🇨🇳

Çin Karides Tarifleri

9 tarif karides kullanıyoruz — Dim sum, Pekin ördeği, kung pao tavuğu ve dünyanın en zengin mutfak mirası.

Bu 9 çin karides tarifi ortalama yaklaşık 44 dakikada hazır, porsiyon başına 320–480 kcal ile ve 33% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.

yemek tarifleri

44 min

ortalama süre

399 kcal

porsiyon başına ortalama

33%

kolay tarifler

Çin mutfağı karides ile nasıl pişirir

Çin pişirmesi doku, ısı ve lezzet uyumunu dengeliyor — hızlı wok işi ve geniş bölgesel repertuardan çizilen yavaş braises. Çin pişirir karides ile çalışmazsa, onlar soya soyu, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, Shaoxing şarap ve susam yağı ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler kızartma, hafif kaynama, karışma ve kaynama.

Tatlı, hızlı pişen kabuklu deniz hayvanı, ham dört dakika veya üç dakika içinde hazır — hızlı, yüksek ısıda yemekler için mükemmel. Bu koleksiyonda en sık scallions, soy sauce, sesame oil, eggs, ground pork ve cooked jasmine rice ile pişirilir. Buradadaki yemekler çin klasikleri 27 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.

9 Çin Karides Tarifleri

Öğle yemeği

Yunnan Köprüyü Geçerken Erişte

Efsanevi bir Yunnan yemeği olan, sofra başında pişirilen ham proteinli, sıcak aromatik et suyundaki ipeksi pirinç eriştesi.

⏱ 50 dk🔥 320 kcalOrta

Öğle yemeği

Hong Kong Wonton Erişte Çorbası

Berrak, aromatik et suyunda, ince yumurtalı erişteyle hazırlanan narin karides mantısı - Hong Kong'un özel yemeği.

⏱ 90 dk🔥 360 kcalZor

✨ YeniÖğle yemeği

Chow Mein (Çin Çıtır Eriştesi Tavada Kızartma)

Çin mutfağının en doyurucu yemeklerinden biri olan, lezzetli bir sosta sebze ve etle birlikte tavada kızartılmış çıtır erişte.

⏱ 35 dk🔥 480 kcalOrta

✨ YeniÖğle yemeği

Yangzhou Kızarmış Pilav (Çin Yumurtası ve Karidesli Kızarmış Pilav)

Karides, yumurta, char siu ve bezelye ile süslenmiş klasik Çin kızarmış pilavı, iyi baharatlanmış bir wok tavada sıcak ve hızlı bir şekilde atılır.

⏱ 35 dk🔥 480 kcalKolay

✨ YeniKahvaltı

Furong Dan (Çin Yumurtası Foo Young Usulü Omlet)

Karides, fasulye filizi ve yeşil soğanla doldurulmuş, altın rengi olana kadar tavada kızartılmış ve üzerine lezzetli bir sos eklenmiş yumuşak Çin usulü omlet.

⏱ 30 dk🔥 340 kcalKolay

✨ YeniÇorba

Huntun Tang (Çin Wonton Çorbası)

Hafif, iştah açıcı bir et suyunda, yeşil soğan ve biraz susam yağı ile kaynatılan narin domuz eti ve karides wontonları.

⏱ 50 dk🔥 340 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Baharatlı Yangzhou Kızarmış Pilav

Hafta içi hızlı bir akşam yemeği için yumurta, char siu, karides ve bir miktar kırmızı şili ile Wok'ta kızartılmış günlük pilav.

⏱ 27 dk🔥 465 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Zencefil Yeşil Soğan Deniz Ürünleri Kızarmış Pilav

Hoş kokulu zencefil-soğan sosunda karides, kalamar ve deniz tarağı ile wok'ta kızartılmış pilav.

⏱ 35 dk🔥 430 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Siyah Fasulye Soslu Kanton Biber Dolması

Baharatlı domuz eti ve karidesle doldurulmuş dolmalık biberler, tavada kızartılır ve sarımsaklı siyah fasulye sosunda kaynatılır.

⏱ 45 dk🔥 380 kcalOrta

karides seçimi ve hazırlanması

Nasıl seçilir

Sıkli, şeffaf et, temiz deniz kokusu arayın — asla amonyak. Kabuklu karides daha fazla lezzet tutar; daha büyük sayılar (kilo başına daha az) daha büyük karides anlamına gelir.

Hazırlık ve depolama

Kabuğu çıkartın ve damarları çıkartın, isterseniz sunum için kuyruk bırakın. Hızlı bir tuzlu su dokuyu sağlamlaştırır; tavada kızarttığından önce kurutun, böylece buhar yerine kahverenginde olur.

Ne zaman yapılır?

Sadece gevşek bir C'ye kıvrıl ve opak pembeye dönene kadar pişirin. Sıkı bir O aşırı pişmiş ve kauçuk anlamına gelir.

Beslenme

Çok yağsız ve yüksek protein; az kalori için selenyum, B12 vitamini ve iyot ile.

Klasik lezzet ortakları: sarımsak, limon, biber, tereyağı, zencefil, maydanoz

Çin Karides Tarifleri — SSS

Çin karides tarifler yapımı ne kadar sürer?

Bu 9 Çin karides tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 44 dakikada hazırdır. En hızlı, Spicy Yangzhou Fried Rice, yaklaşık 27 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 90 dakika kadar çalıştırılır.

Çin karides yemeklerde kaç kalori var?

Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 320 ile 480 kcal porsiyon başına, ortalama 399 kcal — Yunnan Crossing the Bridge Noodles en hafif seçenek 320 kcal aralığı.

Başlangıçlar için en kolay Çin karides tarifi nedir?

Yangzhou Fried Rice (Chinese Egg and Shrimp Fried Rice) başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 35 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 33% başlangıç dostu.

Çin pişirmede karides ile ne iyi gidiyor?

Bu tariflerinde, karides en sık scallions, soy sauce, sesame oil, eggs, ground pork ve cooked jasmine rice ile çiftelendi. Çin mutfakları da soya soyu, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, Shaoxing şarap ve susam yağı üzerinde eğilim gösterir.