starter
Vatapá
Bahia's rich, golden paste of bread, coconut milk, dendê oil, dried shrimp, and groundnuts — used as a stuffing in acarajé or served alongside rice.
⏱ 50 min🔥 310 kcalMedium
★4.6(234)
🇧🇷
Brezilya Karides Tarifleri
8 tarif karides kullanıyoruz — Feijoada, churrasco, brigadeiros — cesur, tropikal ve toplumsal.
Bu 8 brezilya karides tarifi ortalama yaklaşık 64 dakikada hazır, porsiyon başına 310–580 kcal ile ve 13% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
8
yemek tarifleri
64 min
ortalama süre
421 kcal
porsiyon başına ortalama
13%
kolay tarifler
Brezilya mutfağı karides ile nasıl pişirir
Brezilya yemek cesur ve toplu, dumanlı churrasco'dan kokonut-zengin deniz ürünü moquecas ve yavaş pişmiş rahat feijoada. Brezilya pişirir karides ile çalışmazsa, onlar sarımsak, limon, kişniş, dendê (palmiye) yağı, kokonut ve malagueta biberi ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kızartma, marine yapma ve buharlama.
Tatlı, hızlı pişen kabuklu deniz hayvanı, ham dört dakika veya üç dakika içinde hazır — hızlı, yüksek ısıda yemekler için mükemmel. Bu koleksiyonda en sık coconut milk, onion, garlic, white onion, dend ve dried black-eyed peas ile pişirilir. Buradadaki yemekler brezilya klasikleri 36 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Okuyucu Favori: Moqueca Baiana (Bahian Coconut Fish Stew) Bu koleksiyonda 4.9★ 950 reytingten yüksek derecelendirilmiş bulaşıdır.
8 Brezilya Karides Tarifleri
✨ Newdinner
Moqueca Baiana (Bahian Coconut Fish Stew)
The shining centerpiece of Afro-Brazilian Bahia cooking — firm white fish and shrimp simmered in coconut milk, palm oil, tomato and pepper, finished with cilantro and lime over white rice.
⏱ 50 min🔥 520 kcalEasy
★4.9(950)
dinner
Vatapá
Bahian creamy shrimp stew with peanuts, coconut milk, and dendê oil — Afro-Brazilian masterpiece.
⏱ 75 min🔥 580 kcalMedium
★4.8(1,240)
dinner
Moqueca Baiana (Brazilian Seafood Stew)
Rich Bahian fish stew with coconut milk, dendê oil, peppers and lime — a treasure of Afro-Brazilian cuisine.
⏱ 60 min🔥 380 kcalMedium
★4.8(7,600)
starter
Acarajé
Crispy Bahian black-eyed pea fritters fried in dendê oil, split open and filled with shrimp vatapá and caruru.
⏱ 90 min🔥 310 kcalHard
★4.8(3,400)
✨ Newsnack
Acarajé (Bahian Black-Eyed Pea Fritters)
Sacred street food of Bahia: crispy black-eyed pea fritters deep-fried in dendê palm oil, split and filled with vatapá, camarão seco and caruru.
⏱ 90 min🔥 480 kcalHard
★4.8(920)
✨ Newsnack
Acaraje (Brazilian Black-Eyed Pea Fritters)
Crisp black-eyed pea fritters deep-fried in dende oil and split open for a spicy shrimp and pepper filling, a sacred Bahian street food.
⏱ 60 min🔥 360 kcalMedium
★4.5(32)
✨ Newdinner
Brazilian Shrimp and Coconut Rice (Arroz de Camarao)
Smoky paprika shrimp simmered in coconut milk over rice, inspired by Bahia's seafood cooking.
⏱ 36 min🔥 430 kcalMedium
★4.6(62)
karides seçimi ve hazırlanması
Nasıl seçilir
Sıkli, şeffaf et, temiz deniz kokusu arayın — asla amonyak. Kabuklu karides daha fazla lezzet tutar; daha büyük sayılar (kilo başına daha az) daha büyük karides anlamına gelir.
Hazırlık ve depolama
Kabuğu çıkartın ve damarları çıkartın, isterseniz sunum için kuyruk bırakın. Hızlı bir tuzlu su dokuyu sağlamlaştırır; tavada kızarttığından önce kurutun, böylece buhar yerine kahverenginde olur.
Ne zaman yapılır?
Sadece gevşek bir C'ye kıvrıl ve opak pembeye dönene kadar pişirin. Sıkı bir O aşırı pişmiş ve kauçuk anlamına gelir.
Beslenme
Çok yağsız ve yüksek protein; az kalori için selenyum, B12 vitamini ve iyot ile.
Klasik lezzet ortakları: sarımsak, limon, biber, tereyağı, zencefil, maydanoz
Brezilya Karides Tarifleri — SSS
Brezilya karides tarifler yapımı ne kadar sürer?
Bu 8 Brezilya karides tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 64 dakikada hazırdır. En hızlı, Brazilian Shrimp and Coconut Rice (Arroz de Camarao), yaklaşık 36 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 90 dakika kadar çalıştırılır.
Brezilya karides yemeklerde kaç kalori var?
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 310 ile 580 kcal porsiyon başına, ortalama 421 kcal — Vatapá en hafif seçenek 310 kcal aralığı.
Başlangıçlar için en kolay Brezilya karides tarifi nedir?
Moqueca Baiana (Bahian Coconut Fish Stew) başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 50 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 13% başlangıç dostu.
Brezilya pişirmede karides ile ne iyi gidiyor?
Bu tariflerinde, karides en sık coconut milk, onion, garlic, white onion, dend ve dried black-eyed peas ile çiftelendi. Brezilya mutfakları da sarımsak, limon, kişniş, dendê (palmiye) yağı, kokonut ve malagueta biberi üzerinde eğilim gösterir.
karides ne zaman düzgün pişmiş olduğunu nasıl bilebilirim?
Sadece gevşek bir C'ye kıvrıl ve opak pembeye dönene kadar pişirin. Sıkı bir O aşırı pişmiş ve kauçuk anlamına gelir.
Daha Fazla Brezilya Tarifleri Malzeme İçin
Diğer Mutfaktan Karides Tarifleri
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.