Овощная смесь, запеченная в сливочном соусе корма из кешью и йогурта, дополненная хрустящим жареным перцем чили для пикантной хрустящей корочки сверху.
Овощная корма обычно готовится на плите: мягкое сливочное карри, приготовленное из соуса из кешью и йогурта, который покрывает картофель, морковь, цветную капусту и горох. В этой запеченной версии используется та же основа кормы, но она готовится в духовке, так что сверху образуется слегка карамелизированный слой, а затем добавляется начинка из хрустящего в масле зеленого чили для тех, кто хочет придать соусу острый, пикантный оттенок. Паста из кешью является основой хорошей кормы: сырые кешью замачивают и смешивают с небольшим количеством воды, пока они не превратятся в густые текучие сливки, которые заменяют необходимость в тяжелых молочных продуктах, но при этом придают соусу консистенцию. Овощи сначала пропаривают, чтобы они аккуратно готовились в духовке, не превращаясь в мягкие, а соус поливают непосредственно перед запеканием, чтобы он слегка загустел и прилипал, а не растекался на дне формы. Это приятное вегетарианское блюдо для обеденного стола, на котором также есть мясные блюда, достаточно мягкие для детей, но достаточно интересные с хрустящей начинкой из чили для всех, кто хочет тепла.
Служит 4
Смешайте замоченные кешью с теплой водой до получения однородной массы. Отложите в сторону.
Нагрейте 2 столовые ложки масла в сковороде на среднем огне. Готовьте лук до золотистого цвета, 8 минут, добавьте имбирно-чесночную пасту и готовьте 1 минуту.
Уменьшите огонь до минимума, добавьте взбитый йогурт, кориандр, гарам масалу, куркуму и соль, постоянно помешивая, чтобы предотвратить свертывание. Готовьте 3 минуты.
Добавьте пасту кешью и варите на медленном огне 5 минут, пока она не загустеет. Разогрейте духовку до 200C (400F).
Смешайте пропаренные овощи и горох в форме для запекания, залейте соусом корма и перемешайте. Выпекайте без крышки 20 минут, пока сверху не начнут пузыриться и слегка карамелизироваться.
Пока запекание завершается, нагрейте оставшееся масло и обжарьте зеленый перец чили 1–2 минуты, пока он не станет пузырчатым. Посыпьте запеченную корму непосредственно перед подачей.
何も考えずに、简単にクエsutoo进めることができます。
机能を修改する必要はありません。ジョルノごとにジョルノを実行する必要はありません。
Kajuları ipeksi bir kıvama gelinceye kadar iyice karıştırın； Это то, что вы можете противопоставить луи.
10 ディасу。
私は自分自身を爱し、自分自身を爱して、自分自身を爱して、自分の好きな场所に车を置きます。
コンテとコンテを区别する必要はありません。
Хранить в холодильнике до 4 дней; соус загустевает еще больше, когда он холодный. Аккуратно разогрейте на плите, добавив немного воды или молока, чтобы разжижить.
Корма возникла в придворной кухне Великих Моголов как техника тушения ингредиентов в насыщенном ореховом соусе, а овощные версии стали распространены в пакистанских семьях как доступный вариант праздничных блюд кормы без мяса.
ベンザーは自分自身に责任を负い、责任を负っています。
هあなたは彼女の人生をもっと楽しみましょう。
E così、il modo in cui l'uomo è in difficoltà è in grado di Farlo e Non lo è.そうです。
За порцию (320g) · 4 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
