Akşam Yemeği
Malezya Muz Yaprağı Pirinç
Muz yaprağı üzerinde pirinç, rasam, köri ve çıtır papadumla servis edilen Güney Hindistan-Malezya ziyafeti.
⏱ 150 dk🔥 680 kcalZor
🇲🇾
Malezyalı Domates Tarifleri
8 tarif domates kullanıyoruz — Laksa, nasi lemak, char kway teow — Malay, Çin ve Hint lezzetlerinin canlı bir birleşimi.
Bu 8 malezyalı domates tarifi ortalama yaklaşık 74 dakikada hazır, porsiyon başına 320–680 kcal ile ve 13% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
8
yemek tarifleri
74 min
ortalama süre
464 kcal
porsiyon başına ortalama
13%
kolay tarifler
Malezyalı mutfağı domates ile nasıl pişirir
Malezyalı mutfağı — Laksa, nasi lemak, char kway teow — Malay, Çin ve Hint lezzetlerinin canlı bir birleşimi — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Malezyalı pişirir domates ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler kızartma, hafif kaynama, buharlama ve kaynama.
Tatlı-asidik meyve; hemen hemen her mutfağın sosları, güveçler ve salatalarının omurgasını oluşturur. Bu koleksiyonda en sık garlic, coconut milk, dried red chiles, shallots, onion ve tamarind paste ile pişirilir. Buradadaki yemekler malezyalı klasikleri 40 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
8 Malezyalı Domates Tarifleri
Kahvaltı
Dhal Curry ile Roti Canai
Malezya'nın sevilen lapa lapası - kağıt inceliğine kadar uzatılıp katlanıyor, ardından yağda tavada kızartılıyor ve altın mercimek dhal ile servis ediliyor.
⏱ 50 dk🔥 490 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Assam Pedas Ikan (Malezya Ekşi ve Baharatlı Balık Yahnisi)
Balık, Malacca ve Penang'ın cesur bir Malezya kıyı favorisi olan bamya ve patlıcan ile keskin, baharatlı demirhindi suyunda kaynatılır.
⏱ 50 dk🔥 320 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Malezya Nasi Goreng Kampung (Köy Kızarmış Pilav)
Dumanlı, baharatlı köy usulü kızarmış pilav, üstüne sambal, domates ve çıtır kızarmış yumurta.
⏱ 40 dk🔥 480 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Malezya Körili Balık Kafası Pirinç Kasesi
Zengin, baharatlı domates-köri sosunda pişirilen balık, Malezya körili balık kafasından esinlenerek pilavın üzerinde servis edilir.
⏱ 70 dk🔥 480 kcalZor
✨ YeniAkşam Yemeği
Nane Yoğurtlu Malezya Dhal Körisi
Köri yaprakları ve hardal tohumlarıyla tatlandırılmış, naneli yoğurtla soğutulmuş, hindistancevizi bakımından zengin, altın rengi mercimek dhal.
⏱ 50 dk🔥 320 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği
Malezya Usulü Sambal Pirinçli ve Fesleğenli Biber Dolması
Baharatlı sambal kızarmış pilav ve taze fesleğen ile doldurulmuş dolmalık biberler yumuşayana kadar pişirilir.
⏱ 65 dk🔥 380 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Domatesli Malezya Tavuğu Rendang Usulü Güveç
Baharatlı hindistancevizi rendang ezmesi ve domatesle birlikte kısık ateşte ve yumuşayana kadar yavaş yavaş pişirilen fırında tavuk güveci.
⏱ 120 dk🔥 560 kcalZor
domates seçimi ve hazırlanması
Nasıl seçilir
Olgun domates saptan hoş bir koku verir ve hafif sıkıştırmaya biraz verir. Mevsim dışında pişirmek için, iyi kaliteli konserve domates genellikle solgun taze domates yenmekten daha iyidir.
Hazırlık ve depolama
Oda sıcaklığında saklayın, asla buzdolabı değil; bu lezzet ve dokuyu öldürür. Cildi çıkarmak için kesiş ve haşla; salatalar için suyu çıkarmak için dilimleri tuzlayın.
Beslenme
C vitamini, potasyum ve antioksidan likopen açısından düşük kalori kaynağı — aslında domates pişirildiğinde daha hazır hale gelir.
Klasik lezzet ortakları: fesleğen, sarımsak, zeytin yağı, mozzarella, soğan, rigani
Malezyalı Domates Tarifleri — SSS
Malezyalı domates tarifler yapımı ne kadar sürer?
Bu 8 Malezyalı domates tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 74 dakikada hazırdır. En hızlı, Malaysian Nasi Goreng Kampung (Village Fried Rice), yaklaşık 40 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 150 dakika kadar çalıştırılır.
Malezyalı domates yemeklerde kaç kalori var?
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 320 ile 680 kcal porsiyon başına, ortalama 464 kcal — Assam Pedas Ikan (Malaysian Sour and Spicy Fish Stew) en hafif seçenek 320 kcal aralığı.
Başlangıçlar için en kolay Malezyalı domates tarifi nedir?
Malaysian Dhal Curry with Mint Yogurt başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 50 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 13% başlangıç dostu.
Malezyalı pişirmede domates ile ne iyi gidiyor?
Bu tariflerinde, domates en sık garlic, coconut milk, dried red chiles, shallots, onion ve tamarind paste ile çiftelendi. Malezyalı mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.
Daha Fazla Malezyalı Tarifleri Malzeme İçin
Diğer Mutfaktan Domates Tarifleri
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.