✨ YeniÖğle yemeği
Malezya Wonton Erişte Çorbası
Zengin domuz eti kemik suyunda narin wontonlar, char siu domuz eti ve choy sum içeren yaylı yumurta eriştesi - Malezya'nın tipik seyyar satıcı erişte kasesi.
⏱ 100 dk🔥 580 kcalOrta
🇲🇾
Malezyalı Domuz Eti Tarifleri
6 tarif domuz eti kullanıyoruz — Laksa, nasi lemak, char kway teow — Malay, Çin ve Hint lezzetlerinin canlı bir birleşimi.
Bu 6 malezyalı domuz eti tarifi ortalama yaklaşık 165 dakikada hazır, porsiyon başına 380–580 kcal ile ve 17% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
6
yemek tarifleri
165 min
ortalama süre
451 kcal
porsiyon başına ortalama
17%
kolay tarifler
Malezyalı mutfağı domuz eti ile nasıl pişirir
Malezyalı mutfağı — Laksa, nasi lemak, char kway teow — Malay, Çin ve Hint lezzetlerinin canlı bir birleşimi — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Malezyalı pişirir domuz eti ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, kızartma ve kavrulma.
Hafif, tatlı et; hızlı çop ve pastırmadan uzun pişmiş omuz ve kaburgalara uzanır. Bu koleksiyonda en sık soy sauce, sesame oil, wonton wrappers, oyster sauce, garlic minced ve garlic ile pişirilir. Buradadaki yemekler malezyalı klasikleri 25 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
6 Malezyalı Domuz Eti Tarifleri
Akşam Yemeği
Malezya Char Siu (Barbekü Domuz Eti)
Yapışkan, karamelize Kanton-Malezya barbekü domuz eti, kuru üzüm, bal ve beş baharattan oluşan cilalı sır ile.
⏱ 515 dk🔥 380 kcalOrta
Kahvaltı
Sabah Tuaran Mee (Yumurtalı Erişte)
Kıyılmış domuz eti, mantar ve Sabah eyaletinden hafif soya istiridye sosuyla hafif, tavada kızartılmış yumurtalı erişte.
⏱ 25 dk🔥 420 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği
Ayam Buah Keluak (Peranakan Siyah Fındıklı Tavuk)
Peranakan yemeklerinin baş tacı: Havlıcan, mum fıstığı ve kurutulmuş kırmızı biberden oluşan karmaşık bir rempahta mürekkepli keluak fındıklarıyla kızartılmış tavuk.
⏱ 180 dk🔥 520 kcalZor
✨ YeniÇorba
Malezya Bak Kut Teh (Bitkisel Domuz Kaburga Çorbası)
Domuz kaburgaları, yıldız anason, tarçın ve çok sevilen bir Malezya-Çin çorbası olan dang gui'den oluşan bitkisel bir et suyunda saatlerce kaynatılır.
⏱ 110 dk🔥 420 kcalOrta
✨ YeniÇorba
Tatlı Isı Et Suyu ile Malezya Wantan Çorbası
Tatlılık ve biber sıcaklığıyla dengelenmiş et suyunda Malezya tarzı wonton çorbası.
⏱ 62 dk🔥 384 kcalOrta
domuz eti seçimi ve hazırlanması
Nasıl seçilir
Pembeye çalan kırmızı, sıkli et, biraz mermer arayın. Loin ve tenderloin yağsız ve hızlı; omuz (Boston butt) ve karın yağlı ve yavaş pişirme için yapılmış.
Hazırlık ve depolama
Tuzlu su yağsız kesimler ıslak tutar. Kolajeni ipeksi hale getirmek için yağlı kesimler düşük ve yavaş render; lezzetli bir kabuğu için ilk başta tavada kızartın.
Ne zaman yapılır?
Modern domuz eti kısa dinlenmesi ile 63°C / 145°F'de güvenlidir, merkez hafif pembe ve ıslak bırakılır; omuz ve kaburgalar çekerek yumuşaklık için ~90°C+ gider.
Beslenme
Protein, tiamin ve B vitaminleri açısından iyi bir kaynak; doymuş yağı daha düşük tutmak için loin kesimler seçin.
Klasik lezzet ortakları: elma, sarımsak, rezene, adaçayı, soya soyu, hardal
Malezyalı Domuz Eti Tarifleri — SSS
Malezyalı domuz eti tarifler yapımı ne kadar sürer?
Bu 6 Malezyalı domuz eti tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 165 dakikada hazırdır. En hızlı, Sabah Tuaran Mee (Egg Noodles), yaklaşık 25 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 515 dakika kadar çalıştırılır.
Malezyalı domuz eti yemeklerde kaç kalori var?
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 380 ile 580 kcal porsiyon başına, ortalama 451 kcal — Malaysian Char Siu (Barbecue Pork) en hafif seçenek 380 kcal aralığı.
Başlangıçlar için en kolay Malezyalı domuz eti tarifi nedir?
Sabah Tuaran Mee (Egg Noodles) başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 25 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 17% başlangıç dostu.
Malezyalı pişirmede domuz eti ile ne iyi gidiyor?
Bu tariflerinde, domuz eti en sık soy sauce, sesame oil, wonton wrappers, oyster sauce, garlic minced ve garlic ile çiftelendi. Malezyalı mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.
domuz eti ne zaman düzgün pişmiş olduğunu nasıl bilebilirim?
Modern domuz eti kısa dinlenmesi ile 63°C / 145°F'de güvenlidir, merkez hafif pembe ve ıslak bırakılır; omuz ve kaburgalar çekerek yumuşaklık için ~90°C+ gider.
Daha Fazla Malezyalı Tarifleri Malzeme İçin
Diğer Mutfaktan Domuz Eti Tarifleri
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.