Klasik Dana Stroganof
Rusya'nın en meşhur ihracatı, ipeksi ekşi krema sosunda mantar ve soğanla sotelenmiş yumuşak dana eti dilimleri, yumurtalı erişte veya pilavın üzerinde servis edilir.
3 tarif erişte kullanıyoruz — Sığır straganofu, pancar çorbası, pelmeni - zengin ve sıcak Doğu Avrupa mutfağı.
Bu 3 rus erişte tarifi ortalama yaklaşık 38 dakikada hazır, porsiyon başına 490–680 kcal ile ve 33% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Rus pişirmesi ısıtıcı ve madde — zengin braises ve dumplings, taze dere otu ve ekşi kremadaki soğuk keskinlikle bitmiş. Rus pişirir erişte ile çalışmazsa, onlar dere otu, ekşi krema, soğan, tereyağı, mantar ve bey yaprağı ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler searing, kaynama, hafif kaynama ve kaynakta pişirmesi.
Buğday dan pirinç, yumurta ve erişte, Asya ve ötesinde çorbalar, karışık salata ve sosu kazanların slurpable kalbi. Bu koleksiyonda en sık beef stock ve dijon mustard ile pişirilir. Buradadaki yemekler rus klasikleri 35 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Rusya'nın en meşhur ihracatı, ipeksi ekşi krema sosunda mantar ve soğanla sotelenmiş yumuşak dana eti dilimleri, yumurtalı erişte veya pilavın üzerinde servis edilir.
Orijinal 19. yüzyıl St Petersburg yemeği - hardal ve smetana sosunda kızartılmış sığır eti şeritleri, gevrek patateslerin üzerinde servis edilir.
İpeksi ekşi krema soslu ince dilimlenmiş sığır eti ve kızartılmış mantarlar, tereyağlı yumurtalı eriştenin üzerine kaşıkla dökülür.
Erişte'yi bulaşa eşleştirin: pho ve pad thai için pirinç erişte; stir-fries ve ramen desen çorbalar için buğday veya yumurta erişte. Taze erişte dakikalar içinde pişer; kurutulmuş aylar tutar.
Stir-fry veya sıcak çorba hedeflenen erişte biraz az pişirin, çünkü onlar yumuşamaya devam edecekler. Durulayın ve bir parça stok sırasında topaklanmaya durdurmak için hafif bir yağ ile toss.
Çoğu erişte yumuşak ancak esnek bir ısırık ister; pirinç erişte genellikle sıcak su emilim yerine sert kaynatma isteyebilir.
Karbohidrat enerji tabanı; yumurta erişte biraz protein ekler; pirinç erişte doğal glüten içermez.
Bu 3 Rus erişte tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 38 dakikada hazırdır. En hızlı, Classic Beef Stroganoff, yaklaşık 35 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 45 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 490 ile 680 kcal porsiyon başına, ortalama 594 kcal — Classic Beef Stroganoff en hafif seçenek 490 kcal aralığı.
Classic Beef Stroganoff başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 35 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 33% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, erişte en sık beef stock ve dijon mustard ile çiftelendi. Rus mutfakları da dere otu, ekşi krema, soğan, tereyağı, mantar ve bey yaprağı üzerinde eğilim gösterir.
Çoğu erişte yumuşak ancak esnek bir ısırık ister; pirinç erişte genellikle sıcak su emilim yerine sert kaynatma isteyebilir.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.