10 tarif sığır eti kullanıyoruz — Feijoada, churrasco, brigadeiros — cesur, tropikal ve toplumsal.
Bu 10 brezilya sığır eti tarifi ortalama yaklaşık 101 dakikada hazır, porsiyon başına 380–780 kcal ile ve 20% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Brezilya yemek cesur ve toplu, dumanlı churrasco'dan kokonut-zengin deniz ürünü moquecas ve yavaş pişmiş rahat feijoada. Brezilya pişirir sığır eti ile çalışmazsa, onlar sarımsak, limon, kişniş, dendê (palmiye) yağı, kokonut ve malagueta biberi ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, kaynakta pişirmesi ve kızartma.
Zengin, derinden lezzetli kırmızı et; hızlı, sıcak tavada searing ve uzun, düşük ısıda braise'ye karşı eşit ödüllendirir. Bu koleksiyonda en sık garlic, onion, olive oil, bay leaves, smoked pork ribs ve salt and black pepper ile pişirilir. Buradadaki yemekler brezilya klasikleri 20 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Okuyucu Favori: Brazilian Feijoada Completa Bu koleksiyonda 4.9★ 1,240 reytingten yüksek derecelendirilmiş bulaşıdır.
Brazil's national dish — a hearty black bean stew with smoked and cured pork, served with white rice, farofa, collard greens and orange slices.
Brazil's national dish — a soulful black bean stew with smoked and salted pork, served with rice, sautéed collards, farofa, orange slices and a caipirinha on the side.
A whole squash hollowed and filled with seasoned ground beef, rice and vegetables, then baked until tender, a comforting Brazilian family dinner.
Beef chuck slow-braised with tomato, onion and root vegetables until fall-apart tender, a comforting everyday Brazilian family stew.
A one-pot northeastern Brazilian rice and bean dish cooked with dried meat and finished with crumbled cheese, richer than everyday arroz com feijao.
A melty Brazilian sandwich of roast beef, melted cheese, tomato, and pickles pressed on French bread, a Sao Paulo classic.
Tender Brazilian beef meatballs simmered in a garlicky tomato sauce with bell pepper, served over rice with black beans.
Thin, crisp Brazilian pastries filled with seasoned ground beef, deep-fried until bubbly and shatteringly crunchy.
Bell peppers filled with smoky tomato rice and melted cheese, a classic Brazilian family dinner.
A juicy beef burger loaded with roasted garlic and melted catupiry, inspired by Brazilian churrasco stands.
Yumuşak parçalar (lomo, ribeye) hızlı pişirmeye elverişlidir; sert, kolajen açısından zengin parçalar (chuck, brisket, shin) güveç ve braise için yapılmışlardır. Parlak kırmızı renk ve ince mermer deseni arayın.
Cömertçe tuzlayın ve biftek'ler searing öncesinde oda sıcaklığına gelmesine izin verin. Pişmiş sığır etini 5–10 dakika dinlendirin; yumuşak kalması için et lifine paralel olarak dilimleyin.
Biftek: nadir için 52°C / 125°F ile iyi pişmiş için 71°C / 160°F. Kıyılmış sığır eti her zaman 71°C / 160°F'ye ulaşmalıdır.
Tam protein, demir, çinko ve B12 vitamini açısından mükemmel bir kaynak; daha yağsız parçalar doymuş yağı kontrol altında tutar.
Bu 10 Brezilya sığır eti tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 101 dakikada hazırdır. En hızlı, Bauru (Brazilian Steak and Cheese Sandwich), yaklaşık 20 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 260 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 380 ile 780 kcal porsiyon başına, ortalama 504 kcal — Pastel de Carne (Brazilian Fried Meat Pastry) en hafif seçenek 380 kcal aralığı.
Bauru (Brazilian Steak and Cheese Sandwich) başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 20 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 20% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, sığır eti en sık garlic, onion, olive oil, bay leaves, smoked pork ribs ve salt and black pepper ile çiftelendi. Brezilya mutfakları da sarımsak, limon, kişniş, dendê (palmiye) yağı, kokonut ve malagueta biberi üzerinde eğilim gösterir.
Biftek: nadir için 52°C / 125°F ile iyi pişmiş için 71°C / 160°F. Kıyılmış sığır eti her zaman 71°C / 160°F'ye ulaşmalıdır.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
