İçeriğe atla
🇮🇹

İtalyan Sarımsak Tarifleri

52 tarif sarımsak kullanıyoruz — La bella Italia'dan makarna, pizza, risotto ve daha fazlası.

Bu 52 i̇talyan sarımsak tarifi ortalama yaklaşık 60 dakikada hazır, porsiyon başına 180–720 kcal ile ve 54% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.

52
yemek tarifleri
60 min
ortalama süre
430 kcal
porsiyon başına ortalama
54%
kolay tarifler

İtalyan mutfağı sarımsak ile nasıl pişirir

İtalyan pişirmesi çekince inşa edildi — her biri basit muamele gören, kendi tadını çıkaran birkaç mükemmel malzeme. İtalyan pişirir sarımsak ile çalışmazsa, onlar zeytin yağı, sarımsak, fesleğen, rigani, domates, parmesan ve iyi bir şarap sıçraması ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, kaynakta pişirmesi ve kavrulma.

Hemen hemen her yerde tatlı pişmiş ham keskin esas aromat temeli, tatlı ve yumuşak. Bu koleksiyonda en sık olive oil, fine sea salt, extra-virgin olive oil, onion, dry white wine ve parmesan ile pişirilir. Buradadaki yemekler i̇talyan klasikleri 10 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.

52 İtalyan Sarımsak Tarifleri

✨ YeniAkşam Yemeği

Kremalı Mantarlı Risotto (Risotto ai Funghi)

Porçini mantarı, beyaz şarap ve Parmesan ile mükemmel şekilde pişirilen kadifemsi Arborio pirinci.

⏱ 50 dk🔥 520 kcalOrta
Akşam Yemeği

Fesleğenli Pestolu Patates Gnocchi – Hafif, Yumuşak ve Yoğun Kokulu

Canlı Ceneviz fesleğen pestosunun içine atılmış yumuşak ev yapımı patatesli gnocchi - tam bir İtalyan konfor yemeği.

⏱ 70 dk🔥 540 kcalOrta
starter

Bruschetta al Pomodoro – Taze Domates ve Fesleğenli Izgara Ekmek

Sarımsakla ovulmuş ızgara ekşi maya, üstüne olgun domates, taze fesleğen ve sahip olduğunuz en iyi zeytinyağı.

⏱ 20 dk🔥 240 kcalKolay
🦴
Akşam Yemeği

Milanese Osso Buco – Gremolata ile Yavaş Kızartılmış Dana İncik

Beyaz şarap ve domatesle çatalla hafif kızartılmış dana incik, limonlu maydanozlu gremolata ile tamamlanıyor.

⏱ 140 dk🔥 480 kcalOrta
🔥 TrendingAkşam Yemeği

Klasik Spagetti Bolonez Tarifi

Sığır eti, domuz eti, soffritto, şarap ve süt içeren zengin, yavaş pişirilmiş Bolonez et sosu - spagetti ile servis edilir. Bu otantik spagetti Bolognese tarifi, sıfırdan düzgünce yapılmış, dünyanın en popüler makarna yemeğidir.

⏱ 170 dk🔥 580 kcalOrta
🔥 TrendingAkşam Yemeği

Penne all'Arrabbiata Tarifi – Baharatlı Roma Domatesli Makarna

Klasik Roma penne arrabbiata - ateşli, sarımsaklı domates soslu makarna. Bu 20 dakikalık kolay makarna tarifi cesur, vegan ve İtalya'nın en sevilen hızlı yemeklerinden biridir. 'Arrabbiata', 'kızgın' anlamına geliyor; adını ısısından alıyor.

⏱ 25 dk🔥 420 kcalKolay
Akşam Yemeği

Makarna Primavera Tarifi — Bahar Sebzeli Makarna

Hafif sarımsak ve zeytinyağı sosuyla harmanlanmış mevsim sebzeleriyle dolu parlak, taze makarna primavera. Bu kolay makarna primavera tarifi, mükemmel bahar ve yaz makarnasıdır - vejetaryen, renkli ve 30 dakikada hazır.

