Узбекский салат Ачичук (салат из свежих помидоров и лука)

Об этом рецепте

Узбекский салат Ачичук – настоящее традиционное узбекское блюдо, известное как салат из свежих помидоров и лука. Тонко нарезанные помидоры и лук со свежей зеленью и легкой заправкой — простой и освежающий аналог богатого узбекского основного блюда.\n\nАчичук — это основной узбекский салат, который подают почти ко всем основным блюдам, особенно к плову, его простой и яркий вкус создан для того, чтобы сбалансировать богатство типично жирной и тяжелой мясной центральной части блюда.\n\nВ результате получается блюдо, которое стоит приготовить само по себе: оно вознаграждает за терпение и придает настоящий, специфический вкус. основан на узбекской домашней кухне, а не является общим заменителем поискового запроса.

Ингредиенты

Служит 4

• 4спелые помидоры(тонко нарезанный)
• 1красный лук(тонко нарезанный)
• 1огурец(тонко нарезанный, по желанию)
• 2 ст. л.нарезанная свежая кинза
• 2 ст. л.нарезанный свежий укроп
• 1 ст. л.белый винный уксус
• 2 ст. л.оливковое масло
• 1 ч. л.мелкая морская соль(по вкусу)
• 0.25 ч. л.черный перец

Инструкции

1. 1

   Нарезаем овощи

   Тонко нарежьте помидоры, лук и огурец, если используете.

2. 2

   Уменьшите остроту лука

   Если лук имеет очень острый вкус, замочите нарезанные кусочки ненадолго в холодной воде, затем хорошо слейте воду.

3. 3

   Объединить

   Разложите или перемешайте помидоры, лук и огурец в миске.

4. 4

   Платье

   Полить уксусом и оливковым маслом, приправить солью и перцем.

5. 5

   Добавить травы

   Сверху разложите свежую кинзу и укроп.

6. 6

   Подавать

   Подавайте сразу же при комнатной температуре вместе с пловом или любым другим сытным узбекским основным блюдом.

Вариации

• •

  Questo notsignifica che hai dei 问题があります。

• •

  あなたのКуремару、バージョンを确认してください。

• •

  куэсутоはすべて、куэсутоです。

Хранение

Охладите остатки в герметичном контейнере на срок до 3 дней. Аккуратно разогрейте на плите или в микроволновой печи, добавив немного воды или бульона, чтобы размягчить текстуру.

Часто задаваемые вопросы