Заправка для кукурузного хлеба

Об этом рецепте

Традиционное американское блюдо с заправкой из кукурузного хлеба. Это любимое блюдо представляет собой суть американской кухни.

Ингредиенты

Служит 10

• 6 стаканыкрошки кукурузного хлеба в возрасте одного дня
• 2 стаканыкрошки печенья или белый хлеб
• 1 крупныйлук, кубиками
• 3 стеблисельдерей, кубиками
• 4 ст. л.сливочное масло без соли
• 2 ст. л.свежий шалфей, нарезанный
• 1 ч. л.сушеный тимьян
• 4 стаканыкуриный бульон
• 3 крупныйяйца, взбитые
• 1 ч. л.соль
• 0.5 ч. л.черный перец

Инструкции

1. 1

   Подготовьтесь

   Соберите и подготовьте все ингредиенты.

   Более сухой хлеб впитывает бульон, не превращаясь в кашу.

2. 2

   Кук

   Приготовьте основной компонент согласно рецепту.

3. 3

   Объединить

   Смешайте все компоненты вместе.

   Цветение трав в сливочном масле высвобождает их аромат.

4. 4

   Подавать

   Подавайте горячим и свежим.

5. 5

   Добавьте бульон и яйца

   Влейте куриный бульон и взбитые яйца, осторожно помешивая, пока смесь не станет влажной и рыхлой, но не жидкой.

   Он должен быть достаточно влажным, чтобы его можно было залить, но при этом держать вместе.

6. 6

   Bake

   Выложите в смазанную маслом форму размером 9x13 и запекайте при температуре 375F в течение 40-45 минут, пока сверху не застынет и не станет золотистым.

7. 7

   Rest and serve

   Дайте заправке постоять 10 минут, прежде чем подавать ее с подливкой.

Вариации

• •

  Можно подавать горячим или холодным

• •

  Добавьте обжаренные грибы или орехи пекан.

• •

  Для более насыщенного вкуса используйте бульон и потроха индейки.

• •

  Добавьте нарезанное кубиками яблоко для сладости.

Хранение

Хранить в герметичном контейнере до 3 дней.

Часто задаваемые вопросы