⏱ 35 dk🔥 480 kcalKolay
Akşam Yemeği

Köfte Marinara

Yumuşak İtalyan-Amerikan köfte, zengin sarımsaklı marinara sosunda haşlanmış.

⏱ 70 dk🔥 440 kcalOrta
Akşam Yemeği

Spagetti ve Köfte

Klasik spagetti, marinara sosunda, yumuşak ev yapımı köftelerle.

⏱ 80 dk🔥 680 kcalOrta
Akşam Yemeği

Hamsili Makarna

Geleneksel İtalyan hamsili makarna tarifi

⏱ 28 dk🔥 480 kcalKolay
Akşam Yemeği

Arista

Toscana kızarmış domuz loin, sarımsal, biberiye ve anason ile doldurulmuş, aromatik, altın Pazar kızarmışı.

⏱ 100 dk🔥 360 kcalOrta
Öğle yemeği

Enginarlı Makarna

Geleneksel İtalyan enginarlı makarna tarifi

⏱ 45 dk🔥 460 kcalKolay
Akşam Yemeği

Baccala

İtalyan tuzlu morina, domates, zeytini ve kapparisler ile braised, yumuşak, tuzlu Akdeniz güveci.

⏱ 70 dk🔥 340 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Mercimek Bolonez

Yeşil mercimekle yapılan doyurucu bitki bazlı Bolonez sosu.

⏱ 45 dk🔥 420 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Aglio ve Olio Makarna

Sarımsak, zeytinyağı ve pul biberli klasik Roma makarnası.

⏱ 12 dk🔥 480 kcalKolay
✨ YeniAtıştırmalıklar

Bruschetta

Üzerine taze domates, fesleğen ve zeytinyağı eklenmiş kızarmış sarımsaklı ekmek.

⏱ 10 dk🔥 220 kcalKolay
✨ YeniAtıştırmalıklar

Pesto alla Genovese (Otantik Fesleğen Pesto)

Cenova'nın havanda elle yapılan parlak yeşil fesleğen sosu: taze fesleğen, Ligurya zeytinyağı, çam fıstığı, Parmesan ve Pecorino. Pişirme gerektirmez.

⏱ 15 dk🔥 180 kcalKolay
✨ YeniÇorba

Ribollita (Toskana Ekmek ve Fasulye Çorbası)

Cannellini fasulyesi, cavolo nero ve bayat ekmekten oluşan kalın, derinlemesine besleyici Toskana çorbası - 'yeniden kaynatıldığında' ikinci günde daha iyi.

⏱ 110 dk🔥 440 kcalKolay
Akşam Yemeği

Yabani Mantarlı Risotto - Carluccio'dan Esinlenen

Carnaroli pirinci, porçini, chanterelles ve Parmigiano ile yavaşça karıştırıldı; Antonio Carluccio'nun sevilen 'MOF MOF' felsefesi tek kasede.

⏱ 45 dk🔥 485 kcalOrta
🔥 TrendingAkşam Yemeği

Tek Kapta Domatesli Fesleğenli Makarna

Tek tencerede pişirilen spagetti, domates, sarımsak, fesleğen ve zeytinyağı; makarna suyu 12 dakikada sos haline geliyor.

⏱ 17 dk🔥 545 kcalKolay
Akşam Yemeği

İtalyan Biber Dolması

Baharatlı kıyma, pirinç, domates ve Parmigiano ile doldurulmuş dolmalık biber - tek tepsiden tek tabaklı eksiksiz bir akşam yemeği.

⏱ 65 dk🔥 542 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Spagetti alla Bottarga

Rendelenmiş kefal yumurtası, sarımsak ve zeytinyağı içeren Sardunya makarnası - beş bileşen, okyanus yoğunluğu.

