🇱🇧

Lübnan Domates Tarifleri

25 tarif domates kullanıyoruz — Humus, falafel, içli köfte ve Levanten mutfağının mücevherleri.

Bu 25 lübnan domates tarifi ortalama yaklaşık 59 dakikada hazır, porsiyon başına 140–640 kcal ile ve 60% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.

yemek tarifleri

59 min

ortalama süre

353 kcal

porsiyon başına ortalama

60%

kolay tarifler

Lübnan mutfağı domates ile nasıl pişirir

Lübnan yemek taze, ot ileri ve meze masasının etrafında inşa edildi — limon, sarımsak ve iyi zeytin yağı ile parlak. Lübnan pişirir domates ile çalışmazsa, onlar zeytin yağı, limon, sarımsak, tahin, sumak ve za'atar ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kızartma, fırında yapma ve kaynama.

Tatlı-asidik meyve; hemen hemen her mutfağın sosları, güveçler ve salatalarının omurgasını oluşturur. Bu koleksiyonda en sık olive oil, garlic, ground allspice, lemon juice, onion ve ground coriander ile pişirilir. Buradadaki yemekler lübnan klasikleri 20 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.

25 Lübnan Domates Tarifleri

Salatalar

Lübnan Tabbouleh – Taze Maydanoz, Nane, Domates ve Bulgur Salatası

Nane, domates, limon ve bir tutam ince bulgurdan oluşan canlı kıyılmış maydanoz salatası - dünyanın en ferahlatıcı salatası.

⏱ 30 dk🔥 140 kcalKolay

✨ YeniSalatalar

Çıtır Fattuş Salatası

Çıtır pide ve keskin sosla canlandırıcı bir Lübnan salatası.

⏱ 20 dk🔥 220 kcalKolay

🔥 TrendingAkşam Yemeği

Tavuk Şavurma

Sıcak Orta Doğu baharatlarıyla marine edilmiş sulu tavuk butları, sarımsak soslu gözleme ve taze sebzelerle servis edilir.

⏱ 40 dk🔥 520 kcalKolay

Kahvaltı

Şakşuka

Baharatlı domates ve biber sosunda haşlanmış yumurta.

⏱ 35 dk🔥 380 kcalKolay

Öğle yemeği

Tavuklu Shawarma Dürüm

Sarımsak soslu sıcak gözleme içinde baharatlı tavuk.

⏱ 40 dk🔥 520 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Kafta bil Sanieh

Zengin bir domates ve patates sosuna yerleştirilmiş Lübnan yapımı kafta köfteleri, derin karamelize ve hoş kokulu bir hale gelinceye kadar tek bir tepside yavaş yavaş kavrulur.

⏱ 70 dk🔥 490 kcalKolay

Akşam Yemeği

Loubieh bi Zeit

Zeytinyağı ve domatesle kızartılmış Lübnan yeşil fasulyesi; basit, sevilen bir vegan yemeği.

⏱ 55 dk🔥 160 kcalKolay

starter

Sfeeha

Baharatlı kuzu etiyle yapılan açık yüzlü Lübnan etli turtaları; sokak yemeği olarak mükemmel, çıtır, lezzetli atıştırmalıklar.

⏱ 80 dk🔥 180 kcalOrta

Atıştırmalıklar

Arayes

Baharatlı etle doldurulan ve çıtır çıtır olana kadar ızgarada pişirilen Lübnan pidesi, bağımlılık yaratan bir sokak yemeği.

⏱ 35 dk🔥 420 kcalKolay

starter

Warak Enab

Lübnanlılar üzüm yapraklarını limonlu pilav ve ot dolgusu ile doldurdular; bu bir sevgi emeği.

⏱ 150 dk🔥 180 kcalZor

Salatalar

Tabbouleh

Bulgurlu ve limonlu Lübnan bitki salatası – yeşil, taze, canlı.

⏱ 20 dk🔥 200 kcalKolay

✨ YeniSalatalar

Filistin Fattuş (Sumaklı Kızarmış Ekmek Salatası)

Çıtır çıtır kızarmış pide, olgun mevsim sebzeleri, taze otlar ve her lokmayı şarkı gibi hissettiren cesur sumak-limon sosuyla canlı Filistin fettuşu.

⏱ 30 dk🔥 210 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Maklouba (Kuzu ve Sebzeli Ters Baharatlı Pilav)

Maklouba, Filistin ve Ürdün'ün tek kapta dramatik başyapıtıdır: baharatlı kuzu eti, kızarmış patlıcan ve pirinçle kaplanmış karnabahar, ardından masada baş aşağı çevrilir.

⏱ 120 dk🔥 640 kcalOrta

✨ YeniSalatalar

Filistin Tabbouleh (Limonlu Otlu Bulgur Salatası)

Filistin tabbouleh'i, taze maydanoz ve nanenin hakim olduğu, ince bulgurun destekleyici bir rol oynadığı, yoğun otlu, limon parlak bir salatadır - tahıl ileri versiyonlarının antitezi.

⏱ 25 dk🔥 160 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Shawarma (Sarımsak Soslu Lübnan Tavuk Shawarma)

Fırında kavrulmuş sulu Lübnan baharatlı tavuk shawarma, kremalı toum sarımsak sosu, şalgam turşusu ve taze sebzelerle birlikte sıcak pidede servis edilir.

