11 tarif tavuk kullanıyoruz — Sığır şehriye çorbası, yeşil soğan krepleri, pis kokulu tofu — cesur sokak yemekleri ve rahat yemek pişirme.
Bu 11 tayvanlı tavuk tarifi ortalama yaklaşık 50 dakikada hazır, porsiyon başına 340–620 kcal ile ve 36% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Tayvanlı mutfağı — Sığır şehriye çorbası, yeşil soğan krepleri, pis kokulu tofu — cesur sokak yemekleri ve rahat yemek pişirme — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Tayvanlı pişirir tavuk ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler kızartma, hafif kaynama, buharlama ve braise yapma.
Dünyanın en fazla tüketilen proteini — hafif, yağsız ve hemen hemen her baharat profiline veya pişirme yöntemine uyarlanabilir. Bu koleksiyonda en sık soy sauce, garlic, fresh ginger, sesame oil, fresh thai basil leaves ve fine sea salt ile pişirilir. Buradadaki yemekler tayvanlı klasikleri 40 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Okuyucu Favori: Three Cup Chicken — San Bei Ji Bu koleksiyonda 4.9★ 4,321 reytingten yüksek derecelendirilmiş bulaşıdır.
Sticky, intensely flavoured chicken with one cup each of soy sauce, sesame oil and rice wine, finished with a fragrant pile of Thai basil — Taiwan's most iconic home-cooked dish.
Intensely flavored Taiwanese braised chicken with equal parts sesame oil, soy sauce, and rice wine — finished with Thai basil.
Crispy marinated chicken pieces fried with basil leaves and chilli — Taiwan's most addictive street food from night markets.
Taiwanese Market Lemon Herb Rice Bowl brings taiwanese flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, soy sauce, five-spice, pickles and rice wine, and a fresh scallions finish.
Taiwanese Mountain Green Herb Salad brings taiwanese flavor to a practical salad built with grilled chicken, soy sauce, five-spice, pickles and rice wine, and a fresh scallions finish.
Bone-in chicken pieces braised in equal parts sesame oil, soy sauce and rice wine with garlic, ginger and fistfuls of Thai basil.
Bite-sized bites of five-spice marinated chicken thigh, double-fried until shatteringly crisp, tossed with fried basil.
Shredded poached chicken over rice moistened with its own savory braising drippings and crisp shallots, a lighter cousin of lu rou fan.
Handmade chicken and ginger dumplings simmered in a light, gingery broth — a warming Taiwanese home-style soup for cold days.
Chicken braised in equal parts soy sauce, rice wine and sesame oil with basil and garlic — Taiwan's most famous braised chicken dish.
A Taiwanese yan su ji-style fried chicken burger, marinated in five-spice and soy, fried crisp and topped with Thai basil and melted cheese.
Şişkin, pembemsi et ve temiz koku arayın. Uyluk göğüs etinden daha ıslak kalır ve aşırı pişmeye karşı affedicidirler; kemikli, derili parçalar en fazla lezzet verir.
Searing öncesinde iyice kurulaması sağlayın. Eşit pişmesi için 15 dakika oda sıcaklığında bekletin. Asit veya yoğurt içeren marinalar, yağsız göğüs etini yumuşatır.
İç sıcaklığı 74°C / 165°F'ye pişirin — suyu berrak akmalı ve kemik yanında pembelik olmamalıdır.
Yağsız, yüksek protein içeriği: derisiz göğüs, 100 g başına yaklaşık 31 g protein ve çok az doymuş yağ sağlar.
Bu 11 Tayvanlı tavuk tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 50 dakikada hazırdır. En hızlı, Three Cup Chicken — San Bei Ji, yaklaşık 40 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 65 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 340 ile 620 kcal porsiyon başına, ortalama 459 kcal — Ginger Chicken Dumpling Soup en hafif seçenek 340 kcal aralığı.
Three Cup Chicken — San Bei Ji başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 40 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 36% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, tavuk en sık soy sauce, garlic, fresh ginger, sesame oil, fresh thai basil leaves ve fine sea salt ile çiftelendi. Tayvanlı mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.
İç sıcaklığı 74°C / 165°F'ye pişirin — suyu berrak akmalı ve kemik yanında pembelik olmamalıdır.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
