🇷🇺

Rus Peynir Tarifleri

7 tarif peynir kullanıyoruz — Sığır straganofu, pancar çorbası, pelmeni - zengin ve sıcak Doğu Avrupa mutfağı.

Bu 7 rus peynir tarifi ortalama yaklaşık 64 dakikada hazır, porsiyon başına 260–720 kcal ile ve 43% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.

yemek tarifleri

64 min

ortalama süre

419 kcal

porsiyon başına ortalama

43%

kolay tarifler

Rus mutfağı peynir ile nasıl pişirir

Rus pişirmesi ısıtıcı ve madde — zengin braises ve dumplings, taze dere otu ve ekşi kremadaki soğuk keskinlikle bitmiş. Rus pişirir peynir ile çalışmazsa, onlar dere otu, ekşi krema, soğan, tereyağı, mantar ve bey yaprağı ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler kaynakta pişirmesi, kaynama, fırında yapma ve kızartma.

Eriyen, tırtıklayan, kırıntılayan veya bir bulaşı bitiren tuzlu, lezzetli yoğunlaştırma. Bu koleksiyonda en sık butter, sour cream, eggs, all-purpose flour, vanilla extract ve unsalted butter ile pişirilir. Buradadaki yemekler rus klasikleri 10 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.

7 Rus Peynir Tarifleri

Kahvaltı

Sirniki

Kahvaltıda ekşi krema ve meyve reçeli ile servis edilen altın tavada kızartılmış Rus süzme peynirli krepler.

⏱ 25 dk🔥 320 kcalKolay

Akşam Yemeği

Patates ve Peynir Dolgulu Pierogi

Kremalı patates püresi ve çiftçi peyniriyle doldurulmuş, haşlanmış ve karamelize soğanla birlikte tereyağında tavada kızartılmış el yapımı Polonya köfteleri.

⏱ 90 dk🔥 560 kcalZor

Ekmek

Khachapuri - Gürcü Peynirli Ekmek

Eritilmiş peynirle doldurulmuş ve üstüne çiğ yumurta ve tereyağı eklenmiş tekne şeklinde bir Gürcü gözleme - rahatlatıcı ve muhteşem.

⏱ 110 dk🔥 720 kcalOrta

✨ Yenistarter

Patatesli ve Peynirli Vareniki

Patates püresi ve çiftçi peyniri ile doldurulmuş, haşlanmış ve karamelize soğan ve ekşi krema ile tamamlanan yumuşak köfteler.

⏱ 85 dk🔥 440 kcalOrta

✨ YeniAtıştırmalıklar

Buterbrod's Kolbasoi (Açık Yüzlü Sosisli Sandviç)

Üzerine ince dilimlenmiş Rus sosisi, peynir ve biraz hardal eklenmiş tereyağlı koyu çavdar; her Rus çay masasında görülen açık sandviç.

⏱ 10 dk🔥 310 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Ovoshchnoe Zapekanka (Rus Sebzeli Fırında)

Lezzetli ekşi krema ve yumurtalı muhallebi altında altın rengi olana kadar pişirilen katmanlı patates, lahana ve havuç - Rusya'nın rahatlatıcı bir sebze güvecine cevabı.

⏱ 70 dk🔥 320 kcalOrta

✨ YeniTatlı

Rus Çiftçinin Peynirli Pudingi (Tvorozhnaya Zapekanka)

Altın kaplamalı ve irmik ciltli, fırında pişmiş çiftçi peynirli pudingi, rahatlatıcı bir Rus kahvaltısı ve tatlısı.

⏱ 55 dk🔥 260 kcalKolay

peynir seçimi ve hazırlanması

Nasıl seçilir

Blok olarak satın alın ve taze rendelleyin — önceden rendelenmiş peynir anti-yapışkanlı nişastası ile kaplıdır ve erimesini engeller. Peyniri işe göre eşleştirin: iyi erimeler (mozzarella, gruyère) ve kırıntılanabilenler (beyaz peynir, parmesan).

Hazırlık ve depolama

Peynir oda sıcaklığına gelmesine izin verin; en tam lezzet için. Narin peynir ısıdan ince bölünmesini durdurmak için ekleyin; roux veya nişastası ile düzgün bir sos kurun.

Beslenme

Kalsiyum ve protein açısından zengin bir yemek; aynı zamanda doymuş yağ ve sodyum açısından yüksektir, bu yüzden biraz keskin peynir uzun gider.

Klasik lezzet ortakları: domates, ekmek, şarap, makarna, karabiber, bal

Rus Peynir Tarifleri — SSS

Rus peynir tarifler yapımı ne kadar sürer?

Bu 7 Rus peynir tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 64 dakikada hazırdır. En hızlı, Buterbrod s Kolbasoi (Open-Faced Sausage Sandwich), yaklaşık 10 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 110 dakika kadar çalıştırılır.

Rus peynir yemeklerde kaç kalori var?

Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 260 ile 720 kcal porsiyon başına, ortalama 419 kcal — Russian Farmer's Cheese Pudding (Tvorozhnaya Zapekanka) en hafif seçenek 260 kcal aralığı.

Başlangıçlar için en kolay Rus peynir tarifi nedir?

Syrniki başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 25 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 43% başlangıç dostu.

Rus pişirmede peynir ile ne iyi gidiyor?

Bu tariflerinde, peynir en sık butter, sour cream, eggs, all-purpose flour, vanilla extract ve unsalted butter ile çiftelendi. Rus mutfakları da dere otu, ekşi krema, soğan, tereyağı, mantar ve bey yaprağı üzerinde eğilim gösterir.