🇲🇾

Malezyalı Mercimek Tarifleri

6 tarif mercimek kullanıyoruz — Laksa, nasi lemak, char kway teow — Malay, Çin ve Hint lezzetlerinin canlı bir birleşimi.

Bu 6 malezyalı mercimek tarifi ortalama yaklaşık 87 dakikada hazır, porsiyon başına 320–680 kcal ile ve 17% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.

yemek tarifleri

87 min

ortalama süre

501 kcal

porsiyon başına ortalama

17%

kolay tarifler

Malezyalı mutfağı mercimek ile nasıl pişirir

Malezyalı mutfağı — Laksa, nasi lemak, char kway teow — Malay, Çin ve Hint lezzetlerinin canlı bir birleşimi — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Malezyalı pişirir mercimek ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kızartma, kaynama ve karışma.

Toprak sağlığı getiren hızlı pişmiş darı — çorbalar, dals, güveçler ve salatalar için. Bu koleksiyonda en sık garlic, onion, egg, coconut milk, turmeric ve plain flour ile pişirilir. Buradadaki yemekler malezyalı klasikleri 50 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.

6 Malezyalı Mercimek Tarifleri

✨ YeniKahvaltı

Roti Canai

Pul pul, katmanlı Malezya gözlemeleri doku inceliğine kadar fırlatılır ve altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar bir tavada pişirilir - dhal körili temel Malezya kahvaltısı.

⏱ 140 dk🔥 560 kcalZor

Akşam Yemeği

Malezya Muz Yaprağı Pirinç

Muz yaprağı üzerinde pirinç, rasam, köri ve çıtır papadumla servis edilen Güney Hindistan-Malezya ziyafeti.

⏱ 150 dk🔥 680 kcalZor

Kahvaltı

Dhal Curry ile Roti Canai

Malezya'nın sevilen lapa lapası - kağıt inceliğine kadar uzatılıp katlanıyor, ardından yağda tavada kızartılıyor ve altın mercimek dhal ile servis ediliyor.

⏱ 50 dk🔥 490 kcalOrta

✨ YeniKahvaltı

Dhal ile Roti Canai (Malezya Lapa lapa Gözleme Kahvaltısı)

Ülke genelindeki mamak tezgâhlarında bulunan sevilen bir Malezya-Hint kahvaltısı olan hafif mercimek köri ile servis edilen lapa lapa, lamine gözleme.

⏱ 80 dk🔥 420 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Safran ve Taze Otlar ile Malezya Dhal Körisi

Hoş kokulu bir Malezya-Hint mercimek körisi, bir miktar safran ve taze otlarla parlatıldı.

⏱ 51 dk🔥 535 kcalZor

✨ YeniAkşam Yemeği

Nane Yoğurtlu Malezya Dhal Körisi

Köri yaprakları ve hardal tohumlarıyla tatlandırılmış, naneli yoğurtla soğutulmuş, hindistancevizi bakımından zengin, altın rengi mercimek dhal.

⏱ 50 dk🔥 320 kcalKolay

mercimek seçimi ve hazırlanması

Nasıl seçilir

Türe göre seçin: kırmızı/sarı mercimek kremlı dals ve çorbalara kırılır; yeşil ve Puy mercimek salatalar ve kenarlar için şekil tutar. Bütün, bozulmayan, tekdüzen darı arayın.

Hazırlık ve depolama

Tuzlama gerekmiyor — sadece durulayın ve taşları çıkartın. Tuz ve asit sonuna doğru ekleyin, çünkü erken asid onları sıkı tutabilir; pişirme suyundaki ot baştan lezzet oluşturur.

Beslenme

Bitki proteini, lif, demir ve folik asit açısından mükemmel bir kaynak; sizi dolu tuttuğunuz düşük glisemik etkisi ile.

Klasik lezzet ortakları: kimyon, sarımsak, soğan, zencefil, domates, ıspanak

Malezyalı Mercimek Tarifleri — SSS

Malezyalı mercimek tarifler yapımı ne kadar sürer?

Bu 6 Malezyalı mercimek tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 87 dakikada hazırdır. En hızlı, Roti Canai with Dhal Curry, yaklaşık 50 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 150 dakika kadar çalıştırılır.

Malezyalı mercimek yemeklerde kaç kalori var?

Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 320 ile 680 kcal porsiyon başına, ortalama 501 kcal — Malaysian Dhal Curry with Mint Yogurt en hafif seçenek 320 kcal aralığı.

Başlangıçlar için en kolay Malezyalı mercimek tarifi nedir?

Malaysian Dhal Curry with Mint Yogurt başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 50 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 17% başlangıç dostu.

Malezyalı pişirmede mercimek ile ne iyi gidiyor?

Bu tariflerinde, mercimek en sık garlic, onion, egg, coconut milk, turmeric ve plain flour ile çiftelendi. Malezyalı mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.