✨ YeniAtıştırmalıklar
Brezilyalı Coxinha
Brezilya'nın krem peynirli kıyılmış tavuk dolgulu, panelenmiş ve altın rengi olana kadar derin yağda kızartılmış gözyaşı damlalı tavuk börekleri.
⏱ 130 dk🔥 320 kcalOrta
🇧🇷
Brezilya Peynir Tarifleri
10 tarif peynir kullanıyoruz — Feijoada, churrasco, brigadeiros — cesur, tropikal ve toplumsal.
Bu 10 brezilya peynir tarifi ortalama yaklaşık 62 dakikada hazır, porsiyon başına 220–610 kcal ile ve 40% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
10
yemek tarifleri
62 min
ortalama süre
390 kcal
porsiyon başına ortalama
40%
kolay tarifler
Brezilya mutfağı peynir ile nasıl pişirir
Brezilya yemek cesur ve toplu, dumanlı churrasco'dan kokonut-zengin deniz ürünü moquecas ve yavaş pişmiş rahat feijoada. Brezilya pişirir peynir ile çalışmazsa, onlar sarımsak, limon, kişniş, dendê (palmiye) yağı, kokonut ve malagueta biberi ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler kaynama, kaynakta pişirmesi, hafif kaynama ve fırında yapma.
Eriyen, tırtıklayan, kırıntılayan veya bir bulaşı bitiren tuzlu, lezzetli yoğunlaştırma. Bu koleksiyonda en sık onion, garlic, butter, olive oil, fine sea salt ve all-purpose flour ile pişirilir. Buradadaki yemekler brezilya klasikleri 20 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
10 Brezilya Peynir Tarifleri
Atıştırmalıklar
Coxinha (Brezilya Tavuk Kroketleri)
Krem peynir dolgulu, altın sarısı galeta ununa kaplanmış damla şeklinde tavuk kroketleri — Brezilya'nın en sevilen atıştırmalığı.
⏱ 90 dk🔥 220 kcalZor
✨ YeniTatlı
Pavê (Brezilya Katmanlı Kremalı Tatlı)
Brezilya'nın çok sevilen, fırınlanmayan katmanlı tatlısı: kahve veya liköre batırılmış, zengin krem peynirli muhallebiyle kaplanmış ve üzeri çikolatayla kaplanmış nemli kedi dili bisküvileri.
⏱ 30 dk🔥 480 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği
Baiao de Dois (Peynirli ve Etli Brezilya Pilavı ve Fasulyesi)
Kurutulmuş etle pişirilen ve ufalanmış peynirle tamamlanan, günlük arroz com feijao'dan daha zengin, tek kapta kuzeydoğu Brezilya pirinci ve fasulye yemeği.
⏱ 65 dk🔥 480 kcalOrta
✨ YeniÖğle yemeği
Bauru (Brezilya Bifteği ve Peynirli Sandviç)
Bir Sao Paulo klasiği olan Fransız ekmeği üzerine bastırılmış rosto, eritilmiş peynir, domates ve turşudan oluşan eritilmiş Brezilya sandviçi.
⏱ 20 dk🔥 480 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği
Escondidinho de Legumes (Brezilya Sebzeli Çoban Turtası)
Üzerine kremalı manyok veya patates püresi ve eritilmiş peynir eklenmiş, sotelenmiş karışık sebzelerden oluşan katmanlı bir Brezilya yemeği.
⏱ 65 dk🔥 340 kcalOrta
✨ YeniKahvaltı
Peynirli Brezilya Tapyoka Krepleri (Beiju)
Sevilen bir kuzeydoğu kahvaltısı olan eritilmiş peynirin etrafına katlanmış çıtır, çiğnenebilir Brezilya tapyokası yassı ekmekleri.
⏱ 30 dk🔥 320 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği
Dumanlı Domatesli Pilavlı Brezilya Biber Dolması (Pimentao Recheado)
Dumanlı domatesli pilav ve eritilmiş peynirle doldurulmuş dolmalık biber, klasik bir Brezilya aile yemeği.
⏱ 70 dk🔥 390 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Tatlı Biberli Brezilya Sebze Güveç (Torta de Baklagiller)
Tatlı kırmızı biberle tatlandırılmış, altın rengi oluncaya kadar pişirilen ve sertleşene kadar katmanlı sebze ve yumurtalı güveç.
⏱ 62 dk🔥 260 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği
Catupiry Peynirli Brezilya Kavrulmuş Sarımsaklı Burger
Brezilya churrasco standlarından ilham alan, kavrulmuş sarımsak ve eritilmiş catupiry ile doldurulmuş sulu bir sığır burgeri.
⏱ 60 dk🔥 610 kcalOrta
peynir seçimi ve hazırlanması
Nasıl seçilir
Blok olarak satın alın ve taze rendelleyin — önceden rendelenmiş peynir anti-yapışkanlı nişastası ile kaplıdır ve erimesini engeller. Peyniri işe göre eşleştirin: iyi erimeler (mozzarella, gruyère) ve kırıntılanabilenler (beyaz peynir, parmesan).
Hazırlık ve depolama
Peynir oda sıcaklığına gelmesine izin verin; en tam lezzet için. Narin peynir ısıdan ince bölünmesini durdurmak için ekleyin; roux veya nişastası ile düzgün bir sos kurun.
Beslenme
Kalsiyum ve protein açısından zengin bir yemek; aynı zamanda doymuş yağ ve sodyum açısından yüksektir, bu yüzden biraz keskin peynir uzun gider.
Klasik lezzet ortakları: domates, ekmek, şarap, makarna, karabiber, bal
Brezilya Peynir Tarifleri — SSS
Brezilya peynir tarifler yapımı ne kadar sürer?
Bu 10 Brezilya peynir tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 62 dakikada hazırdır. En hızlı, Bauru (Brazilian Steak and Cheese Sandwich), yaklaşık 20 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 130 dakika kadar çalıştırılır.
Brezilya peynir yemeklerde kaç kalori var?
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 220 ile 610 kcal porsiyon başına, ortalama 390 kcal — Coxinha (Brazilian Chicken Croquettes) en hafif seçenek 220 kcal aralığı.
Başlangıçlar için en kolay Brezilya peynir tarifi nedir?
Pavê (Brazilian Layered Cream Dessert) başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 30 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 40% başlangıç dostu.
Brezilya pişirmede peynir ile ne iyi gidiyor?
Bu tariflerinde, peynir en sık onion, garlic, butter, olive oil, fine sea salt ve all-purpose flour ile çiftelendi. Brezilya mutfakları da sarımsak, limon, kişniş, dendê (palmiye) yağı, kokonut ve malagueta biberi üzerinde eğilim gösterir.
Daha Fazla Brezilya Tarifleri Malzeme İçin
Diğer Mutfaktan Peynir Tarifleri
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.