İstiridye Şehriye — Ô-á-mī-suànn
İstiridye, sakatat ve kişniş ile parlak tatlı patates nişastası sosunda kalın pirinç şehriye - Taipei'nin en ikonik gece pazarı çorbası.
4 tarif erişte kullanıyoruz — Sığır şehriye çorbası, yeşil soğan krepleri, pis kokulu tofu — cesur sokak yemekleri ve rahat yemek pişirme.
Bu 4 tayvanlı erişte tarifi ortalama yaklaşık 83 dakikada hazır, porsiyon başına 380–680 kcal ile ve 25% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Tayvanlı mutfağı — Sığır şehriye çorbası, yeşil soğan krepleri, pis kokulu tofu — cesur sokak yemekleri ve rahat yemek pişirme — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Tayvanlı pişirir erişte ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, kızartma ve kavrulma.
Buğday dan pirinç, yumurta ve erişte, Asya ve ötesinde çorbalar, karışık salata ve sosu kazanların slurpable kalbi. Bu koleksiyonda en sık soy sauce, black vinegar ve dark soy sauce ile pişirilir. Buradadaki yemekler tayvanlı klasikleri 23 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
İstiridye, sakatat ve kişniş ile parlak tatlı patates nişastası sosunda kalın pirinç şehriye - Taipei'nin en ikonik gece pazarı çorbası.
Tayvan'ın ikonik sığır eti şehriye çorbası - elle çekilmiş buğday eriştesi üzerinde servis edilen, derin baharatlı doubanjiang, soya ve pirinç şarabı suyunda yavaş yavaş kızartılmış dana incik.
Tayvan'da sıcak havaların en sevilen öğle yemeği olan jülyen salatalık ile cevizli susam-soya sosunun içine atılmış soğutulmuş buğday eriştesi.
Hafif karides suyunda ince eriştelerden oluşan küçük kase Tainan spesiyalitesi, üzerine kıyılmış domuz eti sosu ve tek bir karides.
Erişte'yi bulaşa eşleştirin: pho ve pad thai için pirinç erişte; stir-fries ve ramen desen çorbalar için buğday veya yumurta erişte. Taze erişte dakikalar içinde pişer; kurutulmuş aylar tutar.
Stir-fry veya sıcak çorba hedeflenen erişte biraz az pişirin, çünkü onlar yumuşamaya devam edecekler. Durulayın ve bir parça stok sırasında topaklanmaya durdurmak için hafif bir yağ ile toss.
Çoğu erişte yumuşak ancak esnek bir ısırık ister; pirinç erişte genellikle sıcak su emilim yerine sert kaynatma isteyebilir.
Karbohidrat enerji tabanı; yumurta erişte biraz protein ekler; pirinç erişte doğal glüten içermez.
Bu 4 Tayvanlı erişte tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 83 dakikada hazırdır. En hızlı, Taiwanese Cold Sesame Noodles (Liang Mian), yaklaşık 23 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 205 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 380 ile 680 kcal porsiyon başına, ortalama 458 kcal — Oyster Vermicelli — Ô-á-mī-suànn en hafif seçenek 380 kcal aralığı.
Taiwanese Cold Sesame Noodles (Liang Mian) başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 23 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 25% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, erişte en sık soy sauce, black vinegar ve dark soy sauce ile çiftelendi. Tayvanlı mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.
Çoğu erişte yumuşak ancak esnek bir ısırık ister; pirinç erişte genellikle sıcak su emilim yerine sert kaynatma isteyebilir.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.