🇱🇧

Lübnan Mercimek Tarifleri

8 tarif mercimek kullanıyoruz — Humus, falafel, içli köfte ve Levanten mutfağının mücevherleri.

Bu 8 lübnan mercimek tarifi ortalama yaklaşık 61 dakikada hazır, porsiyon başına 260–580 kcal ile ve 88% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.

yemek tarifleri

61 min

ortalama süre

400 kcal

porsiyon başına ortalama

88%

kolay tarifler

Lübnan mutfağı mercimek ile nasıl pişirir

Lübnan yemek taze, ot ileri ve meze masasının etrafında inşa edildi — limon, sarımsak ve iyi zeytin yağı ile parlak. Lübnan pişirir mercimek ile çalışmazsa, onlar zeytin yağı, limon, sarımsak, tahin, sumak ve za'atar ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, karamelleştirmesi ve buharlama.

Toprak sağlığı getiren hızlı pişmiş darı — çorbalar, dals, güveçler ve salatalar için. Bu koleksiyonda en sık olive oil, ground cumin, ground cinnamon, basmati rice, onions ve ground coriander ile pişirilir. Buradadaki yemekler lübnan klasikleri 40 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.

8 Lübnan Mercimek Tarifleri

✨ YeniAkşam Yemeği

Doyurucu Müjeddere

Mercimek, pirinç ve karamelize soğandan oluşan rahatlatıcı bir Lübnan yemeği.

⏱ 50 dk🔥 350 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Mujaddara (Lübnan Mercimek, Pirinç ve Çıtır Karamelize Soğan)

Mütevazı malzemelerin mükemmelliğe ulaşabileceğini kanıtlayan eski Orta Doğu yemeği - kahverengi mercimek ve pirinç yavaş yavaş birlikte pişirilir ve derin karamelize edilmiş çıtır soğanla taçlandırılır. Vegan, ucuz, olağanüstü.

⏱ 70 dk🔥 420 kcalKolay

Çorba

Şorbat Adas

Kimyon ve limonlu Lübnan kırmızı mercimek çorbası; içinizi ısıtıyor, kadifemsi ve eksiksiz.

⏱ 40 dk🔥 260 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Lübnan Mujadara (Mercimek, Pirinç ve Karamelize Soğan)

Levant'ın en sevilen köylü yemeği - kahverengi mercimek ve birlikte kaynatılmış pirinç, dağlar kadar derin yağda kızartılmış karamelize soğanla taçlandırılmış, kimyon ve limonla tamamlanmıştır.

⏱ 75 dk🔥 580 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Mujadara (Lübnan Mercimek ve Çıtır Soğanlı Pilav)

Doyurucu Lübnan mujadarası - pirinçle yavaş pişirilen ve tatlı, derin karamelize edilmiş soğan halkalarıyla kaplanan yeşil mercimek. En iyi vegan konfor yemekleri.

⏱ 75 dk🔥 420 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Mujadara Pirinç ve Mercimek

Dünyevi mercimek ve pirinç, üzerine derin karamelize edilmiş soğan.

⏱ 55 dk🔥 360 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Moudardara (Lübnan Mercimek ve Karamelize Soğanlı Pilav)

Mercimek ve pirincin birlikte kaynatıldığı, üzerine derin karamelize edilmiş soğanların eklendiği, genellikle yoğurtla eşleştirilen, rahatlatıcı bir Lübnan yemeği.

⏱ 60 dk🔥 390 kcalKolay

✨ YeniÖğle yemeği

Çıtır Soğanlı Lübnan Mujadara Kasesi

Sıcak baharatlı mercimek ve pilavın üstüne derin yağda kızartılmış çıtır soğan, bir Lübnan konfor klasiği.

⏱ 65 dk🔥 420 kcalOrta

mercimek seçimi ve hazırlanması

Nasıl seçilir

Türe göre seçin: kırmızı/sarı mercimek kremlı dals ve çorbalara kırılır; yeşil ve Puy mercimek salatalar ve kenarlar için şekil tutar. Bütün, bozulmayan, tekdüzen darı arayın.

Hazırlık ve depolama

Tuzlama gerekmiyor — sadece durulayın ve taşları çıkartın. Tuz ve asit sonuna doğru ekleyin, çünkü erken asid onları sıkı tutabilir; pişirme suyundaki ot baştan lezzet oluşturur.

Beslenme

Bitki proteini, lif, demir ve folik asit açısından mükemmel bir kaynak; sizi dolu tuttuğunuz düşük glisemik etkisi ile.

Klasik lezzet ortakları: kimyon, sarımsak, soğan, zencefil, domates, ıspanak

Lübnan Mercimek Tarifleri — SSS

Lübnan mercimek tarifler yapımı ne kadar sürer?

Bu 8 Lübnan mercimek tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 61 dakikada hazırdır. En hızlı, Shorbat Adas, yaklaşık 40 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 75 dakika kadar çalıştırılır.

Lübnan mercimek yemeklerde kaç kalori var?

Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 260 ile 580 kcal porsiyon başına, ortalama 400 kcal — Shorbat Adas en hafif seçenek 260 kcal aralığı.

Başlangıçlar için en kolay Lübnan mercimek tarifi nedir?

Hearty Mujaddara başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 50 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 88% başlangıç dostu.

Lübnan pişirmede mercimek ile ne iyi gidiyor?

Bu tariflerinde, mercimek en sık olive oil, ground cumin, ground cinnamon, basmati rice, onions ve ground coriander ile çiftelendi. Lübnan mutfakları da zeytin yağı, limon, sarımsak, tahin, sumak ve za'atar üzerinde eğilim gösterir.