🇷🇺

Rus Sarımsak Tarifleri

10 tarif sarımsak kullanıyoruz — Sığır straganofu, pancar çorbası, pelmeni - zengin ve sıcak Doğu Avrupa mutfağı.

Bu 10 rus sarımsak tarifi ortalama yaklaşık 81 dakikada hazır, porsiyon başına 320–560 kcal ile ve 30% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.

yemek tarifleri

81 min

ortalama süre

424 kcal

porsiyon başına ortalama

30%

kolay tarifler

Rus mutfağı sarımsak ile nasıl pişirir

Rus pişirmesi ısıtıcı ve madde — zengin braises ve dumplings, taze dere otu ve ekşi kremadaki soğuk keskinlikle bitmiş. Rus pişirir sarımsak ile çalışmazsa, onlar dere otu, ekşi krema, soğan, tereyağı, mantar ve bey yaprağı ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler kaynama, hafif kaynama, kaynakta pişirmesi ve searing.

Hemen hemen her yerde tatlı pişmiş ham keskin esas aromat temeli, tatlı ve yumuşak. Bu koleksiyonda en sık butter, tomato paste, onion, fine sea salt, fresh dill ve beef stock ile pişirilir. Buradadaki yemekler rus klasikleri 35 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.

10 Rus Sarımsak Tarifleri

✨ YeniAkşam Yemeği

Klasik Dana Stroganof

Rusya'nın en meşhur ihracatı, ipeksi ekşi krema sosunda mantar ve soğanla sotelenmiş yumuşak dana eti dilimleri, yumurtalı erişte veya pilavın üzerinde servis edilir.

⏱ 35 dk🔥 490 kcalKolay

🔥 TrendingÇorba

Rus Borscht – Doyurucu Pancar ve Sığır Çorbası

Ekşi krema ve taze dereotu ile doldurulmuş, yumuşak dana eti, lahana ve kök sebzelerden oluşan koyu kırmızı pancar çorbası.

⏱ 150 dk🔥 320 kcalOrta

✨ YeniÇorba

Borş çorbası

Rusya'nın lahana, patates ve yumuşak dana eti açısından zengin ikonik koyu kırmızı pancar çorbası, cömert bir parça smetana ekşi kremayla tamamlanıyor.

⏱ 120 dk🔥 340 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Dana Stroganof

Zengin, keskin ekşi krema ve hardal soslu, sotelenmiş mantarlı yumuşak dana eti dilimleri - dünya çapında sevilen efsanevi Rus klasiği.

⏱ 45 dk🔥 490 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Mantı

Sibirya'nın ikonik elle katlanmış etli köfteleri; baharatlı domuz eti ve dana eti dolgusuyla doldurulmuş, kaynatılıp ekşi krema ve tereyağıyla servis edilen ince makarna benzeri hamur.

⏱ 105 dk🔥 450 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Sibirya Pelmeni

Minik et dolu Rus köfteleri yumuşayana kadar haşlanır, üzeri tereyağı, sirke veya smetana ile tamamlanır.

⏱ 68 dk🔥 520 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Kharcho (Gürcü-Rus Baharatlı Sığır Eti ve Pirinç Çorbası)

Ceviz ve ekşi erik ile tatlandırılmış keskin, sarımsaklı sığır eti ve pirinç çorbası, Gürcü kökleri nedeniyle Rusya'da popüler.

⏱ 110 dk🔥 400 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Fasol's Gribami (Rus Beyaz Fasulye ve Mantar Saksısı)

Beyaz fasulye, dereotu ve ekşi krema sosunda iyice kızartılmış mantarlar ve soğanla birlikte kalınlaşıncaya ve kaburgalarınıza yapışıncaya kadar kaynatılır.

⏱ 60 dk🔥 348 kcalKolay

✨ YeniÖğle yemeği

Rus Karabuğday Kasha Kase

Kızarmış karabuğday kabuğu çıkarılmış tane yumuşayana kadar kaynatılır ve üzerine sotelenmiş mantarlar ve sevilen bir Rus konfor elyafı olan soğan eklenir.

⏱ 40 dk🔥 320 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Rus Tavuk Kiev Güveç

Tereyağlı pilav yatağının üzerine sarımsak otlu tereyağlı tavuk göğüsleri yerleştirilmiş, Kiev tavuğunun fırında pişirilmiş bir bükümü.

⏱ 75 dk🔥 560 kcalOrta

sarımsak seçimi ve hazırlanması

Nasıl seçilir

Sıkti, ağır başlık, sıkti, kağıt benzeri cilt ve yeşil tumurcuk veya yumuşak leke olmadan alın. Taze sarımsak önceden ezilmiş teneke oyuncu verir, ki bu tada düz ve hafif asit.

Hazırlık ve depolama

Keskin bileşiklerin daha fazlasını serbest bırakmak için ezmek; daha hafif bir ısırık için dilimlemek; tatlı ve reçelli olana kadar bütün kavrılmak. Ezilmiş sarımsak geç ekleyin ve hareket ettirmeyi tutun — saniyeler içinde yanar ve acı hale gelir.

Beslenme

Küçük miktarlarda yenir, ancak kalp ve bağışıklık faydaları ile bağlantılı allicin ve diğer kükürt bileşikleri kaynağı.

Klasik lezzet ortakları: zeytin yağı, biber, zencefil, maydanoz, limon, tereyağı

Rus Sarımsak Tarifleri — SSS

Rus sarımsak tarifler yapımı ne kadar sürer?

Bu 10 Rus sarımsak tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 81 dakikada hazırdır. En hızlı, Classic Beef Stroganoff, yaklaşık 35 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 150 dakika kadar çalıştırılır.

Rus sarımsak yemeklerde kaç kalori var?

Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 320 ile 560 kcal porsiyon başına, ortalama 424 kcal — Russian Borscht – Hearty Beetroot and Beef Soup en hafif seçenek 320 kcal aralığı.

Başlangıçlar için en kolay Rus sarımsak tarifi nedir?

Classic Beef Stroganoff başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 35 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 30% başlangıç dostu.

Rus pişirmede sarımsak ile ne iyi gidiyor?

Bu tariflerinde, sarımsak en sık butter, tomato paste, onion, fine sea salt, fresh dill ve beef stock ile çiftelendi. Rus mutfakları da dere otu, ekşi krema, soğan, tereyağı, mantar ve bey yaprağı üzerinde eğilim gösterir.