アンダ パラタは、パキスタンの家庭で最も信頼できる朝食の 1 つです。タマネギ、トマト、青唐辛子を添えたスクランブルエッグを、温かくサクサクしたパラタの隣に添えて提供します。ほとんど計画を立てる必要がないため、平日の朝の食事として一般的です。 テクニックはシンプルですが、細部が重要です。生の野菜を最初にソテーするのではなく、卵に直接混ぜ合わせることで、アンダ ブルジに独特の食感が生まれ、卵が固まるにつれて野菜が柔らかくなります。適度な熱で調理すると、卵は硬くならずに柔らかくなります。 すくうための温かいパラタと、冷やすためのヨーグルトを添えた、パキスタンの家庭料理の特徴である温かさとスパイスを損なうことなく、スピードを重視して作られた朝食です。
サービスします 2
乾いたフライパンを中火で加熱します。各パラタを片面1〜2分ずつ、中まで火が通って少しカリカリになるまで温めます。脇に置いておきましょう。
ボウルに卵を入れ、玉ねぎ、トマト、青唐辛子、コリアンダー、チリパウダー、塩を加えて混ぜます。
同じフライパンにギーを加え、溶けてきらめくまで中火にかけます。
卵混合物を注ぎ、静かにかき混ぜながら、固まるまで約3〜4分間調理します。
アンダ（卵）を温かいパラタとヨーグルトと一緒にお召し上がりください。
卵自体がゴム状にならずに、卵の中の野菜が柔らかくなるように、火を中程度に保ちます。
Sebzeleri önceden ayrı ayrı pişirmek yerine doğrudan yumurtaların içine çırpın؛ bu、geleneksel e bhurji yöntemidir。
Isıyıılımlıトゥトゥン。 Se vuoi, non puoi servire una volta per tutti.
J'ai eu un Kurzurlaub Gemacht et bin gerade dabei gewesen, die Zeit zu verringen.
コンピューターを使用してください。
コンピュータのポータブル化には重要ではありません。
رينك وحفيف يبذلان قصارى جهدهما في كل يوم من أيام الأسبوع。
スクランブルエッグは再加熱しにくいため、新鮮に食べるのが最適です。必要に応じて、残ったパラタを別に保管し、乾いたフライパンで再加熱してください。
アンダ・パラタ（玉ねぎ、トマト、唐辛子を混ぜたスクランブルエッグを、サクサクの全粒小麦のフラットブレッドと一緒に食べる）は、パキスタンの家庭で最も一般的な朝食の1つで、平日の朝には十分に手早く食べられるが、昼食まで食べられるほどボリュームがある。
安全なバスシット ビル マサラ オムレティ、ハズルルク シュレニズ キセーサ ヤイグン ビル バリアションドゥル。
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1回分あたり (320g) · 2 合計サービング数
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