⏱ 17 dk🔥 580 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Makarna alla Norma

Patlıcanlı makarna, domates sosu ve ricotta salatası.

⏱ 60 dk🔥 680 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Osso Buco alla Milanese (Kızarmış Dana İncik)

Milano'nun şarap, et suyu ve gremolata ile yavaş pişirilen dana inciklerinden oluşan ikonik sotelemesi; kemik iliği alınmış, eriyen yumuşak et.

⏱ 175 dk🔥 720 kcalZor
✨ Yenistarter

Bruschetta al Pomodoro (İtalyan Domates Bruschetta)

Sarımsağa sürülmüş ve üzerine doğranmış domates, fesleğen ve zeytinyağı eklenmiş kızarmış ekmek, yazın en basit, en mükemmel mezesidir.

⏱ 15 dk🔥 240 kcalKolay
✨ YeniÖğle yemeği

Sicilya Limonlu Patlıcan Pilav Kasesi

Sicilya Limonlu Patlıcanlı Pilav Kasesi, tavuk budu, zeytinyağı, sarımsak, domates ve sert peynir ve son olarak fesleğen ile İtalyan lezzetini pratik bir ev tarifine taşıyor.

⏱ 37 dk🔥 434 kcalZor
✨ YeniÇorba

Toskana Beyaz Fasulye Çorbası

Toskana Beyaz Fasulye Çorbası, beyaz balık, zeytinyağı, sarımsak, domates ve sert peynir ve son olarak fesleğen ile İtalyan lezzetini pratik bir ev tarifine taşıyor.

⏱ 63 dk🔥 456 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Calabrian Domates Biber Tava Yemeği

Calabrian Domates Chili Tava Yemeği, kuzu kıyma, zeytinyağı, sarımsak, domates ve sert peynir ve son olarak fesleğen ile İtalyan lezzetini pratik bir ev tarifine taşıyor.

⏱ 59 dk🔥 478 kcalOrta
✨ YeniSalatalar

Liguria Fesleğenli Kabak Salatası

Liguria Fesleğenli Kabak Salatası, kavrulmuş havuç, zeytinyağı, sarımsak, domates, sert peynir ve son olarak fesleğen ile İtalyan lezzetini pratik bir ev tarifine taşıyor.

⏱ 70 dk🔥 500 kcalOrta
✨ YeniÇorba

Pappa al Pomodoro (Toskana Ekmek-Domates Çorbası)

Bayat ekmeği, olgun domatesi ve zeytinyağını sıcak ve derinden rahatlatıcı bir şeye dönüştüren rustik bir Toskana çorbası.

⏱ 35 dk🔥 310 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Tavuk Cacciatore Tepsi Fırında

Biber, domates, zeytin ve beyaz şarapla tek tavada avcı usulü tavuk pişirilir.

⏱ 60 dk🔥 480 kcalOrta
✨ YeniAtıştırmalıklar

Kabak Börek (Frittelle di Zucchine)

Klasik bir İtalyan yaz atıştırması olan Parmesan ve yumurta ile harmanlanmış, tavada kızartılmış çıtır kabak böreği.

⏱ 35 dk🔥 220 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Peperonata (İtalyan Kızarmış Biber ve Domates)

Tatlı dolmalık biberler, ipeksi ve derin bir tada sahip olana kadar domates, soğan ve sarımsakla yavaş yavaş kavrulur.

⏱ 55 dk🔥 190 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Izgara Kılıçbalığı alla Siciliana

Izgara kılıçbalığı bifteğinin üzerine domates, kapari ve zeytinden oluşan parlak Sicilya salsası eklendi.

⏱ 25 dk🔥 320 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Peperoni Ripieni (İtalyan Biber Dolması)

Pirinç, kıyma, Parmesan ve otlardan oluşan lezzetli bir karışımla doldurulmuş dolmalık biberler yumuşayana kadar pişirilir.

