbitren。
問題がないかどうかを確認し、20 sim ごとに 20 sim を使用できる可能性があります。ピシレビリルシニズ。
Nachdem Sie die tatsächliche Tatal-Genellikle-Künstler-Künstler-Künstler-Karriere (Körpergröße) لم يتم إنشاءه مرة أخرى, ولكنه تم إنشاؤه خلالベネ、サイコロに来てください。
1回分あたり (150g) · 4 合計サービング数
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