6 tarif domuz eti kullanıyoruz — Sauerbraten, domuz sucuğu, simit ve Orta Avrupa'nın doyurucu lezzetleri.
Bu 6 alman domuz eti tarifi ortalama yaklaşık 58 dakikada hazır, porsiyon başına 510–720 kcal ile ve 50% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Alman pişirmesi doyurucu ve ısıtıcı, keskin kızartılmış ve braise etini sirke, hardal ve turşular keskin kaldırması ile dengeleme. Alman pişirir domuz eti ile çalışmazsa, onlar kimyon, hardal, sirke, soğan, ardıç ve kürü domuz eti ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, hafif suda pişirmesi, kaynama ve kızartma.
Hafif, tatlı et; hızlı çop ve pastırmadan uzun pişmiş omuz ve kaburgalara uzanır. Bu koleksiyonda en sık onion, flour, dijon mustard, milk, egg ve crushed tomatoes ile pişirilir. Buradadaki yemekler alman klasikleri 17 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Münih'in sabah sosisi - suda hafifçe haşlanan (hiç kaynatılmamış), soluk dana eti ve domuz pastırması sosisleri, tatlı Bavyera hardalı, yumuşak bir çubuk kraker ve bir tankard weissbier ile servis edilir.
Panelenmiş, tavada kızartılmış domuz pirzolası, üzerinde zengin mantar kremalı sos, rahatlatıcı bir Alman 'avcı tarzı' şnitzel.
Çıtır çıtır çıtır çıtır çentikli, tuzlanmış kabuğuyla yavaş yavaş kavrulmuş domuz omuzu, klasik bir Alman pazar rostosu olan zengin tava sosuyla servis edilir.
Klasik kapari kreması yerine zengin domatesli fesleğen sosunda pişirilen Alman usulü dana eti ve domuz köftesi.
Kızarmış susamlı çörek üzerinde, hardal ve soğanla tatlandırılmış sulu Alman tarzı etli köfte burger.
Berlin'in en sevilen sokak yemeği, köri baharatlı domates sosuna batırılmış dilimlenmiş ızgara sosis.
Pembeye çalan kırmızı, sıkli et, biraz mermer arayın. Loin ve tenderloin yağsız ve hızlı; omuz (Boston butt) ve karın yağlı ve yavaş pişirme için yapılmış.
Tuzlu su yağsız kesimler ıslak tutar. Kolajeni ipeksi hale getirmek için yağlı kesimler düşük ve yavaş render; lezzetli bir kabuğu için ilk başta tavada kızartın.
Modern domuz eti kısa dinlenmesi ile 63°C / 145°F'de güvenlidir, merkez hafif pembe ve ıslak bırakılır; omuz ve kaburgalar çekerek yumuşaklık için ~90°C+ gider.
Protein, tiamin ve B vitaminleri açısından iyi bir kaynak; doymuş yağı daha düşük tutmak için loin kesimler seçin.
Bu 6 Alman domuz eti tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 58 dakikada hazırdır. En hızlı, Bavarian Weisswurst with Sweet Mustard and Pretzel, yaklaşık 17 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 180 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 510 ile 720 kcal porsiyon başına, ortalama 592 kcal — German Königsberger Klopse-Style Meatballs in Tomato Basil Sauce en hafif seçenek 510 kcal aralığı.
Bavarian Weisswurst with Sweet Mustard and Pretzel başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 17 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 50% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, domuz eti en sık onion, flour, dijon mustard, milk, egg ve crushed tomatoes ile çiftelendi. Alman mutfakları da kimyon, hardal, sirke, soğan, ardıç ve kürü domuz eti üzerinde eğilim gösterir.
Modern domuz eti kısa dinlenmesi ile 63°C / 145°F'de güvenlidir, merkez hafif pembe ve ıslak bırakılır; omuz ve kaburgalar çekerek yumuşaklık için ~90°C+ gider.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
