🇱🇧

Lübnan Pirinç Tarifleri

20 tarif pirinç kullanıyoruz — Humus, falafel, içli köfte ve Levanten mutfağının mücevherleri.

Bu 20 lübnan pirinç tarifi ortalama yaklaşık 81 dakikada hazır, porsiyon başına 180–780 kcal ile ve 40% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.

yemek tarifleri

81 min

ortalama süre

455 kcal

porsiyon başına ortalama

40%

kolay tarifler

Lübnan mutfağı pirinç ile nasıl pişirir

Lübnan yemek taze, ot ileri ve meze masasının etrafında inşa edildi — limon, sarımsak ve iyi zeytin yağı ile parlak. Lübnan pişirir pirinç ile çalışmazsa, onlar zeytin yağı, limon, sarımsak, tahin, sumak ve za'atar ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, karamelleştirmesi ve kızartma.

Gezeginin yarısı için günlük tahıl — pilavlardan kızarmış ete kadar etrafındaki lezzeti emen nötr bir taban. Bu koleksiyonda en sık olive oil, ground cinnamon, ground cumin, ground allspice, garlic ve cinnamon ile pişirilir. Buradadaki yemekler lübnan klasikleri 45 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.

20 Lübnan Pirinç Tarifleri

✨ YeniAkşam Yemeği

Doyurucu Müjeddere

Mercimek, pirinç ve karamelize soğandan oluşan rahatlatıcı bir Lübnan yemeği.

⏱ 50 dk🔥 350 kcalKolay

Akşam Yemeği

Ablama

Oyulmuş kabak, baharat kuza ve pirinç ile doldurulmuş, sıcak pişmiş yoğurt sosunda haşlanmış.

⏱ 90 dk🔥 470 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Mansaf (Jameed Yoğurtlu ve Pilavlı Ürdün Kuzusu)

Ürdün'ün muhteşem ulusal yemeği - pilavın üzerinde gözleme ile servis edilen zengin, keskin fermente yoğurt sosunda (jameed) yavaş yavaş kızartılmış kuzu eti. Toplu olarak elle yenen bir kutlama ziyafeti yemeği.

⏱ 140 dk🔥 780 kcalZor

✨ YeniAkşam Yemeği

Mujaddara (Lübnan Mercimek, Pirinç ve Çıtır Karamelize Soğan)

Mütevazı malzemelerin mükemmelliğe ulaşabileceğini kanıtlayan eski Orta Doğu yemeği - kahverengi mercimek ve pirinç yavaş yavaş birlikte pişirilir ve derin karamelize edilmiş çıtır soğanla taçlandırılır. Vegan, ucuz, olağanüstü.

⏱ 70 dk🔥 420 kcalKolay

Akşam Yemeği

Riz bi Djaj

Tavuklu ve kızarmış fındıklı Lübnan baharatlı pilavı - en üst düzey rahatlık yemeği.

⏱ 70 dk🔥 520 kcalOrta

starter

Warak Enab

Lübnanlılar üzüm yapraklarını limonlu pilav ve ot dolgusu ile doldurdular; bu bir sevgi emeği.

⏱ 150 dk🔥 180 kcalZor

✨ YeniAkşam Yemeği

Lübnan Mujadara (Mercimek, Pirinç ve Karamelize Soğan)

Levant'ın en sevilen köylü yemeği - kahverengi mercimek ve birlikte kaynatılmış pirinç, dağlar kadar derin yağda kızartılmış karamelize soğanla taçlandırılmış, kimyon ve limonla tamamlanmıştır.

⏱ 75 dk🔥 580 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Maklouba (Kuzu ve Sebzeli Ters Baharatlı Pilav)

Maklouba, Filistin ve Ürdün'ün tek kapta dramatik başyapıtıdır: baharatlı kuzu eti, kızarmış patlıcan ve pirinçle kaplanmış karnabahar, ardından masada baş aşağı çevrilir.

⏱ 120 dk🔥 640 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Mujadara (Lübnan Mercimek ve Çıtır Soğanlı Pilav)

Doyurucu Lübnan mujadarası - pirinçle yavaş pişirilen ve tatlı, derin karamelize edilmiş soğan halkalarıyla kaplanan yeşil mercimek. En iyi vegan konfor yemekleri.

⏱ 75 dk🔥 420 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Maqluba (Filistin-Levanten Ters Çevrilmiş Pilav ve Sebze Saksısı)

Dramatik Levanten maqluba - kızarmış karnabahar, patlıcan ve tavukla kaplanmış, bir tencerede pişirilen ve dramatik bir şekilde bir tabağa ters çevrilen hoş kokulu baharatlı pirinç.

⏱ 100 dk🔥 540 kcalZor

✨ YeniAkşam Yemeği

Mujadara Pirinç ve Mercimek

Dünyevi mercimek ve pirinç, üzerine derin karamelize edilmiş soğan.