⏱ 75 dk🔥 410 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Cacciucco (Toskana Balık Yahnisi)

Sarımsaklı domates suyunda, biraz kırmızı şarapla pişirilmiş doyurucu bir Toskana deniz ürünleri güveci.

⏱ 70 dk🔥 380 kcalZor
✨ YeniAkşam Yemeği

İtalyan Kızartılmış Rezene ve Şili Makarnası (Makarna con Finocchio)

Zeytinyağı, kızarmış rezene tohumu, sarımsak ve şili pullarıyla karıştırılmış basit bir makarna - rustik güney İtalya tadı.

⏱ 30 dk🔥 520 kcalKolay
✨ YeniÖğle yemeği

İtalyan Porchetta Usulü Karabiberli Domuz Etli Sandviç

Yavaş kavrulmuş rezene ve karabiberle kaplanmış domuz omuzu, ince dilimlenmiş ve çıtır ekmeğin üzerine yığılmış.

⏱ 230 dk🔥 560 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Domates Soslu İtalyan Otlu Tereyağlı Köfte

Sade bir San Marzano domates sosunda pişirilmiş, sarımsaklı otlu tereyağıyla zenginleştirilmiş yumuşak dana eti ve domuz eti köfteleri.

⏱ 75 dk🔥 440 kcalOrta
✨ YeniÇorba

İtalyan Safranlı Beyaz Fasulye Yahnisi (Fagioli allo Zafferano)

Sarımsak, biberiye ve zeytinyağı ile safranla zenginleştirilmiş bir et suyunda kaynatılan kremalı cannellini fasulyesi.

⏱ 105 dk🔥 290 kcalKolay
✨ YeniKahvaltı

İtalyan Sarımsak ve Bitki Frittata (Frittata all'Aglio)

Derince kızartılmış sarımsak, maydanoz ve Parmesan ile doldurulmuş, sertleşene kadar yavaşça pişirilen rustik bir İtalyan yumurtalı frittata.

⏱ 30 dk🔥 260 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

İtalyan Limon-Biber Fırında Branzino

Bütün branzino, eti pul pul ve hoş kokulu olana kadar limon dilimleri, kırık karabiber ve otlarla pişirilir.

⏱ 40 dk🔥 320 kcalKolay
✨ YeniSalatalar

Kızartılmış Rezene Soslu İtalyan Kıyılmış Salatası

Kızarmış rezene tohumlu salata sosuna atılmış salam, provolon ve nohuttan oluşan çıtır kıyılmış salata.

⏱ 30 dk🔥 420 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

İtalyan Otlu Tereyağlı Kızarmış Tavuk (Pollo al Forno)

Bütün bir tavuk, sarımsaklı otlu tereyağıyla derisinin altına sürülür ve derin altın rengi ve sulu olana kadar kavrulur.

⏱ 95 dk🔥 480 kcalOrta
🥕
✨ YeniAkşam Yemeği

İtalyan Safranlı Kavrulmuş Sebzeler, Gremolata Otlu

Kök sebzeler safranla zenginleştirilmiş zeytinyağıyla kavrulur ve parlak limon-sarımsak-maydanoz gremolata ile tamamlanır.

⏱ 50 dk🔥 220 kcalKolay
✨ YeniTatlı

İtalyan Kızartılmış Tereyağlı Sarımsaklı Ekmek Pudingi (Panettone Stili)

Panettone'dan yapılmış, üzerine kavrulmuş tereyağı ve kızarmış sarımsaklı ekmek kırıntısı eklenmiş zengin, kremalı ekmek pudingi.

⏱ 65 dk🔥 380 kcalOrta
✨ YeniÖğle yemeği

Kavrulmuş Sebze ve Yeşil Soğan Gremolata ile Farro Kase

Üstünde kavrulmuş sebzeler ve parlak limonlu yeşil soğan gremolata ile doldurulmuş doyurucu bir İtalyan farro kasesi.

