✨ Newsoup
Ash Reshteh
A hearty Persian soup filled with noodles, beans, and herbs.
⏱ 120 min🔥 300 kcalMedium
★4.8(5,600)
🇮🇷
İran Erişte Tarifleri
10 tarif erişte kullanıyoruz — Ghormeh sabzi, kebap, pilav — İran'ın 2.500 yıllık mutfak geleneği.
Bu 10 i̇ran erişte tarifi ortalama yaklaşık 108 dakikada hazır, porsiyon başına 300–460 kcal ile ve 0% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
10
yemek tarifleri
108 min
ortalama süre
399 kcal
porsiyon başına ortalama
0%
kolay tarifler
İran mutfağı erişte ile nasıl pişirir
Persan pişirmesi zarif ve aromatik — mücevher pirincler, ot paklanmış güveçler ve ekşi, tatlı ve çiçekli notaların imzacı dengesi. İran pişirir erişte ile çalışmazsa, onlar safran, kurutulmuş limon, zerdeçal, nane, barberry ve gül suyu ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kızartma, kaynama ve karamelleştirmesi.
Buğday dan pirinç, yumurta ve erişte, Asya ve ötesinde çorbalar, karışık salata ve sosu kazanların slurpable kalbi. Bu koleksiyonda en sık dried mint, kashk, onions, fresh coriander, turmeric ve lentils ile pişirilir. Buradadaki yemekler i̇ran klasikleri 73 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Okuyucu Favori: Ash Reshteh (Persian Noodle, Bean and Herb Soup) Bu koleksiyonda 4.9★ 510 reytingten yüksek derecelendirilmiş bulaşıdır.
10 İran Erişte Tarifleri
soup
Ash Reshteh
A thick Persian noodle soup with beans, herbs, and kashk (whey) — the ultimate Iranian comfort food.
⏱ 90 min🔥 360 kcalMedium
★4.7(900)
✨ Newsoup
Ash Reshteh (Persian Herb & Noodle Soup)
A thick, hearty Persian soup of noodles, legumes and fresh herbs, topped with kashk, caramelised onion and mint oil.
⏱ 120 min🔥 420 kcalMedium
★4.8(1,230)
soup
Ash Reshteh
Persian noodle soup with legumes, spinach, kashk and crispy fried onions — eaten for Nowruz and good fortune.
⏱ 120 min🔥 420 kcalMedium
★4.8(512)
dinner
Reshteh Polo
Persian noodle rice cooked with caramelized onions and raisins — a Nowruz tradition.
⏱ 90 min🔥 440 kcalMedium
★4.7(780)
✨ Newsoup
Ash Reshteh (Persian Noodle, Bean and Herb Soup)
A thick Persian soup of beans, lentils, fresh herbs and chewy reshteh noodles, finished with caramelized onions, mint oil and a swirl of tangy kashk — the iconic dish of Nowruz.
⏱ 180 min🔥 460 kcalMedium
★4.9(510)
✨ Newsoup
Ash-e Reshteh (Persian Herb and Noodle Soup with Kashk)
Ash-e reshteh is Iran's beloved thick noodle soup loaded with legumes, spinach, and fresh herbs, finished with caramelised onion, turmeric, and sour kashk — served on Nowruz and at times of prayer.
⏱ 120 min🔥 380 kcalMedium
★4.8(1,020)
✨ Newdinner
Caspian Charred Pepper Noodles
Caspian Charred Pepper Noodles turns persian pantry flavors into a complete noodle dish with wheat noodles, saffron, dried limes, herbs and walnuts, and a fresh dill finish.
⏱ 73 min🔥 443 kcalMedium
★4.5(5,053)
✨ Newdinner
Persian Harbor Charred Pepper Noodles
Persian Harbor Charred Pepper Noodles brings persian flavor to a practical noodle dish built with rice noodles, saffron, dried limes, herbs and walnuts, and a fresh dill finish.
⏱ 77 min🔥 448 kcalMedium
★4.5(4,927)
✨ Newsoup
Ash-e Reshteh (Persian Herb and Noodle Soup)
A thick Persian soup of noodles, beans and abundant fresh herbs, topped with crispy fried onions and a swirl of kashk.
⏱ 85 min🔥 320 kcalMedium
★4.6(34)
erişte seçimi ve hazırlanması
Nasıl seçilir
Erişte'yi bulaşa eşleştirin: pho ve pad thai için pirinç erişte; stir-fries ve ramen desen çorbalar için buğday veya yumurta erişte. Taze erişte dakikalar içinde pişer; kurutulmuş aylar tutar.
Hazırlık ve depolama
Stir-fry veya sıcak çorba hedeflenen erişte biraz az pişirin, çünkü onlar yumuşamaya devam edecekler. Durulayın ve bir parça stok sırasında topaklanmaya durdurmak için hafif bir yağ ile toss.
Ne zaman yapılır?
Çoğu erişte yumuşak ancak esnek bir ısırık ister; pirinç erişte genellikle sıcak su emilim yerine sert kaynatma isteyebilir.
Beslenme
Karbohidrat enerji tabanı; yumurta erişte biraz protein ekler; pirinç erişte doğal glüten içermez.
Klasik lezzet ortakları: soya soyu, zencefil, sarımsak, susam, yeşil soğan, biber
İran Erişte Tarifleri — SSS
İran erişte tarifler yapımı ne kadar sürer?
Bu 10 İran erişte tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 108 dakikada hazırdır. En hızlı, Caspian Charred Pepper Noodles, yaklaşık 73 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 180 dakika kadar çalıştırılır.
İran erişte yemeklerde kaç kalori var?
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 300 ile 460 kcal porsiyon başına, ortalama 399 kcal — Ash Reshteh en hafif seçenek 300 kcal aralığı.
Başlangıçlar için en kolay İran erişte tarifi nedir?
Caspian Charred Pepper Noodles başlamak için harika bir yer — medium derecelendir ve yaklaşık 73 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 0% başlangıç dostu.
İran pişirmede erişte ile ne iyi gidiyor?
Bu tariflerinde, erişte en sık dried mint, kashk, onions, fresh coriander, turmeric ve lentils ile çiftelendi. İran mutfakları da safran, kurutulmuş limon, zerdeçal, nane, barberry ve gül suyu üzerinde eğilim gösterir.
erişte ne zaman düzgün pişmiş olduğunu nasıl bilebilirim?
Çoğu erişte yumuşak ancak esnek bir ısırık ister; pirinç erişte genellikle sıcak su emilim yerine sert kaynatma isteyebilir.
Daha Fazla İran Tarifleri Malzeme İçin
Diğer Mutfaktan Erişte Tarifleri
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.