Шри-ланкийский готу кола самбол (салат с травами из мятыша)

Об этом рецепте

Шри-ланкийский готу кола самбол — это настоящее традиционное блюдо Шри-Ланки, известное как салат из трав мяты. Мелко натертые листья готу колы, перемешанные с тертым кокосом, лаймом, луком и перцем чили, представляют собой освежающий, богатый питательными веществами шри-ланкийский гарнир.\n\nГоту кола самбол демонстрирует использование в Шри-Ланке готу колы (центеллы азиатской), листовой зелени, давно ценимой в традиционной медицине, превращенной здесь в простой освежающий сырой салат, подаваемый вместе с рисом и карри.\n\nВ результате получается блюдо, которое стоит приготовить на нем. собственные достоинства: он вознаграждает за терпение в использовании техники и обеспечивает настоящий, специфический вкус, основанный на домашней кухне Шри-Ланки, а не общий аналог поискового запроса.

Ингредиенты

Служит 4

• 150 гсвежие листья готу колы(очень мелко нарезанный)
• 0.5 стакансвежий тертый кокос (или сушеный кокос, смоченный)
• 0.5красный лук(мелко нарезанный)
• 1зеленый перец чили(мелко нарезанный)
• 2 ст. л.сок лайма
• 1 ч. л.мелкая морская соль(по вкусу)
• 1 ст. л.нарезанные свежие листья карри(необязательно)

Инструкции

1. 1

   Измельчить готу колу

   Тщательно вымойте листья готу колы, затем очень мелко нарежьте их острым ножом — чем тоньше кусочки, тем лучше будет текстура.

2. 2

   Объединить

   Смешайте мелко натертую готу колу с тертым кокосом, красным луком и зеленым перцем чили.

3. 3

   Платье

   Добавьте сок лайма и соль, хорошо перемешайте, чтобы все перемешалось равномерно.

4. 4

   Добавляем листья карри

   Если используете, добавьте нарезанные свежие листья карри.

5. 5

   Немного отдохните

   Дайте салату постоять 5 минут, чтобы вкусы смешались.

6. 6

   Подавать

   Подавайте сразу же как гарнир вместе с рисом и карри.

Вариации

• •

  あなたは、テンポよく行动し、あなたがいるのを待ちます。

• •

  Еще один урок может быть найден в школе.

• •

  Отрегулируйте количество перца чили по вкусу, чтобы получить более мягкий или острый вариант.

Хранение

Охладите остатки в герметичном контейнере на срок до 3 дней. Аккуратно разогрейте на плите или в микроволновой печи, добавив немного воды или бульона, чтобы размягчить текстуру.

Часто задаваемые вопросы