⏱ 66 dk🔥 420 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Sicilya Karides ve Safranlı Pilav

Sarımsaklı karides, limon ve biraz kızarmış bademle süslenmiş Sicilya usulü safranlı pilav.

⏱ 44 dk🔥 460 kcalZor
✨ YeniÖğle yemeği

Toskana Mercimek ve Közlenmiş Biberlik

Domates ve biberiyeyle pişirilmiş dünyevi İtalyan mercimeği, üstüne kavrulmuş tatlı biber ve traşlanmış Parmesan.

⏱ 38 dk🔥 380 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Pirinç ve Otlu Biber Dolması, İtalyan Usulü (Peperoni Ripieni)

Dolmalık biberler pirinç, parmesan ve taze otlarla doldurulmuş, yumuşayana kadar pişirilmiş ve üzeri hafifçe kızartılmıştır.

⏱ 42 dk🔥 280 kcalZor
✨ YeniAkşam Yemeği

Caprese Usulü İtalyan Tavuk Burger

İtalyan otlarıyla tatlandırılmış, üzerine taze domates, fesleğen ve kaprese tarzında eritilmiş mozzarella peyniri eklenmiş sulu tavuk burger.

⏱ 70 dk🔥 500 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Osso Buco Safranlı Risottolu Tatil Tabağı

Klasik safranlı risottonun yanında servis edilen, tatlı kavrulmuş soğanlı, yavaş yavaş kızartılmış osso buco'dan oluşan şenlikli bir Milano tabağı.

⏱ 42 dk🔥 680 kcalOrta

sarımsak seçimi ve hazırlanması

Nasıl seçilir

Sıkti, ağır başlık, sıkti, kağıt benzeri cilt ve yeşil tumurcuk veya yumuşak leke olmadan alın. Taze sarımsak önceden ezilmiş teneke oyuncu verir, ki bu tada düz ve hafif asit.

Hazırlık ve depolama

Keskin bileşiklerin daha fazlasını serbest bırakmak için ezmek; daha hafif bir ısırık için dilimlemek; tatlı ve reçelli olana kadar bütün kavrılmak. Ezilmiş sarımsak geç ekleyin ve hareket ettirmeyi tutun — saniyeler içinde yanar ve acı hale gelir.

Beslenme

Küçük miktarlarda yenir, ancak kalp ve bağışıklık faydaları ile bağlantılı allicin ve diğer kükürt bileşikleri kaynağı.

Klasik lezzet ortakları: zeytin yağı, biber, zencefil, maydanoz, limon, tereyağı

İtalyan Sarımsak Tarifleri — SSS

İtalyan sarımsak tarifler yapımı ne kadar sürer?

Bu 52 İtalyan sarımsak tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 60 dakikada hazırdır. En hızlı, Bruschetta, yaklaşık 10 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 230 dakika kadar çalıştırılır.

İtalyan sarımsak yemeklerde kaç kalori var?

Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 180 ile 720 kcal porsiyon başına, ortalama 430 kcal — Pesto alla Genovese (Authentic Basil Pesto) en hafif seçenek 180 kcal aralığı.

Başlangıçlar için en kolay İtalyan sarımsak tarifi nedir?

Bruschetta al Pomodoro – Grilled Bread with Fresh Tomato and Basil başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 20 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 54% başlangıç dostu.

İtalyan pişirmede sarımsak ile ne iyi gidiyor?

Bu tariflerinde, sarımsak en sık olive oil, fine sea salt, extra-virgin olive oil, onion, dry white wine ve parmesan ile çiftelendi. İtalyan mutfakları da zeytin yağı, sarımsak, fesleğen, rigani, domates, parmesan ve iyi bir şarap sıçraması üzerinde eğilim gösterir.

Daha Fazla İtalyan Tarifleri Malzeme İçin

Diğer Mutfaktan Sarımsak Tarifleri