Kremalı Mantarlı Risotto (Risotto ai Funghi)
Porçini mantarı, beyaz şarap ve Parmesan ile mükemmel şekilde pişirilen kadifemsi Arborio pirinci.
52 tarif sarımsak kullanıyoruz — La bella Italia'dan makarna, pizza, risotto ve daha fazlası.
Bu 52 i̇talyan sarımsak tarifi ortalama yaklaşık 60 dakikada hazır, porsiyon başına 180–720 kcal ile ve 54% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
İtalyan pişirmesi çekince inşa edildi — her biri basit muamele gören, kendi tadını çıkaran birkaç mükemmel malzeme. İtalyan pişirir sarımsak ile çalışmazsa, onlar zeytin yağı, sarımsak, fesleğen, rigani, domates, parmesan ve iyi bir şarap sıçraması ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, kaynakta pişirmesi ve kavrulma.
Hemen hemen her yerde tatlı pişmiş ham keskin esas aromat temeli, tatlı ve yumuşak. Bu koleksiyonda en sık olive oil, fine sea salt, extra-virgin olive oil, onion, dry white wine ve parmesan ile pişirilir. Buradadaki yemekler i̇talyan klasikleri 10 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Porçini mantarı, beyaz şarap ve Parmesan ile mükemmel şekilde pişirilen kadifemsi Arborio pirinci.
Canlı Ceneviz fesleğen pestosunun içine atılmış yumuşak ev yapımı patatesli gnocchi - tam bir İtalyan konfor yemeği.
Sarımsakla ovulmuş ızgara ekşi maya, üstüne olgun domates, taze fesleğen ve sahip olduğunuz en iyi zeytinyağı.
Beyaz şarap ve domatesle çatalla hafif kızartılmış dana incik, limonlu maydanozlu gremolata ile tamamlanıyor.
Sığır eti, domuz eti, soffritto, şarap ve süt içeren zengin, yavaş pişirilmiş Bolonez et sosu - spagetti ile servis edilir. Bu otantik spagetti Bolognese tarifi, sıfırdan düzgünce yapılmış, dünyanın en popüler makarna yemeğidir.
Klasik Roma penne arrabbiata - ateşli, sarımsaklı domates soslu makarna. Bu 20 dakikalık kolay makarna tarifi cesur, vegan ve İtalya'nın en sevilen hızlı yemeklerinden biridir. 'Arrabbiata', 'kızgın' anlamına geliyor; adını ısısından alıyor.
Hafif sarımsak ve zeytinyağı sosuyla harmanlanmış mevsim sebzeleriyle dolu parlak, taze makarna primavera. Bu kolay makarna primavera tarifi, mükemmel bahar ve yaz makarnasıdır - vejetaryen, renkli ve 30 dakikada hazır.
Yumuşak İtalyan-Amerikan köfte, zengin sarımsaklı marinara sosunda haşlanmış.
Klasik spagetti, marinara sosunda, yumuşak ev yapımı köftelerle.
Geleneksel İtalyan hamsili makarna tarifi
Toscana kızarmış domuz loin, sarımsal, biberiye ve anason ile doldurulmuş, aromatik, altın Pazar kızarmışı.
Geleneksel İtalyan enginarlı makarna tarifi
İtalyan tuzlu morina, domates, zeytini ve kapparisler ile braised, yumuşak, tuzlu Akdeniz güveci.
Yeşil mercimekle yapılan doyurucu bitki bazlı Bolonez sosu.
Sarımsak, zeytinyağı ve pul biberli klasik Roma makarnası.
Üzerine taze domates, fesleğen ve zeytinyağı eklenmiş kızarmış sarımsaklı ekmek.
Cenova'nın havanda elle yapılan parlak yeşil fesleğen sosu: taze fesleğen, Ligurya zeytinyağı, çam fıstığı, Parmesan ve Pecorino. Pişirme gerektirmez.
Cannellini fasulyesi, cavolo nero ve bayat ekmekten oluşan kalın, derinlemesine besleyici Toskana çorbası - 'yeniden kaynatıldığında' ikinci günde daha iyi.
Carnaroli pirinci, porçini, chanterelles ve Parmigiano ile yavaşça karıştırıldı; Antonio Carluccio'nun sevilen 'MOF MOF' felsefesi tek kasede.
Tek tencerede pişirilen spagetti, domates, sarımsak, fesleğen ve zeytinyağı; makarna suyu 12 dakikada sos haline geliyor.
Baharatlı kıyma, pirinç, domates ve Parmigiano ile doldurulmuş dolmalık biber - tek tepsiden tek tabaklı eksiksiz bir akşam yemeği.
Rendelenmiş kefal yumurtası, sarımsak ve zeytinyağı içeren Sardunya makarnası - beş bileşen, okyanus yoğunluğu.
Patlıcanlı makarna, domates sosu ve ricotta salatası.
Milano'nun şarap, et suyu ve gremolata ile yavaş pişirilen dana inciklerinden oluşan ikonik sotelemesi; kemik iliği alınmış, eriyen yumuşak et.
Sarımsağa sürülmüş ve üzerine doğranmış domates, fesleğen ve zeytinyağı eklenmiş kızarmış ekmek, yazın en basit, en mükemmel mezesidir.
Sicilya Limonlu Patlıcanlı Pilav Kasesi, tavuk budu, zeytinyağı, sarımsak, domates ve sert peynir ve son olarak fesleğen ile İtalyan lezzetini pratik bir ev tarifine taşıyor.
Toskana Beyaz Fasulye Çorbası, beyaz balık, zeytinyağı, sarımsak, domates ve sert peynir ve son olarak fesleğen ile İtalyan lezzetini pratik bir ev tarifine taşıyor.
