Клюквенный соус

Об этом рецепте

Традиционное американское блюдо с клюквенным соусом. Это любимое блюдо представляет собой суть американской кухни.

Ингредиенты

Служит 8

• 12 ozосновной белок
• 0.75 cupвспомогательный ингредиент
• 0.5 cupприправа
• 0.5 cupоснова для соуса
• 1 tbsporange zest
• 1 wholecinnamon stick
• 0.25 tspsalt
• 1 pinchground nutmeg

Инструкции

1. 1

   Подготовьтесь

   Соберите и подготовьте все ингредиенты.

2. 2

   Кук

   Приготовьте основной компонент согласно рецепту.

3. 3

   Объединить

   Смешайте все компоненты вместе.

4. 4

   Подавать

   Подавайте горячим и свежим.

   You'll hear the berries pop, that's the pectin releasing to thicken the sauce.

5. 5

   Add zest

   Stir in the orange zest during the last couple minutes for bright citrus aroma.

   Adding zest late keeps its flavor fresh and fragrant.

6. 6

   Cool and set

   Remove the cinnamon stick and let the sauce cool to room temperature; it will thicken further as it cools.

   The sauce sets to a jammy consistency only after cooling.

7. 7

   Chill and serve

   Transfer to a bowl, cover, and refrigerate until cold before serving.

Вариации

• •

  Можно подавать горячим или холодным

Хранение

Хранить в герметичном контейнере до 3 дней.

Часто задаваемые вопросы