26 tarif sarımsak kullanıyoruz — Sığır şehriye çorbası, yeşil soğan krepleri, pis kokulu tofu — cesur sokak yemekleri ve rahat yemek pişirme.
Bu 26 tayvanlı sarımsak tarifi ortalama yaklaşık 67 dakikada hazır, porsiyon başına 90–680 kcal ile ve 38% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Tayvanlı mutfağı — Sığır şehriye çorbası, yeşil soğan krepleri, pis kokulu tofu — cesur sokak yemekleri ve rahat yemek pişirme — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Tayvanlı pişirir sarımsak ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kızartma, buharlama ve kaynama.
Hemen hemen her yerde tatlı pişmiş ham keskin esas aromat temeli, tatlı ve yumuşak. Bu koleksiyonda en sık soy sauce, sesame oil, fresh ginger, neutral oil, dark soy sauce ve five-spice powder ile pişirilir. Buradadaki yemekler tayvanlı klasikleri 15 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Beş baharat, pirinç şarabı ve buharda pişirilmiş pilavın üzerinde çıtır arpacık soğanı ile eriyen yumuşak soyada kızartılmış domuz eti - Tayvan'ın en iyi rahatlatıcı yemeği ve ülkenin en sevilen kasesi.
Yapışkan, yoğun aromalı tavuk, birer bardak soya sosu, susam yağı ve pirinç şarabı, Tayvan'ın en ikonik ev yapımı yemeği olan hoş kokulu Tay fesleğen yığınıyla tamamlanıyor.
İstiridye, sakatat ve kişniş ile parlak tatlı patates nişastası sosunda kalın pirinç şehriye - Taipei'nin en ikonik gece pazarı çorbası.
Orta Tayvan'dan gelen bir Tayvan sokak yemeği spesiyalitesi; domuz eti, bambu filizleri ve mantarlarla doldurulmuş, üstüne tatlı-tuzlu sos eklenmiş büyük, yarı saydam nişastalı hamur tatlısı.
Eşit oranda susam yağı, soya sosu ve pirinç şarabı ile yoğun tatlandırılmış Tayvan usulü kızarmış tavuk - Tayland fesleğeniyle tamamlandı.
İstiridye, domuz ciğeri ve kalın tatlı ve ekşi soslu viskoz çorbada kalın tatlı patates eriştesi - Tayvan'ın gece pazarı simgesi.
Fesleğen yaprakları ve kırmızı biberle kızartılmış çıtır marine edilmiş tavuk parçaları — Tayvan'ın gece pazarlarındaki en bağımlılık yaratan sokak yemeği.
Tayvan'ın ikonik sığır eti şehriye çorbası - elle çekilmiş buğday eriştesi üzerinde servis edilen, derin baharatlı doubanjiang, soya ve pirinç şarabı suyunda yavaş yavaş kızartılmış dana incik.
Tayvan'da sıcak havaların en sevilen öğle yemeği olan jülyen salatalık ile cevizli susam-soya sosunun içine atılmış soğutulmuş buğday eriştesi.
Kızarmış domuz yağı, salamura hardal yeşillikleri, kişniş ve ezilmiş fıstıkla doldurulmuş yumuşak buharda pişirilmiş katlanmış çörekler.
Baharatlı domuz eti ve frenk soğanı ile doldurulmuş, soya sirkeli dip sosla servis edilen, tavada kızartılmış veya haşlanmış köfte.
Hafif karides suyunda ince eriştelerden oluşan küçük kase Tainan spesiyalitesi, üzerine kıyılmış domuz eti sosu ve tek bir karides.
Ev tarzı bir kış favorisi olan lezzetli, hafif tatlı soya soslu sos içinde yavaş yavaş napa lahanasıyla kaynatılan ipeksi kızarmış domuz eti.
Jelatinimsi sığır tendonu, soya ve yıldız anason suyunda daikon turpu ile eriyene kadar yavaş yavaş kızartılır.
