Atıştırmalıklar
Bā Wán
Orta Tayvan'dan gelen bir Tayvan sokak yemeği spesiyalitesi; domuz eti, bambu filizleri ve mantarlarla doldurulmuş, üstüne tatlı-tuzlu sos eklenmiş büyük, yarı saydam nişastalı hamur tatlısı.
⏱ 75 dk🔥 280 kcalZor
🇹🇼
Tayvanlı Mantar Tarifleri
4 tarif mantar kullanıyoruz — Sığır şehriye çorbası, yeşil soğan krepleri, pis kokulu tofu — cesur sokak yemekleri ve rahat yemek pişirme.
Bu 4 tayvanlı mantar tarifi ortalama yaklaşık 81 dakikada hazır, porsiyon başına 220–420 kcal ile ve 25% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
4
yemek tarifleri
81 min
ortalama süre
290 kcal
porsiyon başına ortalama
25%
kolay tarifler
Tayvanlı mutfağı mantar ile nasıl pişirir
Tayvanlı mutfağı — Sığır şehriye çorbası, yeşil soğan krepleri, pis kokulu tofu — cesur sokak yemekleri ve rahat yemek pişirme — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Tayvanlı pişirir mantar ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler kızartma, buharlama, kavrulma ve hafif kaynama.
Umami güç merkezi, derin, eti savouriness ekleyen — bir vejetaryenin zenginlik için gizli silahı. Bu koleksiyonda en sık rice flour, soy sauce ve cornstarch ile pişirilir. Buradadaki yemekler tayvanlı klasikleri 65 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
4 Tayvanlı Mantar Tarifleri
Kahvaltı
Tayvan Aborjin Darı Lapası
Dağ sebzeleri, yabani av hayvanları ve yerli malzemelerle hazırlanan kremalı darı lapası.
⏱ 65 dk🔥 240 kcalKolay
Akşam Yemeği
Tayvan Aborjin Bambu Tüp Pirinç
Bambu tüplerde domuz eti, mantar ve kestane ile pişirilen yapışkan pirinç - bir dağ ziyafeti.
⏱ 95 dk🔥 420 kcalOrta
✨ YeniKahvaltı
Tayvanlı Şalgam Kek (Luo Bo Gao)
Kıyılmış daikon turpu ve pirinç unundan oluşan, buharda pişirilmiş ve ardından tavada kızartılmış, üzeri kurutulmuş karides ve shiitake ile süslenmiş, dışı gevrek ve içi yumuşak bir kek.
⏱ 90 dk🔥 220 kcalOrta
mantar seçimi ve hazırlanması
Nasıl seçilir
Kaymama veya koyu yumuşak lekeler olmadan sıkli, kuru başlık seçin. Farklı çeşitler farklı dokular getir: her gün düğme, yoğun savouriness için shiitake ve porcini.
Hazırlık ve depolama
Suya daldırmaktan ziyade fırçalayın veya kısaca temizleyin, çünkü suyu emerleri. Sıcak, kalabalık olmayan tavada pişirin, böylece kahverenge dönüp nemlerini bırakıp haşlamak yerine.
Beslenme
Düşük kalori ancak B vitaminleri, selenyum ve potasyum açısından zengin; güneş maruz mantar da D vitamini sağlar.
Klasik lezzet ortakları: sarımsak, kekik, tereyağı, krema, soya soyu, maydanoz
Tayvanlı Mantar Tarifleri — SSS
Tayvanlı mantar tarifler yapımı ne kadar sürer?
Bu 4 Tayvanlı mantar tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 81 dakikada hazırdır. En hızlı, Taiwanese Aboriginal Millet Porridge, yaklaşık 65 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 95 dakika kadar çalıştırılır.
Tayvanlı mantar yemeklerde kaç kalori var?
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 220 ile 420 kcal porsiyon başına, ortalama 290 kcal — Taiwanese Turnip Cake (Luo Bo Gao) en hafif seçenek 220 kcal aralığı.
Başlangıçlar için en kolay Tayvanlı mantar tarifi nedir?
Taiwanese Aboriginal Millet Porridge başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 65 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 25% başlangıç dostu.
Tayvanlı pişirmede mantar ile ne iyi gidiyor?
Bu tariflerinde, mantar en sık rice flour, soy sauce ve cornstarch ile çiftelendi. Tayvanlı mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.
Daha Fazla Tayvanlı Tarifleri Malzeme İçin
Diğer Mutfaktan Mantar Tarifleri
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.