🇮🇷

İran Erişte Tarifleri

4 tarif erişte kullanıyoruz — Ghormeh sabzi, kebap, pilav — İran'ın 2.500 yıllık mutfak geleneği.

Bu 4 i̇ran erişte tarifi ortalama yaklaşık 101 dakikada hazır, porsiyon başına 300–443 kcal ile ve 0% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.

yemek tarifleri

101 min

ortalama süre

391 kcal

porsiyon başına ortalama

kolay tarifler

İran mutfağı erişte ile nasıl pişirir

Persan pişirmesi zarif ve aromatik — mücevher pirincler, ot paklanmış güveçler ve ekşi, tatlı ve çiçekli notaların imzacı dengesi. İran pişirir erişte ile çalışmazsa, onlar safran, kurutulmuş limon, zerdeçal, nane, barberry ve gül suyu ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, buharlama ve karamelleştirmesi.

Buğday dan pirinç, yumurta ve erişte, Asya ve ötesinde çorbalar, karışık salata ve sosu kazanların slurpable kalbi. Bu koleksiyonda en sık kashk ile pişirilir. Buradadaki yemekler i̇ran klasikleri 73 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.

4 İran Erişte Tarifleri

✨ YeniÇorba

Kül Reşte

Erişte, fasulye ve otlarla dolu doyurucu bir İran çorbası.

⏱ 120 dk🔥 300 kcalOrta

Akşam Yemeği

Reşte Polo

Bir Nevruz geleneği olan, karamelize soğan ve kuru üzümle pişirilen İran eriştesi pirinci.

⏱ 90 dk🔥 440 kcalOrta

✨ YeniÇorba

Ash-e Reshteh (Fars Bitkisi ve Kashk'lı Erişte Çorbası)

Ash-e reshteh, İran'ın baklagiller, ıspanak ve taze otlarla dolu, karamelize soğan, zerdeçal ve ekşi kashk ile tamamlanan sevilen kalın şehriye çorbasıdır ve Nevruz'da ve namaz vakitlerinde servis edilir.

⏱ 120 dk🔥 380 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Hazar Kömür Biberli Erişte

Caspian Charred Pepper Noodles, İran kiler lezzetlerini buğday eriştesi, safran, kurutulmuş limon, otlar ve ceviz ve taze dereotu ile eksiksiz bir erişte yemeğine dönüştürüyor.

⏱ 73 dk🔥 443 kcalOrta

erişte seçimi ve hazırlanması

Nasıl seçilir

Erişte'yi bulaşa eşleştirin: pho ve pad thai için pirinç erişte; stir-fries ve ramen desen çorbalar için buğday veya yumurta erişte. Taze erişte dakikalar içinde pişer; kurutulmuş aylar tutar.

Hazırlık ve depolama

Stir-fry veya sıcak çorba hedeflenen erişte biraz az pişirin, çünkü onlar yumuşamaya devam edecekler. Durulayın ve bir parça stok sırasında topaklanmaya durdurmak için hafif bir yağ ile toss.

Ne zaman yapılır?

Çoğu erişte yumuşak ancak esnek bir ısırık ister; pirinç erişte genellikle sıcak su emilim yerine sert kaynatma isteyebilir.

Beslenme

Karbohidrat enerji tabanı; yumurta erişte biraz protein ekler; pirinç erişte doğal glüten içermez.

Klasik lezzet ortakları: soya soyu, zencefil, sarımsak, susam, yeşil soğan, biber

İran Erişte Tarifleri — SSS

İran erişte tarifler yapımı ne kadar sürer?

Bu 4 İran erişte tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 101 dakikada hazırdır. En hızlı, Caspian Charred Pepper Noodles, yaklaşık 73 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 120 dakika kadar çalıştırılır.

İran erişte yemeklerde kaç kalori var?

Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 300 ile 443 kcal porsiyon başına, ortalama 391 kcal — Ash Reshteh en hafif seçenek 300 kcal aralığı.

Başlangıçlar için en kolay İran erişte tarifi nedir?

Caspian Charred Pepper Noodles başlamak için harika bir yer — medium derecelendir ve yaklaşık 73 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 0% başlangıç dostu.

İran pişirmede erişte ile ne iyi gidiyor?

Bu tariflerinde, erişte en sık kashk ile çiftelendi. İran mutfakları da safran, kurutulmuş limon, zerdeçal, nane, barberry ve gül suyu üzerinde eğilim gösterir.