🇨🇳

Çin Erişte Tarifleri

10 tarif erişte kullanıyoruz — Dim sum, Pekin ördeği, kung pao tavuğu ve dünyanın en zengin mutfak mirası.

Bu 10 çin erişte tarifi ortalama yaklaşık 48 dakikada hazır, porsiyon başına 240–620 kcal ile ve 40% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.

yemek tarifleri

48 min

ortalama süre

486 kcal

porsiyon başına ortalama

40%

kolay tarifler

Çin mutfağı erişte ile nasıl pişirir

Çin pişirmesi doku, ısı ve lezzet uyumunu dengeliyor — hızlı wok işi ve geniş bölgesel repertuardan çizilen yavaş braises. Çin pişirir erişte ile çalışmazsa, onlar soya soyu, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, Shaoxing şarap ve susam yağı ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler kızartma, kaynama, hafif kaynama ve karışma.

Buğday dan pirinç, yumurta ve erişte, Asya ve ötesinde çorbalar, karışık salata ve sosu kazanların slurpable kalbi. Bu koleksiyonda en sık garlic, sesame oil, soy sauce, minced pork, cucumber ve shaoxing wine ile pişirilir. Buradadaki yemekler çin klasikleri 30 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.

10 Çin Erişte Tarifleri

🔥 TrendingÖğle yemeği

Sichuan Dan Dan Noodles - Domuz Eti ve Biber Yağı ile Baharatlı Susamlı Erişte

Kıyılmış domuz eti ve Siçuan biberi ile ateşli, uyuşturan susam-biber sosunda ince buğday eriştesi.

⏱ 30 dk🔥 560 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Zhajiang Mian

Pekin'in sevilen erişte yemeği: Zengin, lezzetli soya fasulyesi ezmesi ve domuz eti sosuyla kaplanmış kalın buğday eriştesi ve taze taze sebze garnitürleri.

⏱ 45 dk🔥 560 kcalKolay

Öğle yemeği

Yunnan Köprüyü Geçerken Erişte

Efsanevi bir Yunnan yemeği olan, sofra başında pişirilen ham proteinli, sıcak aromatik et suyundaki ipeksi pirinç eriştesi.

⏱ 50 dk🔥 320 kcalOrta

Öğle yemeği

Hong Kong Wonton Erişte Çorbası

Berrak, aromatik et suyunda, ince yumurtalı erişteyle hazırlanan narin karides mantısı - Hong Kong'un özel yemeği.

⏱ 90 dk🔥 360 kcalZor

✨ YeniÖğle yemeği

Pekin Zhajiangmian (Kızartılmış Soslu Erişte)

Pekin'in doyurucu erişte kasesi, derin kokulu fermente fasulye sosu ve domuz etiyle karıştırılmış kalın buğday eriştesi, gökkuşağı renginde çıtır çiğ sebzelerle tamamlanıyor.

⏱ 55 dk🔥 620 kcalOrta

✨ YeniÖğle yemeği

Siçuan Dan Dan Eriştesi

Chengdu'nun ikonik sokak eriştesi - ateşli biber-yağ-susam soslu buğday eriştesi, üzerine çıtır baharatlı domuz kıyması ve karıncalanma Sichuan biberi.

⏱ 35 dk🔥 580 kcalOrta

✨ YeniÖğle yemeği

Chow Mein (Çin Çıtır Eriştesi Tavada Kızartma)

Çin mutfağının en doyurucu yemeklerinden biri olan, lezzetli bir sosta sebze ve etle birlikte tavada kızartılmış çıtır erişte.

⏱ 35 dk🔥 480 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Sincan Büyük Tabak Tavuk Eriştesi (Da Pan Ji)

Kimyon baharatlı sosta patates ve biberle kızartılmış tavuk, elle çekilmiş geniş eriştelerin üzerinde servis edilir, doyurucu bir Sincan spesiyalitesidir.

⏱ 65 dk🔥 620 kcalOrta

✨ YeniSalatalar

Liangban Fensi (Çin Soğuk Cam Erişte Salatası)

Salatalık, havuç ve keskin susam sirkesi sosuyla karıştırılmış soğutulmuş cam erişte, canlandırıcı soğuk Çin eriştesi salatası.

⏱ 30 dk🔥 240 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Zhajiangmian (Çin Kızarmış Soslu Erişte)

Zengin, lezzetli domuz eti ve fermente soya fasulyesi ezmesi sosuyla zenginleştirilmiş kalın buğday eriştesi, sevilen bir Kuzey Çin eriştesi yemeği.

⏱ 40 dk🔥 520 kcalKolay

erişte seçimi ve hazırlanması

Nasıl seçilir

Erişte'yi bulaşa eşleştirin: pho ve pad thai için pirinç erişte; stir-fries ve ramen desen çorbalar için buğday veya yumurta erişte. Taze erişte dakikalar içinde pişer; kurutulmuş aylar tutar.

Hazırlık ve depolama

Stir-fry veya sıcak çorba hedeflenen erişte biraz az pişirin, çünkü onlar yumuşamaya devam edecekler. Durulayın ve bir parça stok sırasında topaklanmaya durdurmak için hafif bir yağ ile toss.

Ne zaman yapılır?

Çoğu erişte yumuşak ancak esnek bir ısırık ister; pirinç erişte genellikle sıcak su emilim yerine sert kaynatma isteyebilir.

Beslenme

Karbohidrat enerji tabanı; yumurta erişte biraz protein ekler; pirinç erişte doğal glüten içermez.

Klasik lezzet ortakları: soya soyu, zencefil, sarımsak, susam, yeşil soğan, biber

Çin Erişte Tarifleri — SSS

Çin erişte tarifler yapımı ne kadar sürer?

Bu 10 Çin erişte tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 48 dakikada hazırdır. En hızlı, Sichuan Dan Dan Noodles – Spicy Sesame Noodles with Pork and Chilli Oil, yaklaşık 30 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 90 dakika kadar çalıştırılır.

Çin erişte yemeklerde kaç kalori var?

Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 240 ile 620 kcal porsiyon başına, ortalama 486 kcal — Liangban Fensi (Chinese Cold Glass Noodle Salad) en hafif seçenek 240 kcal aralığı.

Başlangıçlar için en kolay Çin erişte tarifi nedir?

Sichuan Dan Dan Noodles – Spicy Sesame Noodles with Pork and Chilli Oil başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 30 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 40% başlangıç dostu.

Çin pişirmede erişte ile ne iyi gidiyor?

Bu tariflerinde, erişte en sık garlic, sesame oil, soy sauce, minced pork, cucumber ve shaoxing wine ile çiftelendi. Çin mutfakları da soya soyu, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, Shaoxing şarap ve susam yağı üzerinde eğilim gösterir.