39 tarif pirinç kullanıyoruz — Dim sum, Pekin ördeği, kung pao tavuğu ve dünyanın en zengin mutfak mirası.
Bu 39 çin pirinç tarifi ortalama yaklaşık 77 dakikada hazır, porsiyon başına 80–820 kcal ile ve 44% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Çin pişirmesi doku, ısı ve lezzet uyumunu dengeliyor — hızlı wok işi ve geniş bölgesel repertuardan çizilen yavaş braises. Çin pişirir pirinç ile çalışmazsa, onlar soya soyu, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, Shaoxing şarap ve susam yağı ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kızartma, kaynama ve buharlama.
Gezeginin yarısı için günlük tahıl — pilavlardan kızarmış ete kadar etrafındaki lezzeti emen nötr bir taban. Bu koleksiyonda en sık soy sauce, sesame oil, garlic, scallions, fresh ginger ve light soy sauce ile pişirilir. Buradadaki yemekler çin klasikleri 15 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Parlak, keskin tatlı ve ekşi soslu çıtır çıtır tavuk - evde taze hazırlanan klasik Çin-Amerikan paket servisi olan restoranın favorisi. Bu kolay tatlı ve ekşili tavuk tarifi, 35 dakikada paket servisten daha iyidir.
Paket servisten daha iyi olan, wok hei ile yumurtada kızartılmış pilav - yumuşak pirinç, çırpılmış yumurta, taze soğan ve maksimum ısıda pişirilmiş soya sosu. Bu 15 dakikalık yumurtalı kızarmış pilav tarifi mükemmel bir hızlı yemektir ve kalan pirinci değerlendirmenin en iyi yoludur.
Domuz eti ve lahana ile doldurulmuş elle katlanmış Çin köfteleri - mükemmel şekilde haşlanır, kızartılır veya buharda pişirilir.
Taze soğan ve susam yağı ile kokulu altın rengi bir et suyunda ipeksi domuz eti ve karides wontonları - en iyi Çin rahat yemeği.
Yapışkan kızarmış domuz eti, salamura hardal yeşillikleri ve ezilmiş yer fıstığı ile doldurulmuş yumuşak, yumuşak, buharda pişirilmiş sütlü çörekler.
Parlak, lezzetli bir sosta yumuşak dilimlenmiş sığır eti ve gevrek brokoli - paket servisten daha iyi ve 20 dakika içinde hazır.
Tavuk, dolmalık biber ve çin lahanasıyla bağırsak dostu kızartma.
Fındıklı kahverengi pirinç üzerinde zencefil-sarımsak soslu tavada kızartılmış brokoli.
Kuru üzüm, bal, soya ve beş baharattan oluşan son derece lezzetli-tatlı bir sosa sahip, vernikli, koyu kırmızı kenarlı Kanton usulü kızarmış domuz eti. Kesin Çin Barbeküsü.
İpeksi, ultra pürüzsüz Kanton pirinç lapası, taneler tamamen çözülüp rahatlatıcı, besleyici bir baz haline gelinceye kadar yavaş ve yavaş pişirilir. Üstüne zencefil, taze soğan, susam yağı ve seçtiğiniz protein eklenir.
Kanton ballı sırlı Barbekü domuz eti - lake kırmızı kabuklu karamelize, tatlı, yumuşak domuz boynu. Temel Kanton kızartması.
Çin'in en meşhur rosto yemeği; ince krep, taze soğan, salatalık ve kuru üzüm sosuyla servis edilen lake, çıtır derili ördek.
Pekin'in sevilen erişte yemeği: Zengin, lezzetli soya fasulyesi ezmesi ve domuz eti sosuyla kaplanmış kalın buğday eriştesi ve taze taze sebze garnitürleri.
Çin'in en meşhur kızarmış domuz eti; soya, şeker, Shaoxing şarabı ve yıldız anasondan oluşan derin, tatlı-tuzlu bir sosla kaplanmış eriyen yumuşak domuz göbeği.
Temel Çin kızarmış pilavı - uygun wok hei için aşırı ateşte yumurta, taze soğan ve basit soya baharatıyla karıştırılarak kızartılan günlük yasemin pirinci.
Kurutulmuş kırmızı biber, Sichuan biberi ve çıtır çıtır kızarmış aromalarla karıştırılmış yumuşak tavuk parçaları.
Efsanevi bir Yunnan yemeği olan, sofra başında pişirilen ham proteinli, sıcak aromatik et suyundaki ipeksi pirinç eriştesi.
Kağıt inceliğinde, çıtır derili, yumuşak, sulu etli, lake bütün ördek - bir Kanton kavurma klasiği.
Şangay'ın yarı saydam çorba köfteleri; domuz eti, jelleşmiş et suyu ve 18 mükemmel kıvrımı tutan kıvrımlı keseler.
Adını Su Dongpo'dan alan efsanevi domuz göbeği, Shaoxing şarabı, soya ve şekerle titreyene kadar bütün olarak kavrulur.
Sichuan Zencefilli Tofu Pirinç Kasesi, tavuk budu, soya sosu, zencefil, sarımsak ve Shaoxing şarabı ve yeşil soğan ile Çin lezzetini pratik bir ev tarifine getiriyor.