⏱ 55 dk🔥 360 kcalKolay

✨ YeniÖğle yemeği

Riz a la Libanaise (Erişte ve Tavuklu Lübnan Pilavı)

Basit, rahatlatıcı bir öğle yemeği için erişte eriştesi ile kızartılmış yumuşak Lübnan pirinci, üstüne sarımsaklı baharatlı tavuk eklenir.

⏱ 45 dk🔥 520 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Koosa Mahshi (Lübnan Kabak Dolması)

Hafif domates suyunda pişirilmiş pirinç ve baharatlı kıyma ile doldurulmuş içi boş kabak, rahatlatıcı bir Lübnan aile yemeği.

⏱ 85 dk🔥 380 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Riz bi Faul (Bakla Fasulye ve Dereotu ile Lübnan Pilavı)

Pirinç ve bol miktarda dereotu ile pişirilmiş taze bakla, geleneksel olarak ilkbaharda yapılan hafif, otlu, tek kapta Lübnan yemeği.

⏱ 45 dk🔥 340 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Moudardara (Lübnan Mercimek ve Karamelize Soğanlı Pilav)

Mercimek ve pirincin birlikte kaynatıldığı, üzerine derin karamelize edilmiş soğanların eklendiği, genellikle yoğurtla eşleştirilen, rahatlatıcı bir Lübnan yemeği.

⏱ 60 dk🔥 390 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Djaj Mishwi (Sarımsak ve Limonlu Lübnan Kızarmış Tavuk)

Sarımsak, limon ve yedi baharat karışımıyla marine edilmiş bütün tavuk, derisi altın rengine dönene ve hoş kokulu bir hale gelinceye kadar kavrulur.

⏱ 100 dk🔥 470 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Lübnan Balığı ve Karamelize Soğanlı ve Portakallı Pilav (Sayadieh)

Altın rengi balık ve pirinç, derin karamelize edilmiş soğan üzerine kurulu, portakal ve ılık baharatla renklendirilmiş.

⏱ 75 dk🔥 480 kcalZor

✨ YeniÖğle yemeği

Çıtır Soğanlı Lübnan Mujadara Kasesi

Sıcak baharatlı mercimek ve pilavın üstüne derin yağda kızartılmış çıtır soğan, bir Lübnan konfor klasiği.

⏱ 65 dk🔥 420 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Lübnan Pirinç, Nane ve Maydanozlu Biber Dolması (Mahshi Felfel)

Otlu pirinç ve sıcak baharatlarla doldurulmuş dolmalık biberler, hafif domates suyunda kaynatılır.

⏱ 75 dk🔥 320 kcalZor

✨ YeniAkşam Yemeği

Lübnan Fırında Tavuk ve Portakallı ve Sıcak Baharatlı Pilav

Tarçın, yenibahar ve portakal kabuğu rendesi ile kokulandırılmış, tek tabakta pişirilmiş tavuk ve pirinçli güveç.

⏱ 80 dk🔥 520 kcalOrta

pirinç seçimi ve hazırlanması

Nasıl seçilir

Kullanıma göre seçin: uzun taneli (basmati, yasmine) ayrı, akıcı taneler için; kısa taneli risotto ve suşide yapışkanlık istenir. Yaşlanmış basmati daha uzun pişer ve daha akıcıdır.

Hazırlık ve depolama

Su berrak olana kadar durulayın; yüzey nişastasını çıkarmak ve topaklanmayı önlemek için. Emilim yöntemi — sabit bir su oranı, kapalı, sonra kapak açılarak 10 dakika — güvenilir sonuçlar verir.

Beslenme

Glüten içermeyen karbohidrat temeli; kahverengi ve yaban çeşitleri ekstra lif, B vitaminleri ve mineraller için kabuğu tutar.

Klasik lezzet ortakları: soğan, sarımsak, safran, bezelye, soya soyu, kimyon

Lübnan Pirinç Tarifleri — SSS

Lübnan pirinç tarifler yapımı ne kadar sürer?

Bu 20 Lübnan pirinç tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 81 dakikada hazırdır. En hızlı, Riz a la Libanaise (Lebanese Rice with Vermicelli and Chicken), yaklaşık 45 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 150 dakika kadar çalıştırılır.

Lübnan pirinç yemeklerde kaç kalori var?

Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 180 ile 780 kcal porsiyon başına, ortalama 455 kcal — Warak Enab en hafif seçenek 180 kcal aralığı.

Başlangıçlar için en kolay Lübnan pirinç tarifi nedir?

Hearty Mujaddara başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 50 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 40% başlangıç dostu.

Lübnan pişirmede pirinç ile ne iyi gidiyor?

Bu tariflerinde, pirinç en sık olive oil, ground cinnamon, ground cumin, ground allspice, garlic ve cinnamon ile çiftelendi. Lübnan mutfakları da zeytin yağı, limon, sarımsak, tahin, sumak ve za'atar üzerinde eğilim gösterir.