🇷🇺

Rus Pirinç Tarifleri

7 tarif pirinç kullanıyoruz — Sığır straganofu, pancar çorbası, pelmeni - zengin ve sıcak Doğu Avrupa mutfağı.

Bu 7 rus pirinç tarifi ortalama yaklaşık 81 dakikada hazır, porsiyon başına 285–560 kcal ile ve 29% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.

yemek tarifleri

81 min

ortalama süre

422 kcal

porsiyon başına ortalama

29%

kolay tarifler

Rus mutfağı pirinç ile nasıl pişirir

Rus pişirmesi ısıtıcı ve madde — zengin braises ve dumplings, taze dere otu ve ekşi kremadaki soğuk keskinlikle bitmiş. Rus pişirir pirinç ile çalışmazsa, onlar dere otu, ekşi krema, soğan, tereyağı, mantar ve bey yaprağı ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, searing ve kaynakta pişirmesi.

Gezeginin yarısı için günlük tahıl — pilavlardan kızarmış ete kadar etrafındaki lezzeti emen nötr bir taban. Bu koleksiyonda en sık fine sea salt, fresh dill, garlic, olive oil, ground beef ve yellow onion ile pişirilir. Buradadaki yemekler rus klasikleri 35 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.

7 Rus Pirinç Tarifleri

✨ YeniAkşam Yemeği

Klasik Dana Stroganof

Rusya'nın en meşhur ihracatı, ipeksi ekşi krema sosunda mantar ve soğanla sotelenmiş yumuşak dana eti dilimleri, yumurtalı erişte veya pilavın üzerinde servis edilir.

⏱ 35 dk🔥 490 kcalKolay

🥕

starter

Ekşi Krema ve Dereotu ile Füme Pancar - Mukhin'den Esinlenen

Saman veya elma ağacı üzerinde tütsülenmiş yavaş kavrulmuş pancarlar, yaban turpu ekşi kreması, hardal tohumu turşusu ve taze dereotu ile servis edilir.

⏱ 110 dk🔥 285 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Golubtsy (Rus Doldurulmuş Lahana Ruloları)

Pirinç ve kıyma dolgusunun etrafına sarılmış lahana yaprakları, domates-ekşi krema sosunda yumuşayana kadar yavaş yavaş kızartılır.

⏱ 120 dk🔥 380 kcalZor

✨ YeniAkşam Yemeği

Kharcho (Gürcü-Rus Baharatlı Sığır Eti ve Pirinç Çorbası)

Ceviz ve ekşi erik ile tatlandırılmış keskin, sarımsaklı sığır eti ve pirinç çorbası, Gürcü kökleri nedeniyle Rusya'da popüler.

⏱ 110 dk🔥 400 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Rus Somonu ve Dereotu Pilavı

Tavada kızartılmış somon, tereyağlı pilavın üzerinde taze dereotu ile servis edilir; kökleri Rusya'nın somon ve dereotu sevgisine dayanan sade ve zarif bir yemektir.

⏱ 40 dk🔥 480 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Rus Biber Dolması (Farshirovannyi Perets)

Kıyma, pirinç ve soğanla doldurulmuş dolmalık biberler, hafif domates-ekşi krema sosunda yumuşayana kadar kaynatılır.

⏱ 75 dk🔥 360 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Rus Tavuk Kiev Güveç

Tereyağlı pilav yatağının üzerine sarımsak otlu tereyağlı tavuk göğüsleri yerleştirilmiş, Kiev tavuğunun fırında pişirilmiş bir bükümü.

⏱ 75 dk🔥 560 kcalOrta

pirinç seçimi ve hazırlanması

Nasıl seçilir

Kullanıma göre seçin: uzun taneli (basmati, yasmine) ayrı, akıcı taneler için; kısa taneli risotto ve suşide yapışkanlık istenir. Yaşlanmış basmati daha uzun pişer ve daha akıcıdır.

Hazırlık ve depolama

Su berrak olana kadar durulayın; yüzey nişastasını çıkarmak ve topaklanmayı önlemek için. Emilim yöntemi — sabit bir su oranı, kapalı, sonra kapak açılarak 10 dakika — güvenilir sonuçlar verir.

Beslenme

Glüten içermeyen karbohidrat temeli; kahverengi ve yaban çeşitleri ekstra lif, B vitaminleri ve mineraller için kabuğu tutar.

Klasik lezzet ortakları: soğan, sarımsak, safran, bezelye, soya soyu, kimyon

Rus Pirinç Tarifleri — SSS

Rus pirinç tarifler yapımı ne kadar sürer?

Bu 7 Rus pirinç tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 81 dakikada hazırdır. En hızlı, Classic Beef Stroganoff, yaklaşık 35 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 120 dakika kadar çalıştırılır.

Rus pirinç yemeklerde kaç kalori var?

Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 285 ile 560 kcal porsiyon başına, ortalama 422 kcal — Smoked Beetroot with Sour Cream and Dill — Mukhin-Inspired en hafif seçenek 285 kcal aralığı.

Başlangıçlar için en kolay Rus pirinç tarifi nedir?

Classic Beef Stroganoff başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 35 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 29% başlangıç dostu.

Rus pişirmede pirinç ile ne iyi gidiyor?

Bu tariflerinde, pirinç en sık fine sea salt, fresh dill, garlic, olive oil, ground beef ve yellow onion ile çiftelendi. Rus mutfakları da dere otu, ekşi krema, soğan, tereyağı, mantar ve bey yaprağı üzerinde eğilim gösterir.