ナッシュビルのホットチキンをフィーチャーした伝統的なアメリカの人気料理です。この愛されている料理は、アメリカの家庭料理の真髄を表しています。
サービスします 4
すべての材料を集めて準備します。
レシピに従って主成分を調理します。
スプーン一杯のバターミルクを浚渫小麦粉に注ぎ、トスします。それらの小さな塊が超カリカリの破片に揚げられます。
すべての成分を一緒に混合します。
ここではダークミートも寛容です。もも肉とドラムスティックは、皮に必要な長時間のフライを通してもしっとりした状態を保ちます。
温かくて新鮮なままお召し上がりください。
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最良の結果を得るために高品質の材料を使用してください
スパイスペーストには熱い揚げ油を使用してください。熱によりカイエンが膨張し、コーティングが埃を落とす代わりにくっついてしまいます。
鶏肉の下にある白パンは付け合わせではありません。スパイスの効いた油を絡めて、伝統的に最後に食べられます。
安定した325Fで揚げます。油が熱いと、骨付き部分に火が通る前に皮が焼けます。
食べる直前にスパイスオイルを刷毛で塗ると、ペーストの下で生地がパリパリに保たれます。
温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけます
スモークパプリカとチポトレパウダーを交換すると、よりスモーキーでゆっくりとした熱が立ち上がります。
大さじ2杯の蜂蜜をスパイスオイルに混ぜて、蜂蜜ホットバージョンを作り、甘い熱を加えます。
鶏肉を400°Fでエアフライまたはオーブンで揚げ、コンロの上に作ったスパイス入りの油を刷毛で塗って軽く仕上げます。
密閉容器に入れて最大3日間保存できます。
アメリカ料理の伝統に根ざしたこの古典的な料理は、アメリカの家庭料理の進化を表しています。謙虚な始まりから現代のキッチンに至るまで、このレシピは世代を超えて受け継がれ、心安らぐ料理と家族での食事の精神を体現しています。
この伝統的なアメリカのレシピでは、高品質のタンパク質、新鮮な野菜、調味料を組み合わせて本物の味を作り出しています。最良の結果を得るには、新鮮で高品質の食材を使用することが不可欠です。
準備時間は技術と材料の準備によって異なります。ほとんどの家庭料理人はこの料理を 1 時間以内に完成させることができるので、平日の夜のディナーに最適です。
絶対に！アメリカ料理は創造性を刺激します。食事の好みや手元にあるものに応じて、タンパク質、野菜、調味料を代用できます。
密閉容器に入れて冷蔵庫で最長3日間保存できます。ほとんどのアメリカ料理はよく温め直し、翌日には味が良くなる料理もあります。
1回分あたり (300g) · 4 合計サービング数
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