⏱ 65 dk🔥 520 kcalOrta

✨ YeniSalatalar

Fattoush Damascena (Suriye Şam Usulü Ekmek Salatası)

Damascene fattoush - sumak soslu sebzeler, çıtır çıtır kızarmış pide ve nar pekmezinin imzası olan ekşi punçtan oluşan klasik Suriye ekmeği salatası.

⏱ 30 dk🔥 220 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Maqluba (Filistin-Levanten Ters Çevrilmiş Pilav ve Sebze Saksısı)

Dramatik Levanten maqluba - kızarmış karnabahar, patlıcan ve tavukla kaplanmış, bir tencerede pişirilen ve dramatik bir şekilde bir tabağa ters çevrilen hoş kokulu baharatlı pirinç.

⏱ 100 dk🔥 540 kcalZor

✨ YeniAkşam Yemeği

Şeyh el-Mahşi (Lübnan Etli Patlıcan Dolması)

Hafif domates sosunda pişirilmiş, baharatlı kıyma ve çam fıstığıyla doldurulmuş kızarmış patlıcan yarımları, zengin bir Lübnan ev tarzı akşam yemeği.

⏱ 75 dk🔥 420 kcalOrta

✨ YeniKahvaltı

Faul Mudammas ve Labneh ile Lübnan Kahvaltısı

Doyurucu bir Lübnan kahvaltısı için, kremalı labne ve taze sebzelerin yanında, zeytinyağı ve limonla tatlandırılmış sıcak fava fasulyesi püresi servis edilir.

⏱ 35 dk🔥 380 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Yakhnet Bamia (Kuzulu Lübnan Bamya Yahnisi)

Bamya, domates ve kişniş ile keskin, sarımsaklı bir sosta pişirilen kuzu eti, pilavın üzerinde servis edilen rahatlatıcı bir Lübnan güveci.

⏱ 80 dk🔥 420 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Kafta Mishwi (Lübnan Izgara Baharatlı Et Şişleri)

Maydanoz, soğan ve baharatla tatlandırılan şiş kıyma ve kuzu eti, kömürleşene kadar ızgarada pişirilir; Lübnan ızgara evlerinin vazgeçilmezidir.

⏱ 40 dk🔥 440 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Koosa Mahshi (Lübnan Kabak Dolması)

Hafif domates suyunda pişirilmiş pirinç ve baharatlı kıyma ile doldurulmuş içi boş kabak, rahatlatıcı bir Lübnan aile yemeği.

⏱ 85 dk🔥 380 kcalOrta

✨ YeniAtıştırmalıklar

Sfiha (Lübnan Etli Gözleme)

Lübnan fırınlarının favorisi olan baharatlı kıyma, domates ve nar pekmezi karışımıyla kaplanmış küçük, açık yüzlü bazlamalar.

⏱ 105 dk🔥 340 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Kafta bil Siniyeh (Lübnan Fırında Patates ve Domatesli Köfte)

Baharatlı Lübnan kıyması ve kuzu kaftası, dilimlenmiş patates ve domatesle birlikte, yumuşak ve lezzetli oluncaya kadar bir tepside pişirilir.

⏱ 65 dk🔥 440 kcalKolay

✨ YeniÖğle yemeği

Bulgurlu ve Otlu Lübnan Tabbouleh Tahıl Kasesi

Daha dolgun bir tahıl kasesine yerleştirilmiş, tabbouleh tarzında maydanozlu bulgur salatası.

⏱ 40 dk🔥 310 kcalKolay

domates seçimi ve hazırlanması

Nasıl seçilir

Olgun domates saptan hoş bir koku verir ve hafif sıkıştırmaya biraz verir. Mevsim dışında pişirmek için, iyi kaliteli konserve domates genellikle solgun taze domates yenmekten daha iyidir.

Hazırlık ve depolama

Oda sıcaklığında saklayın, asla buzdolabı değil; bu lezzet ve dokuyu öldürür. Cildi çıkarmak için kesiş ve haşla; salatalar için suyu çıkarmak için dilimleri tuzlayın.

Beslenme

C vitamini, potasyum ve antioksidan likopen açısından düşük kalori kaynağı — aslında domates pişirildiğinde daha hazır hale gelir.

Klasik lezzet ortakları: fesleğen, sarımsak, zeytin yağı, mozzarella, soğan, rigani

Lübnan Domates Tarifleri — SSS

Lübnan domates tarifler yapımı ne kadar sürer?

Bu 25 Lübnan domates tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 59 dakikada hazırdır. En hızlı, Crisp Fattoush Salad, yaklaşık 20 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 150 dakika kadar çalıştırılır.

Lübnan domates yemeklerde kaç kalori var?

Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 140 ile 640 kcal porsiyon başına, ortalama 353 kcal — Lebanese Tabbouleh – Fresh Parsley, Mint, Tomato and Bulgur Salad en hafif seçenek 140 kcal aralığı.

Başlangıçlar için en kolay Lübnan domates tarifi nedir?

Lebanese Tabbouleh – Fresh Parsley, Mint, Tomato and Bulgur Salad başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 30 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 60% başlangıç dostu.

Lübnan pişirmede domates ile ne iyi gidiyor?

Bu tariflerinde, domates en sık olive oil, garlic, ground allspice, lemon juice, onion ve ground coriander ile çiftelendi. Lübnan mutfakları da zeytin yağı, limon, sarımsak, tahin, sumak ve za'atar üzerinde eğilim gösterir.