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タブーレ（レバノンパセリとブルガーのサラダ）
パセリ、トマト、ミントを細かく刻み、ほんの少しブルグルを加え、レモンとオリーブオイルで和えたレバノン風サラダ。
準備
25 分
調理
0 分
サービング
4
難易度
簡単
4.6
評価するにはログイン#フォスフォフィライト#テスト#୨୧
パセリ、トマト、ミントを細かく刻み、ほんの少しブルグルを加え、レモンとオリーブオイルで和えたレバノン風サラダ。
タブーレはレバノン国外では主にブルグールのサラダであると誤解されることが多いが、実際には基本的にはパセリのサラダで、主要なフレッシュハーブに対して少し食感を加えるために少量の上質のブルグルが使用されているだけである。 パセリとミントは手で非常に細かく刻む必要があり、実際のナイフのスキルと忍耐が必要なテクニックです。フードプロセッサーでは、適切なタブーレを定義するきれいで明るい切り口を与えるのではなく、ハーブを傷つけたり、黒ずんだりする傾向があるためです。 提供する直前にレモン汁と良質のオリーブオイルをたっぷりとかけていただくタブーレは、フレッシュなハーブと柑橘類の風味が圧倒的に強く、トマトとブルグルは料理をボリュームアップさせるというよりも明らかに脇役の役割を果たしています。
サービスします 4
細かいブルグルを小さなボウルの水に10分間浸し、その後完全に水を切り、絞って乾燥させます。
パセリをよく洗って乾燥させ、鋭いナイフを使って手で非常に細かく刻みます。
フードプロセッサーではなく、鋭いナイフを使ってパセリを手で刻みます。プロセッサーは葉に傷をつけ、黒ずんで水っぽくなります。
ミントは細かく刻み、トマトは小さめの角切り、ねぎはみじん切りにします。
みじん切りのパセリ、ミント、トマト、ねぎ、水気を切ったブルグルを大きなボウルに入れて混ぜます。
レモン汁、オリーブオイル、塩、コショウを泡立ててサラダの上に注ぎ、食べる直前によく混ぜます。
ロメインレタスの葉をすくってお召し上がりください。
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Sadece az miktarda bougur kullanın؛夢中になることはなく、クエストに夢中になる必要もありません。
フェンダを求めてクエストを進め、すべてのクエストを実行します。
Nachdem Sie Bulgur gekauft haben、müssen Sie ihn Soft in richtige Fassung Bringen。
プイ・ファーロ・センザ問題。
クエストを遂行する必要はありませんが、問題はありません。
作ってから数時間以内に新鮮に食べるのが最適です。残り物は1日まで冷蔵庫で保存できますが、時間が経つとパセリの色が暗くなり、柔らかくなります。
タブーレはレバノンとシリアの山岳地帯が発祥だが、ブルグルを最小限に抑えたパセリ中心のサラダというその特徴は、伝統的な料理に必要な量よりもはるかに多くの穀物を使用し、比率を逆転させる国際的な適応によって失われることが多い。
クエストを遂行する前に、その瞬間に物事を進める必要はありません。 ميدانوز、صافي çoğunluktaki içerik olmalıdır。
何も問題はありませんが、すべてのクエストを完了する必要があります。デル トゥオ ライブラリのダウンロードに失敗します。
Die Gäste werden gebeten, den Salat zu verzehren, prima sie sich verzehren.プロドットやプロドットに関する情報を最大限に活用してアプリケーションを実行できます。
1回分あたり (180g) · 4 合計サービング数
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