Berrak, zencefilli et suyunda lahanayla kaynatılan kabarık el yapımı balık köfteleri; her gece pazarında bulunan, Tayvan'ın kıyı kesimindeki rahat çorbası.
Tamamen pişene kadar buharda pişirilen, üzerine sarımsak, zencefil ve sıcak limon-soya sosu eklenmiş tam beyaz balık; Tayvan'ın kıyı deniz ürünleri klasiği.
Çatlak salatalıkların keskin bir sarımsak-biber-sirke sosuna atılması - neredeyse her evdeki yemek masasında bulunan serinletici, çıtır bir Tayvan yemeği.
Eşit miktarda soya sosu, pirinç şarabı ve susam yağı ile fesleğen ve sarımsakla kızartılmış tavuk - Tayvan'ın en ünlü kızarmış tavuk yemeği.
Sarımsaklı, baharatlı soya sosunun içine atılmış kavrulmuş patlıcan, birayla birlikte gece geç saatlerde favori bir yemek haline gelen Tayvan'a özgü hızlı bir sebze yemeğidir.
Kıyılmış domuz eti, beş baharat, soya sosu ve kızarmış arpacık soğanı içeren Tayvan usulü kızarmış pilav, çiğnenebilir gevrek bir doku için bir günlük pirinç üzerine inşa edilmiştir.
Tayvan'ın ikonik lu rou hayranı - soya, beş baharat ve kaya şekeriyle ipeksi bir kıvama gelinceye kadar yavaş yavaş kızartılan domuz göbeği, buharda pişirilmiş pirincin üzerine kaşıkla dökülür.
Eşit oranda soya sosu, pirinç şarabı ve susam yağı ile fesleğenle pişirilen Tayvan usulü üç fincan morina balığı, buharda pişirilmiş pirinç üzerinde servis edilir.
Maş fasulyesi ve kırmızı mercimekten yapılmış, beş baharatla tatlandırılmış ve üstüne çıtır arpacık soğanı eklenmiş, Tayvan tarzı rahatlatıcı, lezzetli bir congee kasesi.
Tayvan usulü baharatlı domuz eti ve beş baharatla tatlandırılmış pirinç dolgusu, soya sosu ve pirinç şarabıyla doldurulmuş dolmalık biberler, yumuşayana kadar pişirilir.
Tayvan usulü pişmiş pirinç güveci (jiao kao fanı), beş baharatlı domuz eti ve üzerine lezzetli domates kremalı sos ve eritilmiş peynir eklenmiş pilav.
Tayvan usulü yan su ji tarzı kızarmış tavuk burger, beş baharat ve soya ile marine edilmiş, kızarmış gevrek ve üstüne Tay fesleğen ve eritilmiş peynir eklenmiş.
Sıkti, ağır başlık, sıkti, kağıt benzeri cilt ve yeşil tumurcuk veya yumuşak leke olmadan alın. Taze sarımsak önceden ezilmiş teneke oyuncu verir, ki bu tada düz ve hafif asit.
Keskin bileşiklerin daha fazlasını serbest bırakmak için ezmek; daha hafif bir ısırık için dilimlemek; tatlı ve reçelli olana kadar bütün kavrılmak. Ezilmiş sarımsak geç ekleyin ve hareket ettirmeyi tutun — saniyeler içinde yanar ve acı hale gelir.
Küçük miktarlarda yenir, ancak kalp ve bağışıklık faydaları ile bağlantılı allicin ve diğer kükürt bileşikleri kaynağı.
Bu 26 Tayvanlı sarımsak tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 67 dakikada hazırdır. En hızlı, Smashed Cucumber Salad with Chili and Garlic, yaklaşık 15 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 205 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 90 ile 680 kcal porsiyon başına, ortalama 418 kcal — Smashed Cucumber Salad with Chili and Garlic en hafif seçenek 90 kcal aralığı.
Lu Rou Fan — Taiwanese Braised Pork Rice başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 105 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 38% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, sarımsak en sık soy sauce, sesame oil, fresh ginger, neutral oil, dark soy sauce ve five-spice powder ile çiftelendi. Tayvanlı mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