Kanton Soya Tavuk Çorbası, beyaz balık, soya sosu, zencefil, sarımsak ve Shaoxing şarabı ve yeşil soğan ile Çin lezzetini pratik bir ev tarifine getiriyor.
Şangay Yeşil Soğan Mantarlı Tava Yemeği, kuzu kıyması, soya sosu, zencefil, sarımsak ve Shaoxing şarabı ve yeşil soğan ile Çin lezzetini pratik bir ev tarifine getiriyor.
Yunnan Acılı Patates Salatası, kavrulmuş havuç, soya sosu, zencefil, sarımsak ve Shaoxing şarabı ve yeşil soğan ile Çin lezzetini pratik bir ev tarifine getiriyor.
Karides, yumurta, char siu ve bezelye ile süslenmiş klasik Çin kızarmış pilavı, iyi baharatlanmış bir wok tavada sıcak ve hızlı bir şekilde atılır.
Krema kıvamına gelene kadar kaynatılan ipeksi pirinç lapası, üzerine asırlık yumurta ve kıyılmış domuz eti eklenerek rahatlatıcı bir Kanton kahvaltısı klasiği.
Sevilen bir bölgesel klasik olan doubanjiang ve Sichuan biberinden oluşan ateşli, uyuşturan Sichuan sosunda kaynayan ipeksi tofu ve domuz eti.
Karides, fasulye filizi ve yeşil soğanla doldurulmuş, altın rengi olana kadar tavada kızartılmış ve üzerine lezzetli bir sos eklenmiş yumuşak Çin usulü omlet.
Üzerine salamura sebzeler, yumurta veya kıyılmış et eklenmeye hazır, sade ve rahatlatıcı ipeksi, yavaş kaynatılmış Çin pirinç lapası.
Yeşil soğanla süslenmiş lamine hamurdan yapılan, dışı gevrek ve içi çiğnenene kadar tavada kızartılan lapa lapa, katmanlı Çin krepleri.
Ezilmiş salatalıkların sirke ve susamla birlikte sarımsaklı, kırmızı biber yağı sosuyla karıştırıldığı, canlandırıcı ve hızlı bir Çin soğuk mezesi.
Ay Yeni Yılı'nın favorisi olan, bazen yumurtanın etrafına sarılan, dışı gevrek bir şekilde altın rengi olana kadar tavada kızartılan çiğnenebilir yapışkan pirinç kekleri.
Bazıları tatlı siyah susam ezmesiyle doldurulmuş çiğnenebilir yapışkan pirinç topları, Kış Gündönümü ikramı olan ısıtıcı zencefil-şeker şurubunda kaynatılır.
Hafta içi hızlı bir akşam yemeği için yumurta, char siu, karides ve bir miktar kırmızı şili ile Wok'ta kızartılmış günlük pilav.
Buharda pişirilmiş pilavın üzerinde şili-sarımsak kıyması, kırmızı biber yağı ve salamura yeşilliklerden oluşan Sichuan tarzı bir pirinç kasesi.
Hoş kokulu zencefil-soğan sosunda karides, kalamar ve deniz tarağı ile wok'ta kızartılmış pilav.
Çıtır sarımsak yağı ve yeşil soğanla tamamlanan, rahatlatıcı bir pirinç ve maş fasulyesi çorbası.
Pirinç, marine edilmiş tavuk ve lap cheong ile toprak kapta, gevrek bir altın kabuk oluşana kadar yavaş yavaş pişirilir.
Parlak, keskin limon sosuyla kaplanmış çıtır çıtır kızarmış tavuk butları, buharda pişirilmiş yeşilliklerle birlikte pilavın üzerinde servis edilir.
Kullanıma göre seçin: uzun taneli (basmati, yasmine) ayrı, akıcı taneler için; kısa taneli risotto ve suşide yapışkanlık istenir. Yaşlanmış basmati daha uzun pişer ve daha akıcıdır.
Su berrak olana kadar durulayın; yüzey nişastasını çıkarmak ve topaklanmayı önlemek için. Emilim yöntemi — sabit bir su oranı, kapalı, sonra kapak açılarak 10 dakika — güvenilir sonuçlar verir.
Glüten içermeyen karbohidrat temeli; kahverengi ve yaban çeşitleri ekstra lif, B vitaminleri ve mineraller için kabuğu tutar.
Bu 39 Çin pirinç tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 77 dakikada hazırdır. En hızlı, Easy Egg Fried Rice Recipe — Chinese Takeaway at Home, yaklaşık 15 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 630 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 80 ile 820 kcal porsiyon başına, ortalama 421 kcal — Liangban Huanggua (Chinese Smashed Cucumber Salad) en hafif seçenek 80 kcal aralığı.
Easy Egg Fried Rice Recipe — Chinese Takeaway at Home başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 15 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 44% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, pirinç en sık soy sauce, sesame oil, garlic, scallions, fresh ginger ve light soy sauce ile çiftelendi. Çin mutfakları da soya soyu, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, Shaoxing şarap ve susam yağı üzerinde eğilim gösterir.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