Calabrian Domates Chili Tava Yemeği, kuzu kıyma, zeytinyağı, sarımsak, domates ve sert peynir ve son olarak fesleğen ile İtalyan lezzetini pratik bir ev tarifine taşıyor.
Liguria Fesleğenli Kabak Salatası, kavrulmuş havuç, zeytinyağı, sarımsak, domates, sert peynir ve son olarak fesleğen ile İtalyan lezzetini pratik bir ev tarifine taşıyor.
Bayat ekmeği, olgun domatesi ve zeytinyağını sıcak ve derinden rahatlatıcı bir şeye dönüştüren rustik bir Toskana çorbası.
Biber, domates, zeytin ve beyaz şarapla tek tavada avcı usulü tavuk pişirilir.
Klasik bir İtalyan yaz atıştırması olan Parmesan ve yumurta ile harmanlanmış, tavada kızartılmış çıtır kabak böreği.
Tatlı dolmalık biberler, ipeksi ve derin bir tada sahip olana kadar domates, soğan ve sarımsakla yavaş yavaş kavrulur.
Izgara kılıçbalığı bifteğinin üzerine domates, kapari ve zeytinden oluşan parlak Sicilya salsası eklendi.
Pirinç, kıyma, Parmesan ve otlardan oluşan lezzetli bir karışımla doldurulmuş dolmalık biberler yumuşayana kadar pişirilir.
Sarımsaklı domates suyunda, biraz kırmızı şarapla pişirilmiş doyurucu bir Toskana deniz ürünleri güveci.
Zeytinyağı, kızarmış rezene tohumu, sarımsak ve şili pullarıyla karıştırılmış basit bir makarna - rustik güney İtalya tadı.
Yavaş kavrulmuş rezene ve karabiberle kaplanmış domuz omuzu, ince dilimlenmiş ve çıtır ekmeğin üzerine yığılmış.
Sade bir San Marzano domates sosunda pişirilmiş, sarımsaklı otlu tereyağıyla zenginleştirilmiş yumuşak dana eti ve domuz eti köfteleri.
Sarımsak, biberiye ve zeytinyağı ile safranla zenginleştirilmiş bir et suyunda kaynatılan kremalı cannellini fasulyesi.
Derince kızartılmış sarımsak, maydanoz ve Parmesan ile doldurulmuş, sertleşene kadar yavaşça pişirilen rustik bir İtalyan yumurtalı frittata.
Bütün branzino, eti pul pul ve hoş kokulu olana kadar limon dilimleri, kırık karabiber ve otlarla pişirilir.
Kızarmış rezene tohumlu salata sosuna atılmış salam, provolon ve nohuttan oluşan çıtır kıyılmış salata.
Bütün bir tavuk, sarımsaklı otlu tereyağıyla derisinin altına sürülür ve derin altın rengi ve sulu olana kadar kavrulur.
Kök sebzeler safranla zenginleştirilmiş zeytinyağıyla kavrulur ve parlak limon-sarımsak-maydanoz gremolata ile tamamlanır.
Panettone'dan yapılmış, üzerine kavrulmuş tereyağı ve kızarmış sarımsaklı ekmek kırıntısı eklenmiş zengin, kremalı ekmek pudingi.
Üstünde kavrulmuş sebzeler ve parlak limonlu yeşil soğan gremolata ile doldurulmuş doyurucu bir İtalyan farro kasesi.
Sarımsaklı karides, limon ve biraz kızarmış bademle süslenmiş Sicilya usulü safranlı pilav.
Domates ve biberiyeyle pişirilmiş dünyevi İtalyan mercimeği, üstüne kavrulmuş tatlı biber ve traşlanmış Parmesan.
Dolmalık biberler pirinç, parmesan ve taze otlarla doldurulmuş, yumuşayana kadar pişirilmiş ve üzeri hafifçe kızartılmıştır.
İtalyan otlarıyla tatlandırılmış, üzerine taze domates, fesleğen ve kaprese tarzında eritilmiş mozzarella peyniri eklenmiş sulu tavuk burger.
Klasik safranlı risottonun yanında servis edilen, tatlı kavrulmuş soğanlı, yavaş yavaş kızartılmış osso buco'dan oluşan şenlikli bir Milano tabağı.
Sıkti, ağır başlık, sıkti, kağıt benzeri cilt ve yeşil tumurcuk veya yumuşak leke olmadan alın. Taze sarımsak önceden ezilmiş teneke oyuncu verir, ki bu tada düz ve hafif asit.
Keskin bileşiklerin daha fazlasını serbest bırakmak için ezmek; daha hafif bir ısırık için dilimlemek; tatlı ve reçelli olana kadar bütün kavrılmak. Ezilmiş sarımsak geç ekleyin ve hareket ettirmeyi tutun — saniyeler içinde yanar ve acı hale gelir.
Küçük miktarlarda yenir, ancak kalp ve bağışıklık faydaları ile bağlantılı allicin ve diğer kükürt bileşikleri kaynağı.
Bu 52 İtalyan sarımsak tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 60 dakikada hazırdır. En hızlı, Bruschetta, yaklaşık 10 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 230 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 180 ile 720 kcal porsiyon başına, ortalama 430 kcal — Pesto alla Genovese (Authentic Basil Pesto) en hafif seçenek 180 kcal aralığı.
Bruschetta al Pomodoro – Grilled Bread with Fresh Tomato and Basil başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 20 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 54% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, sarımsak en sık olive oil, fine sea salt, extra-virgin olive oil, onion, dry white wine ve parmesan ile çiftelendi. İtalyan mutfakları da zeytin yağı, sarımsak, fesleğen, rigani, domates, parmesan ve iyi bir şarap sıçraması üzerinde eğilim gösterir.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.